冬天有什么湯可以養(yǎng)胃_冬天養(yǎng)胃湯的做法
很多女人愛(ài)喝湯，冬天喝對(duì)了湯品的話有養(yǎng)胃的效果。那么冬天有什么湯是可以養(yǎng)胃的呢？冬天養(yǎng)胃湯是怎么做的呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的冬天養(yǎng)胃湯的做法，供大家參考!
冬天養(yǎng)胃湯的做法
一、大蒜豬肚湯
食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法：
1)熟豬肚切寬條。
2)大蒜剝皮備用。
3)砂鍋加水，放入豬肚，姜片大火燒開(kāi)后小火燉制30分鐘。
4)30分鐘后加如蒜瓣再煮20分鐘，然后加少許精鹽煮開(kāi)后即可?；?，出鍋。盛碗后灑入小蔥或香菜都可。
二、椰香南瓜羹
食材：南瓜200克、椰子粉1袋。
做法：
1)南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會(huì)。
2)椰子粉以1：5的比例用開(kāi)水沖開(kāi)成為椰汁后稍涼。
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機(jī)打成細(xì)膩的糊狀，倒入杯中即可。
三、蘋果湯
食材：蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞適量。
做法：
1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗干凈備用。
2)備好蘋果。
3)蘋果去核，不要削皮，并切成大丁。
4)取一煮鍋，將蘋果放入，并倒入適量的清水。注：500克蘋果大約500毫升的水。
5)大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火25分鐘。
6)最后將枸杞倒入，煮開(kāi)就可以享用了。
四、油潑卷心菜
食材：卷心菜300g、油15ml、鹽10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g。
做法：
1)準(zhǔn)備材料。
2)卷心菜清洗干凈后，切去根部。
3)將卷心菜的葉子剝下來(lái)。
4)鍋中水燒開(kāi)，加入5克鹽，將卷心菜下鍋焯半分鐘。
5)將焯好的卷心菜迅速放入涼水中浸泡。
6)將卷心菜撈出瀝干水，放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖。
7)鍋中放油，油熱后將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后關(guān)火。
8)將熱油潑在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌勻即可食用。
五、木瓜湯
食材：木瓜500g、鮮玉米500g、排骨湯適量、鹽適量。
做法：
1)準(zhǔn)備好木瓜和玉米。
2)煮好排骨湯備用。
3)將木瓜刮皮、去囊，切成大塊。
4)玉米剁成小結(jié)。
5)入鍋加少量的清水將玉米煮成大半熟。
6)然后加入排骨湯，大火煮開(kāi)，調(diào)小火將玉米徹底煮透加鹽調(diào)味。
7)接下來(lái)將木瓜倒下去。
8)大火再次煮開(kāi)，一鍋香噴噴的好湯就誕生了。
冬天養(yǎng)胃的食物
1、紅薯
紅薯能夠補(bǔ)脾益氣，正氣養(yǎng)胃，化食去積，很多人都知道吃完紅薯會(huì)放屁，其實(shí)這正是胃腸蠕動(dòng)的效果。
2、桂圓
俗話說(shuō)：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。
3、湯水
比較養(yǎng)胃的除了各種粥類外，還有湯湯水水，湯不能是肉湯，而是各種蔬菜湯，比如菠菜湯，雞蛋湯等等。
4、紅薯
紅薯有養(yǎng)胃、暖胃的功效，也被成為“抗癌之王”。在日本國(guó)家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯也一舉奪魁。
5、蘋果
蘋果能健脾補(bǔ)氣，對(duì)胃口也比較好，并且能夠生津潤(rùn)燥，能夠調(diào)節(jié)腸胃功能預(yù)防便秘，比較適合于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛等。
6、包心菜
包心菜中含有大量的維生素C，具有止痛以及促進(jìn)潰瘍愈合的作用，含有的維生素U具有保護(hù)胃黏膜的作用，對(duì)于胃火以及胃潰瘍具有很好的預(yù)防與治療效果。
7、木瓜
木瓜具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃，舒筋活洛的功效。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾胃消食之效。
8、胡蘿卜
胡蘿卜具有小人參的稱呼，胡蘿卜含有的胡蘿卜素能夠轉(zhuǎn)化為維生素A，能夠明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病，胡蘿卜與肉一起燉，具有護(hù)肝養(yǎng)胃的療效。
