大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。你想知道好吃的山藥紅棗粥是如何做的嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享山藥紅棗粥的做法。

　　山藥紅棗粥的主料輔料

　　山藥紅棗粥的做法圖解

　　1.準(zhǔn)備好山藥、糯米、紅棗。

　　2.紅棗洗凈，用水浸泡10分鐘。

　　3.山藥去皮切塊。

　　4.鍋里放涼水，糯米淘洗干凈，放入鍋中。

　　5.放入山藥塊。

　　6.放入紅棗后蓋上鍋蓋，通上電源后按下煮粥鍵。

　　7.煮到40分鐘時加入冰糖，再煮10分鐘即熟。

　　8.盛入碗中，即可食用。

　　吃棗的好處

　　紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。

　　紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。

　　紅棗不但補氣血，還能明目。

　　紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。

　　常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了。

　　每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。

　　而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。

　　紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地?zé)酰瑹醯脿€爛的，經(jīng)常吃，補血的效果很好。

　　紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳肴。

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