老年人要如何養(yǎng)胃
老年人如何養(yǎng)胃?胃病是老年人的一種常見病,治胃病的同時(shí)要養(yǎng)好胃。那么老年人如何養(yǎng)胃?老人吃什么養(yǎng)胃呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的資料,希望大家能喜歡!
老年人如何養(yǎng)胃?
步入老年后,重視自我保健對祛病延年、安度晚年有著積極的意義,而自我保健很重要的一個(gè)問題就是老年人如何養(yǎng)胃?下面介紹老年人如何養(yǎng)胃的保健六字訣:
一是水。水是生命之源,老年人如何養(yǎng)胃?水的飲用問題首當(dāng)其沖。建議多喝當(dāng)天燒開后自然冷卻的溫開水,每天至少要喝8~10杯,或喝決明子茶、綠茶,并堅(jiān)持每晚睡前、夜半醒時(shí)和晨起后各飲一杯白開水。既可起到了內(nèi)洗滌、稀血液的作用,又刺激了胃腸道,利于軟化糞便通大便。
二是軟。人到中年以后,胃腸道功能隨之降低,需飲食熟軟的食物,這樣有利于脾胃消化吸收及腸道排泄。這是老年人如何養(yǎng)胃不可避免的關(guān)鍵。
三是粗。常吃富含膳食纖維的食物,如全谷食品、薯類、青菜、白蘿卜、芹菜、絲瓜、菠菜、海帶、西紅柿、蘋果、香蕉、梨等,每天可適當(dāng)選擇其中幾種食物搭配食用,以刺激腸道蠕動(dòng),加快糞便排出。
四是排。定時(shí)排便,不拖延時(shí)間,使腸中常清。大便后用溫水清洗肛門及會(huì)陰部,以保持清潔。
五是動(dòng)。適度運(yùn)動(dòng),每天早晚慢跑、散步,促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)。另外,早晚各做一次腹式呼吸,時(shí)間為15分鐘,使小腹、腰背部有發(fā)熱感覺。隨著腹肌的起伏運(yùn)動(dòng),胃和腸的活動(dòng)量增大,消化功能也得到了增強(qiáng),對糟粕的排斥更加徹底。
六是揉。每天早晚及午睡后以兩手相疊揉腹,以肚臍為中心,順時(shí)針揉100次??纱龠M(jìn)腹腔血液循環(huán),助消化、通腸胃,從而促使大便順暢排泄。
老人吃什么養(yǎng)胃?
老人養(yǎng)胃還是得從食物下手,在日常飲食中,要密切關(guān)注老人的胃口變化,只有胃口好了,才能吃更多進(jìn)行補(bǔ)充,攝入營養(yǎng)足夠,才能達(dá)到養(yǎng)胃的最佳效果。養(yǎng)胃是個(gè)持久的活,需要長時(shí)間注意飲食才行。那么,老人養(yǎng)胃吃什么?
養(yǎng)胃食物
1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性溫,味甘。
解毒:南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。幫助食物消化。
消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜
老人養(yǎng)胃食譜
紫菜南瓜湯
原料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng):南瓜性溫,胃熱熾盛者少食
木瓜鯇魚尾湯
原料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功效:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
參芪猴頭燉雞
原料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
功效:補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
山藥百合紅薯粥
原料:鐵棍山藥1根、百合10克、紅棗數(shù)枚、紅薯1個(gè)、大米200克。
制法:將紅棗、百合洗凈,之后分別將百合和紅棗放入冷水中備用;將鐵棍山藥和紅薯洗凈,并削皮,之后切塊并放入冷水中以備用;將大米淘洗干凈,以備使用;將鍋中加入水,并用大火燒開,之后將淘洗的米、切好的山藥塊、紅薯塊以及百合、和紅棗等一起放入鍋中;將火轉(zhuǎn)至中火,煮約30分鐘盛入碗中即可食用。
功效:建議在入秋后的一段時(shí)間內(nèi),早晚服食山藥百合紅薯粥,因?yàn)樵撝鄬ζ⑽赣泻芎玫难a(bǔ)益作用。
五豆粥
原料:黃豆、綠豆、赤小豆、黑豆、炒扁豆各25克,此外紫米50克,大米100克。
制法:把五種豆子洗凈,用清水浸泡至少4小時(shí)。泡好的豆子放在鍋里,加入適量的水,大火煮開后用小火熬,1小時(shí)之后關(guān)火。不要打開蓋子,在鍋里燜15到20分鐘,這樣五豆粥就煮好了。
功效:傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,五色和五臟有關(guān)聯(lián),五色入五臟,而且五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。其中的綠豆清暑熱生津,赤小豆消腫利水,炒扁豆健脾止瀉,黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。
老年人要如何養(yǎng)胃
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