胃不好吃什么最養(yǎng)胃 養(yǎng)胃粥的做法步驟
喝什么粥養(yǎng)胃?胃好，身體才健康。但不少人腸胃虛弱，早上不妨喝粥來養(yǎng)胃。當然選好合適的粥才能達到更好的養(yǎng)胃效果，學習啦小編特意為大家提供了養(yǎng)胃粥的做法，喜歡請收藏。
喝什么粥養(yǎng)胃
養(yǎng)胃食譜一、芝麻小米粥
原料：小米150克，黑芝麻30克，白糖適量。
做法：
1、小米洗凈，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝干。
2、黑芝麻洗凈，晾干，研成粉。鍋置火上，加入適量清水，放入小米，先用大火燒沸，再轉(zhuǎn)小火熬煮。
3、小米爛熟后，加入白糖調(diào)味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可。
功效：小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。
養(yǎng)胃食譜二、白蘿卜山藥粥
原料：白蘿卜100克，山藥50克，大米100克，香菜末8克，鹽2克，雞精1克，香油5克。
做法：
1、白蘿卜去纓、去皮，洗凈，切小丁。
2、山藥去皮，洗凈，切小丁。
3、大米淘洗干凈。鍋置火上，倒入適量清水燒開，放入大米，小火煮至八成熟，加白蘿卜和山藥丁煮熟，加鹽和雞精調(diào)味，撒上香菜末，淋上香油即可。
功效：山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，對脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等癥有食療作用;山藥中的尿囊素則有助于胃黏膜的修復，對潰瘍病有很好的輔助治療作用。山藥搭配白蘿卜養(yǎng)胃益脾，所以白蘿卜山藥粥補益脾胃，用于脾胃虛弱、食少、久瀉久痢等。
養(yǎng)胃食譜三、山藥百合大棗粥
原料：山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克，大米適量。
做法：將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米一同放入鍋中，加入適量清水共煮粥，每日2次服食。
功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
養(yǎng)胃食譜四、玉米南瓜粥
原料：南瓜1/3個，玉米粉、糯米粉、冰糖各適量。
做法：
1、將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘。
2、然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。
3、鍋內(nèi)加涼水，玉米粉、糯米粉放進后攪拌均勻。
4、然后點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。
5、開鍋將南瓜放入，繼續(xù)攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。
功效：南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
養(yǎng)胃九個禁忌
1、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。
2、忌饑飽不均
饑餓時，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
3、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
4、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。
5、忌狼吞虎咽
食物進入胃內(nèi)，經(jīng)儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于保護胃。
6、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破壞，而促成潰瘍發(fā)生。
7、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質(zhì)類固醇等激素類藥物。故應盡量避免應用這些藥物，如必須服用時，要控制劑量和療程，最好在飯后服用。
8、忌過度疲勞
無論是體力勞動或是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。
健康養(yǎng)胃六個措施
1、早餐最好吃熱食
現(xiàn)在很多人因為工作繁忙的原因而不吃早飯，這是最傷胃的做法。早飯對于我們的人體至關重要，我們的胃已經(jīng)一夜沒有進食了，如果早飯再不吃，那么將嚴重影響我們腸胃的消化功能。而且早飯最好能吃溫熱的食物，那么會讓胃進行溫和的消化。
2、吃“果”不吃“瓜”
民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì)，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。
3、飲食宜軟、溫、暖、素、鮮
烹調(diào)宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物。進食時不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合后慢慢咽下，這樣有利于消化和病后的修復。要注意四季飲食溫度的調(diào)節(jié)，脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物，肝郁氣滯者忌在生氣后立即進食。
4、飲食定時定量
長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時，間隔時間要合理。急性胃痛的病人應盡量少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
5、注意營養(yǎng)平衡
平素的飲食應供給富含維生素的食物，以利于保護胃黏膜和提高其防御能力，并促進局部病變的修復。
6、做好保暖措施
胃喜暖怕冷，喜潤惡燥，秋冬天氣寒冷，胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖?；加新?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/weiyan/' target='_blank'>胃炎的人，平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大，晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛。
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