胃不好的人的飲食禁忌和調(diào)理方法
胃不好的人大多都是因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣和吃了大多傷胃的東西。有很多食物吃多了是容易傷胃的，那么這些食物是千萬(wàn)不可以吃的了。以下是小編推薦胃不好的人的飲食禁忌知識(shí)，歡迎閱讀!
胃不好的人的飲食禁忌
1、汽水和果汁
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導(dǎo)致胃腸不適。
2、咖啡
咖啡會(huì)刺激胃，使其分泌過(guò)多的胃酸，導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
3、剩飯
剩飯加熱之后，再次加熱吃，這樣的食物最傷胃。一般食物加熱后4個(gè)小時(shí)以后就盡量不要食用了。上班族很多喜歡帶便當(dāng)，微波爐加熱，很多人因此而染上胃病。
4、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
5、乳制品
有乳糖不耐的人，攝入乳制品后會(huì)引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
6、油膩食物
含脂肪過(guò)高的食物，比如油炸食品，會(huì)增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會(huì)。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化，人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣，進(jìn)食過(guò)量也會(huì)刺激胃酸分泌過(guò)多。
7、冰激凌
沒有一種迅速的方法能測(cè)定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來(lái)吃一大碗的冰激凌才能知道。當(dāng)你腹脹、腹部絞痛、脹氣時(shí)，這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠(yuǎn)離這些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過(guò)多，就會(huì)影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時(shí)候雖然美味無(wú)窮，但之后卻會(huì)導(dǎo)致食欲下降，也會(huì)刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
8、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
9、薄荷
薄荷會(huì)放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
10、冷飲
冷飲過(guò)量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過(guò)低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時(shí)最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
11、巧克力
巧克力含大量的可可堿，會(huì)讓食道括約肌放松，胃酸容易反流進(jìn)食道。
12、豆類
豆類含有低聚糖，人體難以消化，因此會(huì)導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當(dāng)吃些發(fā)酵豆制品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
13、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營(yíng)養(yǎng)元素，它們對(duì)健康大有裨益，比如保護(hù)心臟，但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過(guò)烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營(yíng)養(yǎng)混合物不起壞的作用。
傷胃的飲食習(xí)慣
1、常吃剩飯
許多人為避免浪費(fèi)，把剩飯加熱后再吃。但研究發(fā)現(xiàn)，剩飯重新加熱后再吃則難以消化，時(shí)間長(zhǎng)了還可能引起胃病。因?yàn)槊罪埖闹饕煞质堑矸?，淀粉在加熱?0℃以上時(shí)會(huì)逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個(gè)過(guò)程稱為“糊化”.人體內(nèi)的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后，會(huì)產(chǎn)生“老化”現(xiàn)象，人體對(duì)這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，長(zhǎng)期食用這種重新加熱的剩飯，容易發(fā)生消化不良甚至導(dǎo)致胃病。
2、狼吞虎咽
專家稱，養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，粗糙的食物就會(huì)直接磨損胃黏膜，并增加胃的負(fù)擔(dān)。
3、吃飯不守時(shí)
專家表示，胃是一個(gè)嚴(yán)格遵守時(shí)間表的器官，胃液分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時(shí)消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會(huì)消化胃黏膜本身，對(duì)胃黏膜造成損害。
4、飲食不潔
專家指出，很多人習(xí)慣在路邊吃早餐，午飯?jiān)谛傠S便對(duì)付一下。如果吃了不清潔或不新鮮的食物，就很容易引起急性胃炎，出現(xiàn)胃痛、胃脹和嘔吐等癥狀。
5、常吃快餐食品
專家介紹，快餐食品中的油炸作物比較脆、硬，如果沒有咀嚼完全就吞咽下去，胃蠕動(dòng)而使得食物與胃黏膜接觸時(shí)，較硬的食物就會(huì)直接對(duì)胃黏膜造成損害。
6、吃油膩食物
含脂肪過(guò)高的食物，比如油炸食品，會(huì)增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會(huì)。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化，人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣，進(jìn)食過(guò)量也會(huì)刺激胃酸分泌過(guò)多。
7、愛喝冷飲
冷飲過(guò)量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過(guò)低，影響胃酸分泌和消化作用。因此，佐餐時(shí)最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
8、吃生猛海鮮
和其他食物比起來(lái)，吃魚蝦及貝類特別容易造成腸胃問(wèn)題。一方面是這些食物特別容易變質(zhì)而不新鮮，二來(lái)它們特別容易被病原菌污染。三來(lái)人們偏好海鮮的生猛鮮美，喜歡生食，少了一道加熱殺菌的程序，自然容易被病菌感染，嚴(yán)重的甚至可能造成中毒。
9、吃加工肉
瑞典科學(xué)家表示，食用過(guò)多加工的肉類食品，例如咸肉、香腸、熏肉，會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)榧庸と忸愔破吠ǔ＝?jīng)過(guò)腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽，以此來(lái)延長(zhǎng)它們的保質(zhì)期，而這恰恰導(dǎo)致了胃癌發(fā)病率的增加。
胃不好如何調(diào)理
1、飲食調(diào)理
凡飲食不節(jié),過(guò)饑過(guò)飽或過(guò)食生冷食品都能影響胃的功能而引起疼痛,胃病之后消化性功能減弱,因此飲食一定要按時(shí)定量,少吃為宜,吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽,吃清淡易消化的食物,胃喜潤(rùn)惡燥,而醇酒辛辣,油膩厚味的食物均能生熱化燥,對(duì)胃部不利。
2、精神調(diào)理
臨床上由于精神刺激、情志不舒、肝氣郁滯,使胃病復(fù)發(fā)和加重的最為多見。因此建議腸胃不好的人保持精神舒暢愉快,情緒穩(wěn)定,避免情志刺激。要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí),注意勞逸結(jié)合,防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。
3、慎起居、重鍛煉
有規(guī)律的生活對(duì)于健康也是非常重要的,得了胃病更應(yīng)當(dāng)注意,腸胃不好的人按時(shí)用藥之外,還要有嚴(yán)格的作息制度,保證充足的休息和睡眠,可以促進(jìn)疾病的康復(fù)。經(jīng)常鍛煉身體,能增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力。
4、注意保暖護(hù)養(yǎng)
夏季腸胃著涼后容易腹瀉,久之會(huì)形成習(xí)慣性腹瀉。秋涼之后,晝夜溫差變化大,要特別注意胃部的保暖,適時(shí)增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
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