補血養(yǎng)胃暖宮粥的做法_什么粥喝了可以補血養(yǎng)胃暖宮
很多人喜歡喝粥,粥不僅有營養(yǎng),有的還能補血養(yǎng)胃暖宮,那么,補血養(yǎng)胃暖宮粥是怎么做的呢?什么粥喝了是可以補血養(yǎng)胃暖宮的呢?下面是由學習啦小編分享的補血養(yǎng)胃暖宮粥的做法,希望對你有用。
補血養(yǎng)胃暖宮粥的做法
1、牛肉粥
材料:鮮牛肉50克,糯米100克。
做法及功效:鮮牛肉50克加糯米100克砂鍋內煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮沸即可。補中益氣,滋養(yǎng)腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。
2、羊肉粥
材料:羊肉150-200克,粳米100克,蔥3枚,姜3片,鹽少許。
做法及功效:羊肉150-200克切丁,再將100克粳米放入鍋中煮成粥,最后放入蔥、姜、細鹽,攪拌均勻即可。趁熱服用。益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾。
3、早晚養(yǎng)胃粥
材料:粳米50克,大棗10個,蓮子20克。
做法及功效:蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
4、麥皮牛奶粥
材料:麥皮100克,牛奶300克,砂糖100克,黃油5克,鹽適量。
做法及功效:麥皮煮粥(先以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛。益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
5、山藥百合大棗粥
材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏苡仁30克,大米適量。
做法及功效:將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米一同烹煮。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合患胃病的人食用。
6、薏米山藥紅豆粥
材料:山藥、紅棗、薏米、冰糖各適量。
做法及功效:山藥切塊,紅棗切碎;薏米大米洗凈放足量水,放入山藥;放入紅棗加適量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。山藥有利于健脾養(yǎng)胃,薏米利濕健脾,紅棗和胃養(yǎng)血,女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利于身心健康,防止胃病。
7、核桃粥
材料:核桃、大米各適量。
做法及功效:先將核桃和米分別用清水浸2小時,接著,一起放入鍋中加入適量的水,直至煮開,熬至米開花,再加入適量鹽調味。核桃具有養(yǎng)胃保健功效,常食用核桃,可健胃開胃、增加食欲,對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。除此以外,核桃還能防癌抗癌,對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
補血養(yǎng)胃暖宮的食物
1、水果推薦木瓜
木瓜除了能整腸健胃、幫助消化之外,對于預防便秘、化濕利尿亦有效果;尤其木瓜含有蛋白酶酵素,有分解蛋白質和淀粉的作用,又以青木瓜中含量較高,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。所以多吃木瓜可以改善慢性消化不良,對腸胃消化系統(tǒng)大有裨益。
不過,木瓜偏寒,胃寒體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。有胃病的人推薦喝木瓜鯇魚尾湯。木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右??梢宰甜B(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
2、蔬菜推薦甘藍
甘藍有護胃的功能,并且擁有“天然養(yǎng)胃菜”的美譽。首先,中醫(yī)認為,甘藍可入脾經(jīng)、胃經(jīng),有健脾養(yǎng)胃、行氣止痛之功。其次,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),其中所含的B族維生素、維生素U等營養(yǎng)物質不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還能保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率,尤其利于緩解胃及十二指腸潰瘍病的早期疼痛。此外,甘藍含有大量水分和植物纖維,有寬腸通便作用,可增加胃腸消化功能,促進腸蠕動,對習慣性便秘十分有效。
需要提醒的是,甘藍不要用刀切絲,最好用手撕,能保持其營養(yǎng)成分不流失。烹炒的時間不要過久,以免活性成分受到破壞。
3、薯類推薦紅薯、芋頭
紅薯有養(yǎng)胃、暖胃的功效,也被成為“抗癌之王”,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。有胃病的人不能吃得太多,以免脹胃。
中醫(yī)認為,芋頭性平,味甘、辛,生食有小毒,有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補氣益腎的功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。芋頭質地細軟,容易消化,適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用。
補血養(yǎng)胃暖宮的小妙招
一、養(yǎng)成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣:按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保?。貉蛉狻⒐啡獾葴責崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
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