板栗可以養(yǎng)胃嗎
板栗介紹
栗子,又名板栗,有“干果之王”的美稱。這是因?yàn)槔踝硬粌H香甜味美,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,自古就被視為珍貴的果品。同時栗子還有較高的藥用價值。它對人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。中醫(yī)認(rèn)為,栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、消腫止血等功效。有腎虛所致的腰膝酸軟、腰腿不遂和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,以及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥者,常食栗子可有改善。并且,栗子中的不飽和脂肪酸和多種維生素,有防治高血壓、冠心病、動脈硬化等癥的功效。栗子好吃又養(yǎng)人,但一次不可進(jìn)食過多,否則難以消化,阻滯腸胃。栗子,又名板栗,有“干果之王”的美稱。這是因?yàn)槔踝硬粌H香甜味美,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,自古就被視為珍貴的果品。同時栗子還有較高的藥用價值。它對人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。中醫(yī)認(rèn)為,栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、消腫止血等功效。有腎虛所致的腰膝酸軟、腰腿不遂和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,以及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥者,常食栗子可有改善。并且,栗子中的不飽和脂肪酸和多種維生素,有防治高血壓、冠心病、動脈硬化等癥的功效。栗子好吃又養(yǎng)人,但一次不可進(jìn)食過多,否則難以消化,阻滯腸胃。
板栗價值
栗子含有豐富的營養(yǎng)成分,包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機(jī)鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的食療作用。老年人常食栗子,對抗老防衰、延年益壽大有好處。
本草綱目稱其有“治腎虛,腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每日吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強(qiáng)健”。板栗補(bǔ)腎特別好,俗話說:十人九腎虧。因此男女都需要護(hù)腎,那每天吃上一些板栗有益。板栗全身是寶,可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點(diǎn)、罐頭等食品,栗子羹則是老幼皆宜,營養(yǎng)豐富的糖果。
板栗樹材質(zhì)堅硬,紋理通直,防腐耐濕,是制造軍工、車船、家具等良好材料;枝葉、樹皮、刺苞富含單寧,可提取烤膠;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥,板栗能健脾益氣、消除濕熱,果殼治反胃稱做收斂劑,樹皮煎湯洗丹毒,根可治偏腎氣等癥。
市場上板栗生的和熟的都有,你要是買了生的那就自己來煮,非常簡單。先把板栗洗干凈,然后直接把它放到水里煮熟(大約要煮半個小時)。這種做法的板栗吃起來甜甜的。如果想要味道想的可以做五香口味的:先把板栗洗干凈,然后用刀在板栗的表面開一條細(xì)逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟。這種做法的板栗吃起來味道濃郁。煮的板栗不上火,比一般炒制的要好一點(diǎn)。當(dāng)然如果圖省事,或者愛吃炒制的就直接買尚好的板栗,也是一樣的香甜可口。
怎樣有效吃板栗
如果你早上來不及吃早餐,那不妨買些炒好的板栗,搭配一杯豆?jié){或者牛奶可以邊走邊吃,省事還獲得很高的營養(yǎng)。
如果你逛街走餓了,或者錯過了飯點(diǎn),也可以吃些板栗,搭配礦泉水。板栗吃后飽腹感也很強(qiáng)。比起那些用巧克力、餅干、飲料來當(dāng)零嘴的要好的多。所以,對于害怕長胖的漂亮女孩來說選擇板栗當(dāng)零食是健康的更是明智的。
板栗可以養(yǎng)胃嗎
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