大白菜與小白菜是近親，同屬蕓薹一種，和原產(chǎn)地中海沿岸的圓白菜也較近，同屬十字花科蕓薹屬。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家做大白菜怎么做好吃，希望對(duì)大家有幫助哦

　　做大白菜的食材準(zhǔn)備

　　做大白菜的做法步驟

　　1.鍋中放入姜、蒜爆香，先炒白菜幫，

　　2.先炒白菜幫，放入鹽、高湯、牛肉 蓋鍋蓋，煮開(kāi)

　　3.再放入生抽、醬油、粉絲拌勻，下入白菜葉、湯 煮開(kāi)

　　4.加入鹽，拌勻就可以出鍋了