水煮草魚(yú)怎么做好吃法圖解
草魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸能夠降低人體內(nèi)的膽固醇，排出血管中的多余毒素，防止血液凝固，改善心血管狀態(tài)，對(duì)冠心病和心腦血管病的防治有很好的作用。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的水煮草魚(yú)做法，歡迎閱讀!
制作水煮草魚(yú)的食材
制作水煮草魚(yú)的步驟
1.把草魚(yú)洗干凈。
2.把草魚(yú)的頭放到鍋里。
3.把草魚(yú)尾巴也放到鍋里。
4.翻個(gè)面。
5.加點(diǎn)鹽加點(diǎn)水。
6.把草魚(yú)煮熟。
7.加點(diǎn)味精。
8.一盤(pán)水煮草魚(yú)就做好了。
魚(yú)的錯(cuò)誤吃法
首先便是生吃魚(yú)了
一直以來(lái)，人們都是以熟食為主，然而隨著時(shí)代的發(fā)展，人們發(fā)掘出了諸多不一樣的吃法。比如吃生魚(yú)片。可以說(shuō)這是近年來(lái)人們吃魚(yú)的一個(gè)比較受歡迎的吃法。然而人們所不知道的是，生吃魚(yú)片對(duì)于肝臟極為的不利，由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)烹飪的魚(yú)可能含有寄生蟲(chóng)，人們通過(guò)吃生的或者是半熟的食物而被感染的肝吸蟲(chóng)病的幾率極高，甚至是誘發(fā)肝癌。目前為止，我國(guó)廣東已經(jīng)有著多起感染事故，因此為了身體的健康，人們應(yīng)該少吃或者是不吃生魚(yú)片。
其次是吃魚(yú)膽
魚(yú)膽本身是一味中藥，中醫(yī)常用它來(lái)治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。而民間對(duì)于這樣的方法也是極為認(rèn)可。因此便有一些人自主的食用魚(yú)膽，盡管魚(yú)膽的味道極為苦澀，仍然是有著不少的人躍躍欲試?？墒侨藗兒雎粤艘粋€(gè)問(wèn)題，那就是魚(yú)膽不止有著清熱解毒、明目止咳的作用，本身還具有一定的毒性。因此擅自服用魚(yú)膽是極為危險(xiǎn)的，嚴(yán)重者甚至?xí){生命。
再次便是在空腹的時(shí)候吃魚(yú)
這會(huì)引起痛風(fēng)的發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而魚(yú)中正好含有這樣的物質(zhì)，如果在空腹的情況下吃魚(yú)，則會(huì)使得人體內(nèi)的酸堿失衡，引起痛風(fēng)的發(fā)生。
最后便是吃魚(yú)時(shí)活殺現(xiàn)吃
人們一般認(rèn)為吃魚(yú)越新鮮越好，這樣魚(yú)不僅鮮美而且營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)這是錯(cuò)誤的，不管是人工養(yǎng)的魚(yú)還是天然魚(yú)體內(nèi)都含有一定的毒素，活殺現(xiàn)吃則會(huì)使得有毒物質(zhì)無(wú)法完全排除，這個(gè)時(shí)候食用魚(yú)會(huì)給人的身體造成一定的危害，而且此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)也并不是最好的。
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