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什么粥最養(yǎng)胃_比較簡單的養(yǎng)胃粥

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  我們都知道喝粥是可以養(yǎng)胃的,那么朋友們知道哪些食材煮粥喝養(yǎng)胃的功效最好,簡單的養(yǎng)胃粥都有哪些呢?下面是學習啦小編帶來的關于比較簡單的養(yǎng)胃粥的內(nèi)容,歡迎閱讀!

  比較簡單的養(yǎng)胃粥

  1.小米香菇粥

  材料:小米50克,香菇50克,雞內(nèi)金5克。

  做法:小米,淘洗干凈;香菇,擇洗干凈,切成小塊或碎末;雞內(nèi)金,洗凈。鍋置火上,放入適量清水,下入小米、雞內(nèi)金,用文火煮成粥,取其湯液,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用。

  功效:健脾和胃,消食化積。本膳用小米,健脾胃;雞內(nèi)金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣,開胃助食,常食可防治小兒消化不良

  2.五谷粥

  材料:糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克,白糖。

  做法:將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗凈,用冷水浸泡2-3個小時;鍋中加水,放入以上原料,先用旺火燒沸,然后用小火煮45分鐘;待粥軟爛后,加糖調(diào)味,即可食用。

  功效:五谷粗糧中富含淀粉、膳食纖維以及B族維生素等,每天適當吃點粗糧,有助于增加寶寶體內(nèi)的粗纖維。

  3.南瓜小米粥

  材料:南瓜250克,小米120克,紅棗8枚,冰糖少許。

  做法:南瓜切成小塊。小米洗凈備用。紅棗洗凈瀝干水分。冰糖也可以不放。因為南瓜有甜味。鍋里加5碗水,蓋蓋兒大火燒開。下入除冰糖外的所有材料。再次開鍋后轉(zhuǎn)小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分鐘后倒入冰糖。煮至糖融化即可關火。

  功效:小米暖胃,安神,治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。南瓜性溫,味甘。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動。幫助食物消化。

  4.山藥蓮子粥

  材料:山藥50克左右,蓮子20~30克。

  做法:每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調(diào)成糊糊來喂養(yǎng)。

  功效:此粥可溫胃健脾,最適合脾陽不足的小兒。

  5.土豆粥

  材料:土豆100克,大米100克。

  做法:土豆去皮,清洗干凈,切成小塊,和大米共煮成粥。

  功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛便秘等。

  6.紅豆粥

  材料:大米50克,紅小豆15克,紅糖適量,糖桂花少許。

  做法:將紅小豆與大米,分別淘洗干凈。紅小豆放入鍋內(nèi),加入適量清水,燒開并煮至爛熟,再加入大米一起煮。用大火燒沸后,轉(zhuǎn)用小火,煮至黏稠為止。在粥內(nèi)加入適量紅糖,燒開盛入碗內(nèi),撒上少許糖桂花即可。

  功效:和胃滋陰,養(yǎng)血補血。此粥色澤紅潤,香甜爽口,誘人食欲,極受幼兒歡迎。紅小豆,含豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一,對幼兒大腦發(fā)育有重要作用。

  7.小米山藥粥

  材料:鮮山藥,小米,白糖。

  做法:將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。

  功效:健脾止瀉,消食導滯。同時也適用于兒童脾胃虛弱,消化不良。

  8.大骨湯紅棗粥

  材料:大骨,紅棗,大米,蔥、姜片,精鹽,醋,深綠色青菜。

  做法:將大骨洗凈,放沸水中焯幾分鐘,去掉血水及油膩。紅棗洗凈去核、蔥切段,姜切片。鍋中放入清水,將大骨、紅棗、蔥段、姜片一起放入鍋中大火煮開。撇去湯中浮沫,倒入幾滴醋,小火煲2-3個小時。湯煲好后,放少量鹽調(diào)味。青菜切成碎末備用。大米洗凈,用煲好的湯煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分鐘即可食用。

  功效:健脾和中,適合五個月以上的寶寶日常食用。

  9.茯苓蓮豆粥

  材料:白茯苓10克,陳皮10克,甘草5克,蓮子20克,扁豆30克,粳米30克。

  做法:先將白茯苓和陳皮、甘草熬水,去渣后再加入泡發(fā)好的蓮子、扁豆,和粳米一起熬粥,以蓮子和扁豆軟爛為度??闪砑影滋钦{(diào)味。

  功效:健脾益胃、行氣利水。這款粥對平時食欲較差、消化不良、身體較瘦的寶貝有幫助。

  10.栗子粥

  材料:大米粥1小碗、栗子3個。鹽少許。

  做法:將栗子剝?nèi)テず笄兴?。鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟,加入少許鹽,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剝凈內(nèi)外皮,煮爛。

  功效:栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)素。秋天盛產(chǎn)栗子,適量地吃一些,對身體很有好處。栗子雖營養(yǎng)豐富,但吃過多容易腹脹,要適可而止。

  11.小米粥

  材料:小米半碗,水適量。

  做法:小米用清水浸泡15分鐘,淘洗干凈,加入涼水,大火燒開,小火煮十五分鐘,關火即可。

  功效:進食后可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜,養(yǎng)胃效果十分出色。

  12.蛋黃南瓜小米粥

  材料:熟蛋黃,南瓜泥,小米粥。

  做法:小奶鍋煮上小米粥。再煮熟一個雞蛋。粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎。將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。

  功效:南瓜和小米都有增補益脾胃的功能。中醫(yī)認為小米能“和胃溫中”,是養(yǎng)胃佳品。

  13.枸杞山藥湯

  材料:土雞腿1只,山藥200公克,枸杞1大匙,鹽1/4匙,雞精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600毫升。

  做法:雞腿剁塊,山藥切塊,分別以滾水汆燙過后撈起洗凈。上述材料全部放入燉鍋中,加入枸杞、料理米酒、水混合均勻放入電鍋中蒸約40分鐘。

  功效:山藥有健脾益氣、養(yǎng)陰之功。用于小兒脾虛氣弱、食少便溏或泄瀉等。

  什么食物最養(yǎng)胃

  【大棗】《本草綱目》說:“大棗氣味甘,怕年,安中,養(yǎng)脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經(jīng),補少氣、少津液、和百藥,久服輕身延年。”

  【蜂蜜】《神農(nóng)本草經(jīng)》說:蜂蜜能“安五臟,補不足,益氣補中止痛解毒,除久病,和百藥,久服強志健身,延年益壽。”

  【薏苡仁】《本草綱目》說:“惹孩仁陽明藥也,能健脾益胃。”

  【胡籮卜】中醫(yī)認為,胡蘿卜可健胃行氣消食,凡脾虛食停、暢、食欲不振以及久痢不愈者,可做輔助食療。另外,還有些頗能健脾健胃的中藥,有空聞的時候,配上合適的食物,提一鍋美味又養(yǎng)人的好湯也是上佳選擇。

  【黃芪】《本草正義》曰:“黃芪,補益中土,溫養(yǎng)脾胃,凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣。”

  【黨參】味甘、性乎,功能補中益氣、益血生津,為平補保健之品,久服令人長壽。

  【黃精】味甘、性平,能補脾潤肺、補益腎精、強筋骨、鳥須發(fā)、抗衰老。

  【茯苓】味淡,功能利水滲濕、健脾補中、寧心安神。唐代藥王孫思盛扔“茯苓久服百病除。”

  【南瓜】《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。

  【包心菜】有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強骨質(zhì)。維生素U具有保護黏膜細胞的作用,據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。


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