我們知道枇杷露治咳嗽立竿見影，其實(shí)，枇杷不止?jié)櫡沃箍鹊墓π?，枇杷還有哪些常見的營(yíng)養(yǎng)呢?枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!

　　枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.枇杷的鈣、鐵都比蘋果高，而維生素E、維生素B1、維生素B2、不如蘋果高。

　　2.枇杷含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。其中，特別是胡蘿卜素的含量豐富，在水果中高居第3位。

　　3.枇杷中含糖的種類相當(dāng)豐富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成。

　　4.枇杷中豐富的維生素B，對(duì)保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤，促進(jìn)兒童的身體發(fā)育都有著十分重要的作用。

　　5.枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷，有潤(rùn)肺、止咳的功效。

　　吃枇杷的好處

　　1.促進(jìn)消化

　　枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>

　　2.潤(rùn)肺止咳

　　枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

　　3.預(yù)防感冒

　　枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。

　　4.防止嘔吐

　　枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

　　5.減肥

　　枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。

　　枇杷的吃法與做法

　　枇杷甜桃醬的做法

　　材料:枇杷300克、桃300克、土三七2克、麥芽糖300克、檸檬汁15克。

　　做法:

　　1、枇杷洗凈瀝干,剝皮、去果核。甜桃洗凈瀝干,去果核后切小塊。

　　2、將兩種果肉放入果汁機(jī)中打成果泥備用。將水放入鍋中煮沸,加入甜菊續(xù)煮10分鐘,至水剩一半量。

　　3、撈除甜菊,再加入麥芽糖拌煮至溶化。

　　4、加入果泥、檸檬汁用小火續(xù)煮。熬煮時(shí)要時(shí)常用木勺攪拌,以避免燒焦,且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除。

　　5、用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火,裝瓶后放涼后冷藏保存。

　　枇杷雪梨冰糖水的做法

　　材料:雪梨、枇杷、冰糖、枸杞。

　　做法:

　　1、雪梨去皮切成滾刀塊(強(qiáng)烈建議皮不要扔掉,也一起燉水。)。

　　2、枇杷去皮(這個(gè)皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。

　　3、將材料放進(jìn)砂鍋中,放入冰糖、洗凈的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時(shí)會(huì)溢鍋)。

　　4、大火煮開,然后小火熬煮半個(gè)小時(shí)。

　　5、晾涼后放入冰箱冰一下,就可以吃到美味的雪梨和枇杷,喝到?jīng)鏊奶撬恕?/p>

　　枇杷銀耳粥的做法

　　材料:粳米100克、枇杷40克、銀耳(干)30克、冰糖10克。

　　做法:

　　1、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)好,撈起,瀝干水分。

　　2、枇杷沖洗干凈,撕去外皮,切成兩半,剔去果核。

　　3、銀耳用溫水浸泡漲發(fā),擇洗干凈,大者撕碎。

　　4、取鍋加入冷水、銀耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥將成時(shí),加入枇杷、冰糖,再煮兩三沸即成。

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