冬季養(yǎng)胃的粥有哪些
想要胃的消化能力強(qiáng),就得將胃養(yǎng)好,那么冬季養(yǎng)胃可以喝什么粥呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的冬季養(yǎng)胃的粥,供大家參考!
冬季養(yǎng)胃的粥
山藥糯米粥
材料:紫紅糯米100克、糯米50克、薏米30克、山藥100克
做法:薏仁米提前一夜洗凈泡發(fā),然后將薏仁和糯米洗凈放入鍋中煮;將山藥去皮洗凈切丁,待粥煮開后加山藥,繼續(xù)煮熟至粘稠即可。為了味道,可以少量的蜂蜜。
紅棗小米粥
材料:小米30g、紅棗10顆
做法:小米洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用,洗凈瀝干水分的小米,放入平底鍋,用小火炒,炒至干爽,并飄出香味即好;將炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥。
板栗紅棗粥
材料:糯米和大米各半、熟板栗子10個(gè)、紅棗10個(gè)
做法:糯米和大米淘洗干凈,提前放入清水里浸泡,再與適量清水一起放入鍋中,加入紅棗大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘,中間攪拌防止粘鍋底;熟板栗切小塊,30分鐘后加入板栗塊,繼續(xù)煮約20分鐘至粥粘稠即可。
蘿卜窩蛋粥
蘿卜中的維生素C分解酶能促進(jìn)消化,避免食物滯留在腸胃內(nèi),而蘿卜頂上的葉其實(shí)也有減肥功效呢,富含胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維、鈣質(zhì)等,再加個(gè)雞蛋就十分健康營(yíng)養(yǎng)了!
杞子豆奶粥
富含皂苷和異黃酮的豆?jié){,繼承了大豆的強(qiáng)大減肥功效,加上枸杞子的抗氧化作用,養(yǎng)顏美容效果一流,加點(diǎn)鴨兒芹更是能消除壓力,鎮(zhèn)定情緒。
雞肉薏米粥
薏米減肥法我們一定不陌生,薏米的利尿作用能令你將體內(nèi)的多余水分排出,消水腫的同時(shí)將毒素廢物一并趕走,而雞胸肉脂肪量很少,補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)維生素A又能美肌養(yǎng)顏。
鮭魚根菜粥
鮭魚肉的紅色素成分蝦青素具有很強(qiáng)的抗氧化作用,加上牛蒡、蓮藕等根菜類食物,豐富的膳食纖維重整腸胃,加點(diǎn)新鮮的芹菜又能幫你解毒排毒。
寒天雞蛋韭菜粥
將零卡路里減肥食品寒天(即“瓊脂條”)加入到減肥粥中,膳食纖維滿分,瘦身功效絕對(duì)大大提升,同時(shí)利用雞蛋和韭菜帶來(lái)豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),為身體帶來(lái)均衡的營(yíng)養(yǎng)。
蕓豆紅豆粥
紅豆中富含皂苷,能提高體內(nèi)脂肪分解的效率,而白蕓豆(亦稱“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制體內(nèi)對(duì)醣質(zhì)食物的吸收,是碳水化合物的克星哦!
薏仁玉須粥
薏仁洗干凈用水浸泡2小時(shí),玉米須洗干凈。鍋中放入適量水、玉米須和薏仁,煮沸后改小火煮約25分鐘,加燕麥片,攪拌均勻,熄火,可加適量糖調(diào)味。不僅可靚容養(yǎng)顏,而且由于玉米須、燕麥的雙重降糖作用,亦可用在糖尿病患者的食療上。
冬季養(yǎng)胃的飲食注意事項(xiàng)
1、多吃溫性食物
冬季人體為了保持一定的熱量,必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解,產(chǎn)生更多的能量,以適應(yīng)機(jī)體的需要。膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。此外,胃的脾性是喜燥惡寒,應(yīng)多吃些溫陽(yáng)暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜等。
2、三餐定時(shí)定量
冬天晝短夜長(zhǎng),很多人會(huì)改一日三餐為兩餐,并提高兩餐的餐量,這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應(yīng)定時(shí)定量。三餐能量分布應(yīng)為30%、40%、30%,早餐在6:30~8:30,午餐在11:30~13:30,晚餐在18∶00~20∶00。
3、多吃燉菜少吃涼拌
冬季天冷,很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成,非常嬌嫩,只能耐受50~60℃的食物,超過(guò)這個(gè)溫度,食道的黏膜就會(huì)被燙傷。過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部會(huì)刺激胃黏膜引起胃病,也不利于人體保暖。因此,冬季的食物要以溫?zé)釣橹?,多吃燉菜?a href='http://www.zbfsgm.com/aihao/chaocai/' target='_blank'>炒菜,少吃涼拌菜,喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
4、細(xì)嚼慢咽
有人下班從寒冷的戶外回到家,看到熱乎乎的飯菜立刻端起來(lái)就狼吞虎咽地吃。但在短時(shí)間內(nèi)大量、快速進(jìn)食,咀嚼不充分的食物到胃里不能充分與胃腸液相混合,直接影響其消化吸收,還容易吃得過(guò)飽而超出胃容量。細(xì)嚼慢咽則有利于食物與胃液的均勻混合,促進(jìn)消化吸收,食物中某些營(yíng)養(yǎng)成分的吸收率還可以提高10%左右。建議每口食物咀嚼30次,每餐不低于20分鐘。
5、餐前喝杯溫水
最佳飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí),餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,湯泡飯也會(huì)影響消化。
6、飯后室內(nèi)散步
冬季的飯后散步可改為室內(nèi),并且不要飯后立刻走,而應(yīng)在飯后20~30分鐘以后。“飯后百步走”只適合平時(shí)活動(dòng)較少,形體較胖或胃酸過(guò)多的人。高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的老年人不宜飯后立即“百步走”。
胃是人體最主要的機(jī)構(gòu),所以胃的保養(yǎng)工作很重要。胃不好的朋友,在日常養(yǎng)生中一定要注意飲食調(diào)養(yǎng),讓胃也過(guò)個(gè)舒服的冬天。
冬季養(yǎng)胃的好方法
快步走:便秘是非常普遍的消化道問(wèn)題,有規(guī)律地有氧鍛煉是緩解便秘的“特效藥”,如中等強(qiáng)度的快步走、騎車、游泳、慢跑等。有氧運(yùn)動(dòng)的過(guò)程,有助于刺激腸道肌肉的自然收縮,加速糞便的排泄等。
仰臥起坐:仰臥起坐是簡(jiǎn)單高效的鍛煉方式,它不僅能塑造堅(jiān)硬結(jié)實(shí)的腹肌、燃燒腹部脂肪,還有助于提升消化功能,預(yù)防和緩解腹部脹氣、胃部脹滿、便秘等胃腸道動(dòng)力不足的問(wèn)題。
深呼吸:身體坐直,利用腹部上方肌肉的力量進(jìn)行緩慢的深呼吸練習(xí)。這個(gè)動(dòng)作能促進(jìn)胃部的血液循環(huán),調(diào)理脾胃功能,有助于改善食欲,促進(jìn)消化吸收,緩解因精神緊張等情緒因素引起的消化不良、胃疼等不適。
向前抱腿:雙腳合攏,站立在地面上,上半身盡量向前彎曲,雙手向下伸放在小腿上或抱住小腿,保持10~15秒。這個(gè)動(dòng)作可讓內(nèi)臟進(jìn)行大幅度的“翻轉(zhuǎn)”,相當(dāng)于對(duì)消化器官進(jìn)行一次“按摩”,可調(diào)理消化不良、反酸、噯氣等功能性癥狀。
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