9、牛奶
牛奶不僅僅含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還具有食療的效果，一般認(rèn)為牛奶能夠治療陰虛胃痛、津虧便秘，近代以來(lái)一直用于治療消化性潰瘍病以及習(xí)慣性便秘。治療胃病牛奶不可少。
10、粥類
粥類一般來(lái)說(shuō)比較容易消化，對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)具有很好的保健作用，特別是八寶粥更是營(yíng)養(yǎng)豐富，早餐的時(shí)候喝一碗粥，是非常不錯(cuò)的選擇，早餐的時(shí)候可以食用雞蛋羹、雞蛋湯以及各種熬制的粥類。
11、桑葚
桑葚可補(bǔ)血潤(rùn)喉，又含有維生素C、B群等營(yíng)養(yǎng)素，且和葡萄一樣都屬于高抗氧化力的水果。在中醫(yī)理論中，桑葚可養(yǎng)脾胃、養(yǎng)血，所以對(duì)腸胃吸收能力的促進(jìn)有幫助，也可改善輕微貧血。
12、南瓜
南瓜能夠補(bǔ)中益氣，消炎止痛，南瓜含有大量的果膠，可以吸附細(xì)菌以及有害物質(zhì)，包括重金屬以及鉛等，所以南瓜具有排毒的作用，果膠還具有保護(hù)胃黏膜的作用，能夠預(yù)防潰瘍的發(fā)生，經(jīng)常用南瓜熬粥還能夠養(yǎng)胃。
13、菠菜
菠菜能夠促進(jìn)胃部以及胰腺的分泌物質(zhì)的分泌，能夠增加食欲，有利于消化，含有的豐富的纖維素還能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有利于排便，不過(guò)菠菜草酸含量過(guò)高，能阻止鈣質(zhì)的吸收，所以應(yīng)該避免與豆腐以及紫菜等高鈣食物同時(shí)食用。
14、葡萄
葡萄不僅是美容抗衰老抗氧化的圣品，也是養(yǎng)胃水果家族的一個(gè)代表。葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾胃利尿。由于葡萄含有大量的酒石酸，因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當(dāng)多吃些葡萄可以健脾和胃，對(duì)身體的健康大有好處。
15、草莓
《本草綱目》中記載草莓可以潤(rùn)肺、健脾胃、補(bǔ)血、益氣，對(duì)老人、孩子和體虛者而言，是滋補(bǔ)的佳品。草莓的營(yíng)養(yǎng)配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。
但是那些脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人就不適合過(guò)多的吃草莓了。如果要吃也應(yīng)該將葡萄放在淡鹽水里浸泡10分鐘左右，然后再用清水沖洗干凈后食用做好。
16、甘藍(lán)
甘藍(lán)性平味甘，無(wú)毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。甘藍(lán)含有的維生素K1以及維生素U含量很高，經(jīng)常食用甘藍(lán)不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還能保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
冬天養(yǎng)胃的穴位按摩
一、捏一捏小腿肚(承山穴)可治療胃之疾患
位置：小腿肚內(nèi)側(cè)1/3處的肌肉部分(腓腸肌內(nèi)側(cè)緣)。
方法：用手捏住上述部分肌肉，拇指與四指相對(duì)，稍用力按捏，以自覺(jué)有較強(qiáng)的酸痛為度。自上而下按捏，再自下而上按捏。一般以各15至30次為宜。根據(jù)疼痛情況，酌情加減。每日可進(jìn)行1至3次。注意在按捏過(guò)程中，應(yīng)有揉的動(dòng)作——酸痛感強(qiáng)，止痛效果好，不可因怕有酸痛感而不用力。
需要說(shuō)明的是：這種方法適用于一般胃病，胃潰瘍病穿孔或急性胰腺炎等急性劇烈的腹部疼痛，應(yīng)立即去醫(yī)院診治。
二、揉內(nèi)關(guān)
內(nèi)關(guān)穴位于手腕正中，距離腕橫紋約三橫指(三個(gè)手指并攏的寬度)處，在兩筋之間取穴。用拇指揉按，定位轉(zhuǎn)圈36次，兩手交替進(jìn)行，疼痛發(fā)作時(shí)可增至200次。
三、點(diǎn)按足三里
足三里穴位于膝蓋邊際下三寸(相當(dāng)于四個(gè)手指并攏的寬度)，在脛骨和腓骨之間。以兩手拇指端部點(diǎn)按足三里穴，平時(shí)36次，痛時(shí)可揉200次左右，手法可略重。
四、揉按腹部
兩手交叉，男右手在上，左手在下;女左手在上，右手在下。以肚臍為中心揉按腹部畫太極圖，順時(shí)針36圈，逆時(shí)針36圈;此法可止痛消脹，增進(jìn)食欲。
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