養(yǎng)胃護胃的食物和飲食原則
上班族經(jīng)常加班,飲食生活不規(guī)律,導致胃部健康受損,胃部出現(xiàn)不適時通??砍运巵斫鉀Q,結(jié)果時間越長越糟糕,其實在生活中胃不好不一定完全要吃藥,可以通過一些食物來調(diào)理的。以下是小編推薦養(yǎng)胃護胃的食物A知識,歡迎閱讀!
養(yǎng)胃護胃的食物
1、山藥
隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。
2、紅薯
性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。
3、卷心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
4、菠菜
味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/ysshiliao/' target='_blank'>食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
5、桂圓
李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
6、胡蘿卜
性味甘平,中醫(yī)學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
7、南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養(yǎng)腸胃。
養(yǎng)胃護胃的飲食則
1、鮮而淡
食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
2、溫而潔
食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應(yīng)該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈,烹飪食物時也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。
3、軟而緩
選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
4、少而精
每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛、飽脹等。
4類人養(yǎng)胃的方法
加班族如何養(yǎng)胃
白領(lǐng)們經(jīng)常需要加班,別人吃飯的時候你工作,你吃飯的時候別人已經(jīng)睡覺了。巨大的工作壓力和長期饑餓會導致胃酸分泌過多,出現(xiàn)潰瘍。
而胃腸也處于緊張狀態(tài),容易引起惡心、胃脹、疼痛。加班、熬夜后,急于填飽肚子,睡前大量食物停留在胃腸中,容易引起肥胖和消化不良。
對策:生活要有規(guī)律,可以在辦公室準備一些零食,如餅干等,在該吃飯而不能吃飯的時候吃上一點,不要讓胃處于空置的狀態(tài),等到下班后,再稍微吃一點。
瘦身族如何養(yǎng)胃
擁有“魔鬼”身材是很多年輕女性的夢想。但是如果盲目減肥,不僅得不到美麗的容顏,節(jié)食所帶來的胃腸功能紊亂更會嚴重損害身體健康。
當出現(xiàn)厭食癥狀后,可能出現(xiàn)嘔吐、便秘、甚至閉經(jīng)的癥狀。胃里又沒有可供消化的食物,在胃酸的強烈刺激下,引發(fā)慢性胃炎甚至潰瘍。
對策:水果蔬菜中確實富含大量人體所需的維生素及纖維素,對靚麗皮膚和減肥有很大幫助,但食用也是有講究的。
空腹時不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃潰瘍和便秘的人不宜吃酸性水果,如楊梅、梅子、李子等;腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友,要慎食含有鞣酸的水果,如柿子、葡萄等。
宵夜族如何養(yǎng)胃
對“宵夜族”來說,改變不良的生活方式是“護胃”的關(guān)鍵。應(yīng)盡可能的維持正常的生物種,早睡早起,三餐定時。
對策:如果不得已熬夜加班,可適當吃些清淡的夜宵,如: 牛奶麥片、皮蛋瘦肉粥,也可加一兩個小點心,或吃些水果等食物。夜宵應(yīng)淺嘗輒止,不宜吃過飽,更不宜吃那些煎炸過的油膩食物,同時還要注意,盡量不要喝咖啡、碳酸飲料或是酒。
開車族如何養(yǎng)胃
以車代步的白領(lǐng)平日總處在緊張環(huán)境中,身體過度疲勞,上下班一旦路況不好遭遇堵車更會產(chǎn)生焦躁情緒,所分泌的胃液的酸性會更強,而我們的胃沒有被熔化的原因是因為有黏膜的保護,可是當受到壓力時黏膜的保護作用減弱,導致了胃潰瘍等疾病的產(chǎn)生。
對策:若想擁有一個健康的胃,適度的運動和愉快的心情是不可缺少的。所以“駕車族”每天要盡量抽出半個小時來運動。特別推薦跑步、快走、爬山、跳繩等有氧運動。
猜你感興趣:
養(yǎng)胃護胃的食物和飲食原則
上一篇:胃糜爛患者的食療方法和飲食禁忌