冬瓜鴨肉湯如何制作_冬瓜鴨肉湯怎么做好吃
冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,能防止人體發(fā)胖,有助于體形健美。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于冬瓜鴨肉湯的資料,供您參考。
冬瓜鴨肉湯的制作食材
冬瓜鴨肉湯的做法過程
1.冬瓜去皮洗凈切大小均勻的小塊
2.焯好的鴨肉備用
3.蔥花適量
4.準(zhǔn)備一塊生姜
5.將鴨肉與姜倒入燉鍋,加適量清水燉2小時(shí);冬瓜在燉至1.5小時(shí)后放入,喝湯時(shí)放鹽即可
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)功效
1、利尿消腫
冬瓜的鉀含量高,鈉鹽含量較低,特別適合高血壓、腎臟病、水腫病等患者食用,達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,能防止人體發(fā)胖,有助于體形健美。
3、護(hù)腎冬瓜
調(diào)節(jié)免疫功能,改善臨床癥狀,具有保護(hù)腎功能的作用。
4、清熱化痰
冬瓜有清熱化痰,消腫利濕的作用。
5、防癌抗癌
冬瓜含有豐富的維生素B1和曬,具有抗癌防癌的功效。
6、潤(rùn)膚美容
冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積,具有良好的潤(rùn)膚美容功效。
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