西紅柿木耳海帶湯簡(jiǎn)單做法圖解
用西紅柿、海帶、黑木耳三種食材煮湯,再加入口蘑,味道鮮香可口,營養(yǎng)價(jià)值也很高。自己在家也可以試著做一下。想要了解更多西紅柿木耳海帶湯的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作西紅柿木耳海帶湯的食材
西紅柿木耳海帶湯簡(jiǎn)單的步驟
1.干海帶泡發(fā)
2.泡好的海帶洗干凈
3.海帶切片
4.黑木耳泡發(fā)
5.口蘑和西紅柿洗干凈
6.黑木耳切絲,西紅柿去皮切塊,口蘑切絲
7.鍋熱油,爆香蔥花
8.放入西紅柿
9.將西紅柿煸炒出紅油
10.加入水
11.放入海帶
12.放入口蘑
13.放入木耳拌勻后熬煮半小時(shí)
14.加入鹽調(diào)味
15.加入雞精
16.加入胡椒粉
17.淋入香油
18.出鍋前撒蔥花即可
海帶的家常吃法
一、清炒海帶
水發(fā)海帶200克,辣椒40克,均切成細(xì)絲。鍋內(nèi)放油、鹽、姜、蔥和辣椒烹調(diào);加入海帶猛火炒,然后放入適量的味精、醬油、醋、糖和香油翻炒,即可出鍋。此菜具有脆嫩爽口的特點(diǎn)。
二、紅燜海帶
水發(fā)海帶200克,素排骨300克。海帶切成長(zhǎng)條或方塊,同燉爛的素排骨一起下鍋,并加入適量的醬油、精鹽、味精和糖即可。
三、油炸海帶素肉丸
水發(fā)海帶250克,素肉250克。將海帶制成細(xì)末,素肉制成肉泥,與味精、食鹽、蔥末、姜末等調(diào)料混勻,然后做成丸子,放入油中炸熟。
四、海帶蒸卷
水發(fā)海帶切成大片,拌上調(diào)好的素肉末卷成長(zhǎng)卷,蒸熟取出,切成約3厘米長(zhǎng)的段,置盤中,用水淀粉勾芡淋上即可。
五、糖醋海帶
水發(fā)海帶250克,切成長(zhǎng)條,放入鍋中與對(duì)好的糖醋液煮一下即可。
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