不僅出名要趁早，養(yǎng)胃也要趁早，不然到了35歲后身體各方面機(jī)能都開(kāi)始下降了就來(lái)不及了。養(yǎng)胃護(hù)胃必須要用正確的手段，下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的資料，希望大家能喜歡!

　　養(yǎng)胃護(hù)胃在飲食上遵循以下4原則

　　1、軟而緩：

　　選擇的食物要容易消化的，烹飪時(shí)要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對(duì)胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

　　2、鮮而淡：

　　食物一定要新鮮，不吃過(guò)期或放置過(guò)久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

　　3、溫而潔：

　　食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應(yīng)該不吃過(guò)燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。

　　4、少而精：

　　每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。

　　5種養(yǎng)胃健胃的家常蔬菜

　　南瓜，排毒護(hù)胃

　　因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱?！侗静菥V目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。

　　胡蘿卜，增強(qiáng)抵抗力

　　胡蘿卜性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

　　甘藍(lán)，天然胃菜

　　甘藍(lán)性平味甘，無(wú)毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率?；?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/weikuiyang/' target='_blank'>胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

　　菠菜，補(bǔ)血利便

　　菠菜味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/ysshiliao/' target='_blank'>食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕氽，除去草酸。

　　紅薯，養(yǎng)胃去積

　　紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。不過(guò)，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。

　　養(yǎng)胃的八個(gè)關(guān)鍵時(shí)間

　　7∶00——晨起一杯溫開(kāi)水。晨起漱洗完畢后喝半杯到一杯溫開(kāi)水，可以補(bǔ)充流失的水分，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助胃腸做好接受早餐的準(zhǔn)備。

　　8∶00——早餐最佳時(shí)間。早餐最好在起床后1小時(shí)，與午餐間隔4小時(shí)。長(zhǎng)期不吃早餐易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡，同時(shí)增加患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

　　12∶00——午飯后別馬上午睡。午飯時(shí)間要盡量充裕，不要飛快吃完飯馬上投入工作中。吃完飯最好能安靜待一會(huì)兒，保證血液大量流向胃腸道，使其正常工作。另外，午餐吃完后不宜馬上午睡，最好休息一會(huì)兒再睡。

　　14∶00——飯后一支煙，提早見(jiàn)神仙。吸煙會(huì)使血管收縮，胃的保護(hù)能力變差。同時(shí)，煙堿、尼古丁等毒物也會(huì)進(jìn)入唾液，這些均可導(dǎo)致胃潰瘍。

　　16∶00——加餐最保“胃”。下午如果覺(jué)得餓，可以適量補(bǔ)充一點(diǎn)點(diǎn)心水果，長(zhǎng)期空腹容易導(dǎo)致胃潰瘍和胃腸功能紊亂。

　　19∶00——晚餐后站立半小時(shí)。有胃食道反流的人，盡量不要飯后躺著或坐下，這樣胃酸會(huì)反流到食道，使癥狀加劇。餐后最好站半小時(shí)，但不要做劇烈運(yùn)動(dòng)，否則容易消化不良。

　　20∶00——餐后1小時(shí)別做“沙發(fā)土豆”。這是脂肪最容易堆積的時(shí)候，盡量不要坐在電視前當(dāng)“沙發(fā)土豆”，可以散步或慢跑。

　　22∶00——睡前盡量別進(jìn)食。睡前喝牛奶并不是所有人的“養(yǎng)生良方”。吳詠冬解釋，這樣會(huì)刺激胃酸和膽汁的分泌，胃不好的人最好睡前不要進(jìn)食。