補血吃什么食療粥品
對于女性而言只有氣血充足才會擁有好的面色,所以日常生活中我們要時常給身體補補氣血,下面是的補血吃的食療粥品,歡迎閱讀。
補血吃的食療粥品
一、阿膠粥
材料:阿膠10克、大米100克、紅糖適量。
制法:
1、將阿膠搗碎備用。
2、先取大米淘凈,放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時,調(diào)入搗碎的阿膠、紅糖,煮為稀粥服食,每日1~2劑。
阿膠性味甘、平,入肺、肝、腎經(jīng),有補血止血、滋陰潤肺之功。同大米煮粥服食,能增強阿膠補肺之力,是一切血虛、出血及虛勞咳嗽的食療良方。
二、龍眼肉粥
材料:龍眼肉10克、大棗5枚、大米100克,白糖適量。
制法:
將龍眼去皮取肉、大米淘凈、大棗去核,與龍眼肉、大棗同放鍋中,加清水適量,煮為稀粥,每日1~2劑。喜好甜食者,可加白糖適量同煮服食。
龍眼肉性味甘、溫,入心、脾經(jīng),有補益心脾、養(yǎng)血安神之功,主要用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等。本品滋補之中既不滋膩,又不壅氣,為滋補良藥。
心主身之血脈,藏神,汗為心之液,貧血或心血虛者常有心悸失眠、自汗盜汗等癥,常食龍眼肉粥有良好的補益作用。
三、桑仁粥
材料:桑仁30克(鮮者加倍)、大米100克、白糖適量。
制法:
將桑仁擇凈,用清水浸泡片刻,而后同大米放入鍋中,加清水適量,煮為稀粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一二沸即成,每日1~2劑。
桑仁性味甘而微寒,有滋陰補血、潤腸通便之功,為中醫(yī)常用的滋補強壯藥。桑仁粥屬補益性藥粥,可隨意經(jīng)常服用。
四、大棗羊骨粥
材料:前腿骨1-2根、大棗20枚、糯米50-100克。
制法:
前腿骨搗破,大棗清凈備用,與糯米一起以小火煮成稀飯,食鹽調(diào)味,分次食用,適用于再生不良性貧血,血小板減少性紫班癥。
五、菠菜粥
材料:帶根新鮮菠菜150克、粳米100克
制法:
帶根新鮮菠菜洗凈后切之,與粳米放入砂鍋,加水800毫升,煮至稠狀,即可食用,適用于缺鐵性貧血。
六、糯米紅棗粥
材料:血糯米50克、紅棗10枚、冰糖。
制法:
將血糯米、紅棗與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可,補血。
食物
1、菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點蔬菜吧。
2、牛奶
在著名的養(yǎng)生《壽親養(yǎng)老新書》里有記載:牛奶最宜人,平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急,故為子者常須供之,以為常食。因此在這個時候女性朋友可以通過多喝牛奶來達到補氣血、滋養(yǎng)的功效。
3、紅豆
紅豆不僅營養(yǎng)成分高,女性多食物還能幫助起到排毒養(yǎng)顏的效果,因為其鐵質(zhì)含量相當豐富,具有很好的補血功能。
4、紅棗
紅棗是補血的人首選的食物,它含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。
5、黑豆
中國古時向來認為吃豆有益,多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實黑豆也可以生血,尤其是對于極其容易貧血的女性更加有利。這是由于在大豆食品中含有大量豐富的鐵,鐵能夠促進血紅細胞的生成,從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多,比如像豆?jié){、燉豬蹄、熬粥等,這些食用方法都不會影響到豆類食物的補血功效。
6、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。
7、蓮藕
根花須果全身是寶。蓮藕含豐富淀粉及各種營養(yǎng)物質(zhì),有最符合人體所需求的各種營養(yǎng),能幫助起到補氣益血,增強免疫力的作用,而且容易消化。
8、葡萄
葡萄性平,味甘酸,無毒,歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對含量高,并有多量維生素和氨基酸,是體弱貧血者的滋補佳品,可補氣血、暖腎,對貧血、血小板減少有較好療效,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。
9、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
補血最好食物
葡萄
歷代中醫(yī)推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵以及多種維生素和氨基酸。
葡萄中不僅含有豐富的鈣,而且對貧血體弱的老人婦女都有補血的效果,是疲勞體質(zhì)較弱的人的補血佳品。
懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養(yǎng)有益。
能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。如果有時買不到葡萄,吃葡萄干也是不錯的。
南瓜
南瓜因為含有較高的蛋白質(zhì)胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),還因為可以補血被清代的名醫(yī)陳修園贊賞為“補血之妙品”。
氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作。
鋅則會直接影響成熟紅血球的功能,鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
胡蘿卜
補血極佳俗稱紅蘿卜,日本人稱其作人參。
胡蘿卜對補血很有效果,營養(yǎng)價值高,還含有很豐富的胡蘿卜素。
平常可多用胡蘿卜煮湯,讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。
缺鐵性貧血是我們最常見的貧血,除了靠食補或鐵劑補充鐵質(zhì)之外,造成缺鐵性補血的背后原因也應(yīng)注意。
像月經(jīng)過多,消化性潰瘍,吸收不良,懷孕,長期捐血等等。
針對不同因素選擇適合方式改善貧血狀況,也很重要。
甘蔗
補血果冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等。
其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠。
因而有了補血果之稱。不過,從中醫(yī)的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
龍眼肉
民間熟知的補血食物龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。
龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。
龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補血料理。
烏雞
烏雞我認為是最補的食物了,也很容易做菜。
只要將烏雞洗干凈,放入鍋中。
再加些許的紅棗跟枸杞,就能起到補血養(yǎng)顏的作用,而且也很美味。
枸杞
枸杞可以跟紅棗一起泡水喝,也可以在煲湯的時候加入些許的枸杞也能起到補血的作用。
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