什么湯能養(yǎng)胃_能養(yǎng)胃的湯有哪些_養(yǎng)胃喝什么湯好
胃不好的人不妨吃點(diǎn)羊肉、豬肚等事物,把他們做成湯水,養(yǎng)胃功效更勝一籌。那么,什么湯才能養(yǎng)胃呢?能養(yǎng)胃的湯都有哪些呢?養(yǎng)胃喝什么湯的效果比較好呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)的能養(yǎng)胃的湯有哪些,相信對(duì)你會(huì)有幫助的。
能養(yǎng)胃的湯
1、清晨養(yǎng)胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。
做法:將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。煮沸后改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
2、茶樹菇燉排骨湯
材料:排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。
做法:排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時(shí)泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊,姜切片備好。鍋下水燒開后,放入排骨焯水,然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里,加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里,蓋上蓋子,加入適量的水。調(diào)到筋骨鍵。四小時(shí)后聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃。
3、山藥豬骨湯
材料:豬脊骨800克,山藥400克,嫩玉米1個(gè),桂皮、生姜、香葉、枸杞、精鹽適量。
做法:豬脊骨洗凈,用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。砂鍋里添足水,放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊,小火繼續(xù)燉制。山藥去皮,切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調(diào)入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。
4、木瓜排骨湯
材料:鮮木瓜1個(gè),花生仁150克,豬排骨500克,紅棗9枚,以及食鹽、味精適量。
做法:鮮木瓜去皮、子,洗凈切厚片;花生用清水浸泡30分鐘;排骨洗凈剁成小塊,紅棗去核,洗凈。將上述原料全部放入沙鍋中,加清水適量,用大火煮沸后,再改用小火燉3小時(shí),加入食鹽、味精調(diào)味即可。
5、胡椒豬肚湯
材料:白胡椒30至50粒,豬肚1個(gè),食鹽、料酒、味精各少許。
做法:先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個(gè)小時(shí)左右,湯稠肚爛時(shí),加入食鹽、料酒、味精即可食用。
6、羊肉暖胃湯
材料:鮮羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食鹽、味精少許。
做法:鮮羊肉切成大塊,過(guò)沸水后與生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙鍋中,加清水2000毫升,用小火燉3小時(shí)后,加入食鹽、味精調(diào)味即可。
7、芋頭羊肉湯
材料:羊肉500克,芋頭150克,蔥15克,姜10克,精鹽8克,紹酒20克。
做法:羊肉剔去筋膜,洗凈,略劃幾刀,放入沸水鍋內(nèi),焯去血水;蔥、姜拍破備用;芋頭洗凈,切成2厘米厚的長(zhǎng)塊;芋頭與羊肉一起放入鍋內(nèi),加入適量清水、蔥、姜、胡椒粉、紹酒,先用旺火燒沸,撇去浮沫;轉(zhuǎn)用小火燉至熟爛,撈出羊肉晾涼;羊肉切成片,放入碗內(nèi),把原湯中的蔥、姜除去,略加調(diào)味,連芋頭一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。
8、猴頭菇雞湯
材料:猴頭菇三顆,雞半只,枸杞,姜,鹽,料酒,火腿幾片。
做法:猴頭菇用溫水泡六個(gè)小時(shí),用手抓一下,洗干凈。雞放到沸騰的鍋里焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來(lái)沖洗干凈。雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉四個(gè)小時(shí)。最后還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候加枸杞,喝前加鹽調(diào)味。
能養(yǎng)胃的粥
1、陳皮粥
陳皮的作用:溫和,辛、苦,歸脾、肺經(jīng)。具有健脾和胃的作用,并且有助于消化,因?yàn)殛惼ず袡幟士嗨氐取?/p>
材料:10克陳皮、小米50克。
陳皮粥做法:先把陳皮洗干凈,切細(xì)然后用水煮,去掉渣取汁,然后把小米淘干凈倒入鍋中,并加入陳皮汁和少許清水。煮成稀粥每日服用一次。
圖片來(lái)源@愛(ài)美女性網(wǎng)
2、雞內(nèi)金粥
雞內(nèi)金作用:可消食健胃,主治消積滯,健脾胃。治食積脹滿,嘔吐反胃,瀉痢,疳積,消渴,遺溺,喉痹乳蛾,牙疳口瘡。
材料:雞內(nèi)金100克、粳米100克。
雞內(nèi)金粥做法:先把雞內(nèi)金洗干凈,瀝干然后小火炒至黃褐色,然后研磨成細(xì)末,然后把粳米洗干凈讓如鍋中,加入清水,待粳米要熟爛時(shí)放入適量的雞內(nèi)金粉末(如果比較懶也可以吧雞內(nèi)金切條煮,建議是磨粉效果更好),再微火煮一會(huì)即可食用。相關(guān)精彩閱讀:胃不好喝什么養(yǎng)胃粥養(yǎng)胃
3、山楂麥芽粥
山楂作用:開胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好。
材料:生山楂10克、炒麥芽10克、粳米50克。
山楂麥芽粥做法:先把山楂和麥芽洗干凈,然后把米洗干凈,把山楂和麥芽煎水,再倒入粳米煮成粥,加入少量白糖。每天服用1-2次。
養(yǎng)胃的時(shí)刻表
7 00:喝杯溫開水 但不宜過(guò)多,約100毫升即可,以免沖淡胃酸,影響消化。
7 30:早餐不能省 一份好早餐應(yīng)包含谷類、奶類、肉類、豆制品、水果和蔬菜等。
10 00:起身走一走 順便喝點(diǎn)水或吃點(diǎn)水果,可以補(bǔ)充水分和維生素,稀釋血液,促進(jìn)血液循環(huán)和代謝廢物排出。
11 30:午餐補(bǔ)蛋白 應(yīng)注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,比如瘦肉、魚類、豆制品。
13 00:打盹兒助消化 只要半個(gè)小時(shí),就能讓大腦得到休息。
17 30:晚餐宜清淡 以七分飽為好,并注意補(bǔ)充雜糧和新鮮蔬菜。
19 00:散步防受寒 可散散步、做做運(yùn)動(dòng),但應(yīng)注意餐后半小時(shí)內(nèi)最好別做劇烈運(yùn)動(dòng)。
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