冬季養(yǎng)胃的湯食譜_冬季可以喝什么湯養(yǎng)胃

時間：2017-02-20 09:35:10 如英753由分享

　　生活中不少人因為各種原因?qū)е挛赋霈F(xiàn)問題，想要胃健康的話，不妨常喝一些養(yǎng)胃的湯。那么冬季養(yǎng)胃湯是怎么做的呢？冬季可以喝什么湯來養(yǎng)胃呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的冬季養(yǎng)胃的湯食譜，供大家參考!

　　冬季養(yǎng)胃的湯食譜

　　猴頭菇雞湯

　　材料：猴頭菇三顆、雞半只、枸杞、姜、鹽、料酒、火腿幾片。

　　做法

　　1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗干凈。

　　2、雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈。

　　3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個小時。

　　4、最后還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調(diào)味。

　　山藥雞湯

　　材料：山藥、雞湯、胡蘿卜、西蘭花。

　　做法

　　1、去肉的雞腿骨，蒜和姜片加水煮開轉(zhuǎn)小火燉1小時左右。煮好的雞湯可以用篩網(wǎng)過濾一下，濾去雜質(zhì)，使湯更清澈。

　　2、蘿卜和西蘭花都是作裝飾用，不用太多。

　　3、胡蘿卜和西蘭花入鹽開水焯燙幾分鐘，瀝干水份備用。后面不再入鍋煮，盡量燙熟，加鹽焯水，這樣胡蘿卜和西蘭花就有味道了。

　　4、山藥去皮切滾刀塊。

　　5、起油鍋，入山藥翻炒至熟。

　　6、倒入雞湯煮開，并加鹽和少許糖調(diào)味。

　　7、裝盤后，加入胡蘿卜和西蘭花點綴。

　　胡椒豬肚湯

　　材料：豬肚、白果、胡椒、杞子、酒、生粉、鹽、雞精。

　　做法

　　1、處理豬肚：用鹽撒在豬肚上，用手仔細(xì)揉搓出黏粘，洗凈后再用同樣的方法處理一次。

　　2、將處理好的豬肚放入冷水鍋中，煮出血沫后撈出用溫水沖凈，用刀把豬肚上白色的油膩層刮去。

　　3、豬肚把切成寬條備用;白果提前用水焯一分鐘后撈出，剝?nèi)ズ稚珒?nèi)膜。

　　冬季養(yǎng)胃的食物

　　第一：小米

　　小米具有很好的暖胃以及安神的效果，在身體出現(xiàn)胃痛的時候服用能夠很好的緩解疼痛，如果是在平時服用小米，則是能夠暖胃，預(yù)防腸胃出現(xiàn)疾病。小米最好能夠制作成為小米粥，服用之后不能夠暖胃，同時安神的效果也不錯，能夠有效的安撫情緒以及促進(jìn)睡眠。

　　第二：菠菜、胡蘿卜以及洋蔥還有大蒜

　　專家告訴我們，以上的四種蔬菜中還有大量的螺旋藻，這種物質(zhì)對于胃炎具有非常不錯的治療效果，能夠很好的去除身體中的幽門螺旋桿菌，這樣胃粘膜就能夠更加的健康。建議平時最好能夠多吃這些食物，并且堅持長期服用能夠徹底根除胃炎，促進(jìn)身體健康。

　　第三：酸奶

　　酸奶相信大家并不陌生，服用之后能夠為身體提供大量的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)胃粘膜進(jìn)行修復(fù)，所以可以緩解胃痛以及治療這種疾病。除此之外，酸奶進(jìn)入身體之后還可以減少一些抗菌素對身體的傷害，因為酸奶中含有大量的活性桿菌，這種物質(zhì)能夠令身體保持一個平衡，這樣身體自然就好了。

　　第四：南瓜

　　南瓜中含有大量的維生素以及果膠，果膠的吸附作用非常的好，能夠有效的清除身體中的細(xì)菌以及病毒、重金屬還有其他的有效物質(zhì)，最后排出體外。另外，南瓜還能夠防治癌癥，因為它可以清除一些致癌物質(zhì)，同時對于肝臟、腎臟的功能恢復(fù)效果也很不錯。