當歸黃芪雞湯是一道經(jīng)典的漢族藥膳。此菜氣血雙補，固腎調(diào)精。當歸黃芪雞湯可以促進母體早日康復(fù)的作用。想要了解更多當歸黃芪雞湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作當歸黃芪雞湯的食材

　　當歸黃芪雞湯好吃的步驟

　　1.雞洗凈，定型。 (雞翅膀自雞的嘴巴拉出來，雞爪塞入腹中)

　　2.將洗凈的雞放入電壓力鍋中，加入足量的清水。 (足量哈，中途就不要加了)

　　3.放幾片姜。 (蔥和八角可以省略)

　　4.大棗、枸杞、黃芪、當歸。 (枸杞最后放，出鍋前5分鐘)

　　5.放入黃芪。

　　6.放入當歸。

　　7.放入大棗。

　　8.開啟電壓力鍋煲湯功能。 (根據(jù)雞的老嫩程度決定選擇時間，如果是小雞，時間可以短點，老雞，則要長點)

　　9.工作完成，放入枸杞。 (枸杞出鍋前5分鐘放，工作完成，放入，再加熱5分鐘就可以)

　　10.選擇再加熱功能，5分鐘，關(guān)機即可。 (這個功能是加熱，但是不加壓，所以可以提前開蓋子的)

　　11.加入適量鹽，出鍋即可。

　　當歸黃芪雞湯的功效

　　1、固腎調(diào)精、氣血雙補。經(jīng)期不準，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等患者適合飲用。

　　2、當歸的補血，黃芪的補氣，再加上烏雞的滋陰補腎，三個搭配在一起絕對是補身佳品。

　　3、長期服用，可使女人氣血調(diào)和，皮膚滑潤白皙，富有光澤。

　　吃當歸有什么好處

　　1.抑制心肌收縮頻率

　　對心血管系統(tǒng)的作用，可使心肌收縮頻率明顯受到抑制。

　　2.促進造血

　　促進造血也是當歸的功效與作用之一，當歸水浸泡在水中后產(chǎn)生的物質(zhì)均能促進血紅蛋白及紅血球細胞的生成，故有抗貧血作用。

　　3.抗癌作用

　　當歸的功效與作用中，最終要的就是預(yù)防癌癥的作用，尤其是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者。

　　4.抗菌作用

　　當歸粉煎劑在試管內(nèi)對痢疾桿菌、變形桿菌等有輕度抑制作用。

　　5.改善肺通氣功能

　　神經(jīng)系統(tǒng)抑制作用，改善肺通氣功能，體力有相當恢復(fù)。

　　6.提高免疫力

　　對免疫功能低下的機體也有免疫調(diào)解和恢復(fù)作用，當歸對健康人的淋巴細胞轉(zhuǎn)化也有促進作用。

　　7.治病

　　當我們出現(xiàn)血虛癥或貧血，癥見眩暈、疲倦乏力、面色萎黃、舌質(zhì)淡、脈細等，以及血虛腹痛、頭痛時，我們可將當歸與熟地黃、白芍，或羊肉、黃芪等補血益氣之物相配，治療此類病效果極佳。經(jīng)來腹痛。濃縮當歸丸補血活血，調(diào)經(jīng)止痛。用于血虛萎黃，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)行腹痛。

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