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當(dāng)歸煮雞蛋怎么做 當(dāng)歸煮雞蛋的制作方法步驟

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  當(dāng)歸味甘、辛,性溫。能補(bǔ)血,活血,調(diào)經(jīng),止痛,潤(rùn)腸。你了解當(dāng)歸煮雞蛋要怎么做嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹當(dāng)歸煮雞蛋的做法。

  制作當(dāng)歸煮雞蛋的準(zhǔn)備材料

    • 主料
    • 當(dāng)歸

      10g
    • 黃芪

      30g
    • 雞蛋

      2個(gè)
    • 輔料
    • 紅糖

      適量
    • 紅棗

      6個(gè)
    • 適量

  當(dāng)歸煮雞蛋制作過(guò)程的步驟

  1.材料備好。

  2.坐鍋燒水。姜切絲放入。黃芪和當(dāng)歸也一起放入。

  3.煮開(kāi)后5分鐘放入紅棗一起煮。

  4.蓋上蓋子改小火煮30分鐘。

  5.打兩個(gè)雞蛋下去。不用劃散。

  6.加一大勺紅糖。煮5分鐘即可。

  7.即可。

  當(dāng)歸的食療功效

  1、抗貧血

  當(dāng)歸的水浸液中含有阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣,兩者均能顯著促進(jìn)血紅蛋白及紅血球細(xì)胞的生成,故有抗貧血作用。

  2、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

  當(dāng)歸的揮發(fā)油可使心肌收縮頻率明顯受到抑制,用兔子做實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)可以使兔離體心房不應(yīng)期延長(zhǎng),對(duì)乙酰膽堿或電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有治療作用。

  3、抗血栓

  做過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)大鼠口服當(dāng)歸水煎液后,血漿凝血時(shí)間延長(zhǎng),可使血栓減少,血栓增長(zhǎng)速度減慢,有明顯的抗血栓作用。

  4、恢復(fù)體力

  當(dāng)歸浸膏對(duì)慢性氣管炎并發(fā)的肺氣腫和早期或緩解期肺心病有相當(dāng)療效,用藥后顯著改善肺通氣功能,體力有相當(dāng)恢復(fù)。

  5、促進(jìn)免疫

  當(dāng)歸及其萃取物阿魏酸鈉和當(dāng)歸多醣對(duì)單核-巨噬細(xì)胞系統(tǒng)有明顯的刺激作用,對(duì)免疫功能低下的機(jī)體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用。當(dāng)歸對(duì)健康人的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化也有促進(jìn)作用。

  6、抵抗炎癥

  當(dāng)歸中有兩種成分正丁烯內(nèi)酯及苯內(nèi)酯非常重要,它們可松弛氣管平滑肌,對(duì)抗組織胺-乙醯膽堿引起的支氣管氣喘。所以可以抵抗呼吸道炎癥。外科亦用此藥,對(duì)于腫瘍期的散瘀消腫,潰瘍期的養(yǎng)血生肌,都有著良好的療效。


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