木瓜墨魚(yú)湯是傳統(tǒng)的廣東靚湯。用黃皮紅心的七成熟木瓜，與豬大骨、墨魚(yú)一起煲制，木瓜變得綿綿軟軟、入口即化，微微的清甜滲入湯中，湯味更加鮮甜，也很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的木瓜墨魚(yú)湯做法，歡迎閱讀!

　　制作木瓜墨魚(yú)湯的食材

　　木瓜墨魚(yú)湯好吃的步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.墨魚(yú)洗凈，去皮，去內(nèi)臟。

　　3.木瓜去皮去籽，切成塊備用。

　　4.將排骨焯水。

　　5.把墨魚(yú)，用開(kāi)水汆燙一下。

　　6.焯水的排骨放入湯鍋中。

　　7.下入瀝干水分的墨魚(yú)。

　　8.加入姜片。

　　9.倒入清水。

　　10.放入木瓜。

　　11.大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)文火，燜至1小時(shí)。

　　12.加入鹽和雞精調(diào)味即可。

　　木瓜的食用禁忌

　　1、木瓜性微寒，體質(zhì)虛弱及有腸胃疾病的患者在食用時(shí)要謹(jǐn)慎，以防使病情惡化。

　　2、南方的番木瓜可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。北方的宣木瓜多用來(lái)治病，不宜鮮食。

　　3、木瓜中的番木瓜堿對(duì)人體微有毒性，因此每次食用不宜過(guò)多，多吃會(huì)損筋骨、損腰部和膝蓋。

　　4、懷孕時(shí)不能吃木瓜，因?yàn)榇藭r(shí)吃木瓜會(huì)引起子宮收縮引起腹痛。

　　木瓜的相克食物

　　木瓜不可與海鮮一起吃?？赡軙?huì)導(dǎo)致腹痛頭暈，食物中毒。

　　木瓜不可與南瓜一起吃。會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　木瓜不可與四環(huán)素以及補(bǔ)鐵類食物一起吃。

　　木瓜不可與油炸食物一起吃。容易引起腸胃不適，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等癥狀。

　　木瓜不可與人參一起吃。

猜你感興趣：

1.家常大墨魚(yú)怎么做好吃營(yíng)養(yǎng)健康

2.墨魚(yú)排骨湯的做法

3.鮮魷魚(yú)的4種可口做法

4.魷魚(yú)要怎么烤才比較好吃的4種做法

5.好吃的椰子小吃的做法推薦