慢性胃炎吃什么 調(diào)理慢性胃炎的食物
現(xiàn)實生活中,慢性胃炎更加常見,治療時間也更久,飲食上的調(diào)理非常重要,多吃一些養(yǎng)胃的食物可以促進胃炎康復(fù)。那么,慢性胃炎吃什么養(yǎng)胃呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的調(diào)理慢性胃炎的食物,供大家參考!
調(diào)理慢性胃炎的食物
1、牛奶
對于患有胃炎的人群來說,胃痛幾乎是家常便飯,這個時候要注意,可以適當(dāng)?shù)亩嗪扰D獭ED滩粌H僅具有養(yǎng)胃的功效,同時還能緩解胃痛,這是因為牛奶中含有大量的蛋白質(zhì),它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對于一些喝牛奶后就會出現(xiàn)胃酸以及胃痛的患者,專家建議最好不要喝牛奶。
2、紅茶
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
3、菠菜
說到胃炎吃什么食物好,菠菜也是不錯的選擇,它具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的作用。而且菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化的作用,這是由于在菠菜中含有大量的纖維素,它能夠幫助腸道蠕動,有利排便。但在吃菠菜的時候也要注意一點,因為菠菜中含有大量的草酸,如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
4、南瓜
南瓜味甘性溫,入脾、胃經(jīng),具有補中益氣、消炎殺菌、止痛的效果。它含有豐富的果膠,食用后可將腸道內(nèi)的細菌和有毒物質(zhì)吸附起來,包括重金屬,并將其排出體外,起到排毒的作用。同時,果膠還可以保護胃部免受刺激,減少潰瘍。用南瓜煮粥或者煮湯,可以滋養(yǎng)腸胃。
5、烤饅頭
烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層,這層物質(zhì)可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對大部分胃腸不好的人也都適用。
6、八寶粥
要 說到養(yǎng)胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化。八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護腸胃。
7、面條
面食確有健脾養(yǎng)胃的功效,對脾胃虛弱者有保健作用。面食因為易消化,吃的時候胃酸就分泌得少,胃不至于疲勞。因為面經(jīng)過發(fā)酵,其滯氣之性就會大為減輕,更助于人體消化。面條雖然沒有經(jīng)過發(fā)酵,但由于被細切水煮,不但不會滯腸胃,還有養(yǎng)胃氣的功能。面條里有堿,其面湯也是很有營養(yǎng)的。
生活中的養(yǎng)胃法
1、適當(dāng)補充維生素C:維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C量,可有效發(fā)揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗癌力。
2、細嚼慢咽:對食物充分咀嚼,使食物盡可能變“細”,以減輕胃的工作負擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。
3、定時定量:即每日三餐定時,到了規(guī)定時間,不管肚子餓還是不餓,都應(yīng)主動進食,避免過饑或過飽,使胃保持有規(guī)律的活動。還應(yīng)保持每餐食量適度。
4、多甘多暖:甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物,都具有很好的補益脾胃的作用,且可以提高免疫力。
5、溫度適宜:飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度,否則,過燙過冷的食物進入胃部之后,都會刺激胃黏膜,久而久之,易引發(fā)胃病。
6、飲水擇時:最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物的消化。
有效養(yǎng)胃的日常方法
飯后休息片刻
研究發(fā)現(xiàn),飯后休息片刻,可增強胃腸抵抗力,尤其在中午,要盡量小睡一會,避免胃腸道血流量進一步減少。
不過,晚飯后要隔一段時間才能休息,因為晚上睡眠時,大部分器官進入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài),此時強迫胃腸道“緊張工作”,不僅胃黏膜得不到修復(fù),還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時,破壞胃黏膜,導(dǎo)致胃糜爛、胃潰瘍等病。
因此,晚飯后不久就睡,食物滯留胃中,無異于“睡以等病”。
放慢吃飯速度
多項研究發(fā)現(xiàn),狼吞虎咽的吃飯方式,容易導(dǎo)致體內(nèi)積食,增加腸胃負擔(dān),減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快,食物中的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等無法得到充分吸收,會造成營養(yǎng)大量流失。久而久之,腸胃就會失衡。
慢慢吃飯,能夠讓食物更好地被消化和吸收,不至于停留在腸道中造成堵塞。建議每頓飯至少吃25分鐘以上,老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因為食物在口腔中咀嚼時,能夠與唾液結(jié)合生成唾液淀粉酶,而這種物質(zhì)恰恰是促進消化的主要動力。
每頓七八分飽
饑一頓飽一頓,面對不喜歡的食物寧愿餓著,而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往,腸胃就要“罷工”了。專家提醒,哪怕是愛吃的東西也不要“一次吃個夠”,每頓最好都只吃七八分飽,加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息,否則很容易消化不良。
另外,飯前飯后也有一些需要注意的習(xí)慣,比如飯前盡量不吃冷食;飯前適當(dāng)喝幾口湯或水,促進消化液分泌,但不可過多;飯前、飯后一兩個小時不做劇烈運動;少吃太油、太咸、太辣的食物,以免刺激腸胃。
天氣熱也要給胃保暖
俗話說,十個胃病,九個胃寒。養(yǎng)胃一定要考慮季節(jié)氣候變化。胃病的季節(jié)性、節(jié)律性都特別強,特別是在早晚溫差大、“倒春寒”的時候更要警惕。
熱天里不少人喜歡開著空調(diào)睡覺,而且晾著肚皮散熱,因此,腹部很容易受涼導(dǎo)致胃腸功能紊亂,出現(xiàn)肚子痛、腹脹等不適。所以天再熱都要注意腹部保暖,睡覺時至少要在肚子上蓋一條毛巾被或薄毛毯。
另外,盡量少吃太涼的食物和飲料。過涼的飲食不僅會導(dǎo)致胃腸道血管驟然收縮,血流量減少,引發(fā)腹痛、腹瀉,還會干擾腸胃的正常蠕動,導(dǎo)致消化功能失調(diào),影響消化液分泌。
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