冬天吃什么粥最養(yǎng)胃_冬天養(yǎng)胃吃什么粥最好
冬天氣候寒冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃養(yǎng)胃。冬天我們可以通過(guò)喝粥來(lái)養(yǎng)胃。那你知道冬天吃什么粥是最養(yǎng)胃的呢?冬天養(yǎng)胃吃什么粥效果是最好的呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)的冬天吃什么粥最養(yǎng)胃,相信對(duì)你會(huì)有幫助的。
冬天吃什么粥最養(yǎng)胃
【梅花粥】
梅花性平,能舒肝理氣,激發(fā)食欲。取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續(xù)吃三五天。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。
【菊花粥】
菊花60克、米100克。先將菊花煎湯,再同米煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清時(shí)火、明目等功效,對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好防治作用。
【芝麻粥】
搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細(xì)末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤(rùn)肺,是秋季保健粥的佼佼者。對(duì)便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
【栗子粥】
栗子肉與粳米共煮,有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
【大棗粥】
《圣濟(jì)總錄》載有大棗10枚,粳米100g,冰糖汁適量,入鍋加水適量,先用武火燒開(kāi),后移文火上熬爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻食之。此粥健脾益氣,生血補(bǔ)血。適用于體虛怕冷、胃寒貧血、胃虛少食等癥。
冬天養(yǎng)胃吃什么食物最好
山藥:健脾胃、益腎氣,可促進(jìn)消化吸收,黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁功效,還能促進(jìn)食欲。胃部長(zhǎng)期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。
南瓜:含大量果膠,可保護(hù)胃壁,減少潰瘍。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時(shí)最好去皮。
木瓜:含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。
秋葵:含多種營(yíng)養(yǎng)成分,果實(shí)間有果膠和糖類組成的黏液,可保護(hù)胃壁,還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、防止便秘,是健胃潤(rùn)腸食材。
冬天養(yǎng)胃的注意事項(xiàng)
1.進(jìn)補(bǔ)前先引補(bǔ)
立冬后進(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應(yīng)過(guò)程,所以要做好引補(bǔ)。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。
2.咸味入腎補(bǔ)益陰血
根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”,“冬季養(yǎng)腎”的原則,冬季可以適量多吃點(diǎn)鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補(bǔ)益陰血等作用。
3.多溫?zé)嵘俸疀?/p>
天冷的時(shí)候,適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入,對(duì)抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
4.增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取,可以增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來(lái)自于新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點(diǎn)辣椒,可以促進(jìn)血液循環(huán),還能增進(jìn)食欲。
看過(guò)“冬天吃什么粥最養(yǎng)胃”的人還看了: