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榴蓮酥的做法和配方 榴蓮酥怎么做才好吃

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  榴蓮的這種氣味有開(kāi)胃,促進(jìn)食欲的功效,其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。你想自己動(dòng)手做好吃的榴蓮酥嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦榴蓮酥的做法。

  榴蓮酥的材料準(zhǔn)備

  • 主料
  • 榴蓮肉

    100g
  • 輔料
  • 印度飛餅

    3張
  • 淀粉

    適量
  • 奶粉

    適量
  • 黃油

    適量
  • 牛奶

    適量
  • 蛋黃

    1個(gè)

  榴蓮酥的制作過(guò)程

  1.思念印度飛餅和榴蓮備用。

  2.蛋黃一個(gè),表面刷液。

  3.軟化好的黃油。

  4.榴蓮肉去核,取肉,與黃油一起用刮刀翻版均勻,加入奶粉,淀粉拌勻,可根據(jù)自己的喜好加入牛奶調(diào)整餡料的粘稠度。

  5.解凍好餅皮從中間切成兩半,在二分之一處用刀劃兩個(gè)小口。

  6.取一個(gè)餅皮,把榴蓮陷放在一側(cè)。

  7.對(duì)折后把邊按在一起。

  8.用叉子把邊緣按上印.

  9.將做好的榴蓮酥放在烤盤中。

  10.表面刷上均勻的蛋黃液。

  11.放入預(yù)熱好的烤箱中層190度15分鐘左右。

  12.烤至表面金黃即可。

  13.烤好滴榴蓮酥

  榴蓮的食用方法

  1.榴蓮含糖和膽固醇較多,因而糖尿病人、高膽固醇血癥患者應(yīng)忌食或少食榴蓮;

  2.榴蓮熱量和糖含量較高,因而肥胖人士和糖尿病患者應(yīng)少吃;

  3.榴蓮含鉀量較高,因而腎病及心臟病人應(yīng)少吃;

  4.榴蓮性熱而滯,喉痛、咳嗽感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者均不宜多食榴蓮

  5.榴蓮果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃;

  6.榴蓮富含纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過(guò)多食用會(huì)阻塞腸道,引起便秘。

  7.榴蓮屬熱性水果,因而吃過(guò)榴蓮后九個(gè)小時(shí)內(nèi)禁忌喝酒。如糖尿病患者兩者同吃,會(huì)導(dǎo)致血管阻塞,嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)。

  8.榴蓮的種子富含蛋白質(zhì),炒熟或煮熟后去殼吃,味道類似板栗,能夠增加體力。

  9.榴蓮雖然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易導(dǎo)致身體燥熱,其豐富的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起上火。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時(shí)喝些淡鹽水或吃些水分比較多的水果來(lái)平衡,梨、西瓜都是很好的選擇。不過(guò),榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹,只有它才能輕易降伏水果之王的火氣,保護(hù)身體不受損害。


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