榴蓮芝士的制作方法步驟 怎么做好吃的榴蓮芝士
愛吃榴蓮的人贊美它滑似奶膏，齒頰留香，垂涎欲滴，愛之如命。你了解榴蓮芝士要怎么做才好吃嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理榴蓮芝士的做法。
榴蓮芝士的制作食材
榴蓮芝士的做法步驟
1.準(zhǔn)備所需要的材料。
2.消化餅干用料理機打碎，餅干碎拌入20克融化的黃油，倒入模具中壓實，放冰箱冷凍備用。
3.榴蓮肉，奶酪，牛奶和蛋黃用料理機攪成奶酪糊備用。
4.30克黃油融化后倒入榴蓮奶酪糊中攪拌均勻。
5.篩入低筋面粉。
6.攪拌均勻后蓋上濕布備用。
7.蛋清分3次加白糖打至濕性發(fā)泡。
8.先取1/3的蛋清拌入奶酪糊中。
9.拌好的奶酪糊倒入剩下的2/3的蛋清中翻拌均勻。
10.從冰箱取出鋪好餅底的蛋糕模，倒入蛋糕糊，震兩下模具，震出里面的氣泡?？颈P里倒入熱水，模具用錫紙包好放入烤盤。
11.烤箱預(yù)熱140度，倒數(shù)第二層烤45分鐘，改成180度繼續(xù)烤15分鐘，如果覺得上色不夠可以再開到220烤1-2分鐘上色。上色滿意后關(guān)火利用余熱燜40分鐘。
12.烤制好的蛋糕冷藏4小時以上，脫模，用淡奶油裝飾。
榴蓮的功效與作用
辛、甘，熱。入肝、腎、肺三經(jīng)。滋陰強壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。可用于精血虧虛須發(fā)早白、衰老，風(fēng)熱，黃疸，疥癬、皮膚瘙癢等癥。
1.強身健體
榴蓮經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果。
2.活血散寒、緩解經(jīng)痛性熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用，同時榴蓮改善腹部寒涼、促進體溫上升，可以極好的調(diào)節(jié)寒性體質(zhì)的朋友。
3.開胃促消化
覺得氣味芳香，韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同，有的人覺得很臭很惡心，有的人卻胃、促進食欲。同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動。
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