橙子的營養(yǎng)價(jià)值與功效
橙子大家都非常喜歡吃,尤其是女性朋友,因?yàn)槌茸雍S富的維生素C與胡蘿卜素對美白皮膚作用非常大,那么橙子有什么營養(yǎng)價(jià)值與功效呢?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家橙子的營養(yǎng)價(jià)值與功效,僅供大家參考!
橙子的營養(yǎng)價(jià)值
1、橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果,但對于女性來說,多吃橙子還有一個(gè)令她們意想不到的好處,就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
2、橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。
3、橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,有助于女性克服緊張情緒。
4、橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
5、每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。
橙子的食用功效
1、降低膽固醇
我們可以堅(jiān)持每天吃個(gè)橙子,這樣可以幫助我們預(yù)防這些“三高”疾病。因?yàn)槌茸又泻写罅康木S生素C和胡蘿卜素,可以幫助我們抑制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,軟化和保護(hù)血管,同時(shí)也能促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇和血脂。
2.開胃助消化
如果你吃飯的時(shí)候沒有遵循吃到八分飽的原則,吃得太多了或者是太油膩了,就會感到肚子脹不消化,這個(gè)時(shí)候不妨吃個(gè)橙子。不過,小編可不是提倡大家吃完飯就立刻吃橙子,而是在吃完飯半個(gè)小時(shí)以后再吃橙子。眾所周知,橙子中含有豐富的粗纖維,這些營養(yǎng)物質(zhì)可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和消化。
3.提高免疫力
橙子不僅吃起來酸甜可口,同時(shí)還能幫助我們提高身體的免疫能力。因?yàn)槌茸又泻胸S富的抗氧化物質(zhì)和黃酮類物質(zhì),經(jīng)常食用橙子可以幫助我們提高細(xì)胞的抗氧化能力,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能,并且能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長。
橙子還有一個(gè)明顯的功效,就是幫助我們美容養(yǎng)顏。因?yàn)槌茸又泻胸S富的維生素C,我們都知道維生素C具有美白嫩膚的功效。如果我們每天都能吃一個(gè)橙子的話,我們的皮膚就會變得越來越光滑細(xì)膩。橙子不僅可以食用,我們還可以將橙子肉敷在臉上,這樣也有養(yǎng)顏的功效。
不能和橙子吃的食物
1.橙+檳榔:身體不適
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲等的感化作用,但橙子忌與檳榔同食,一起吃會導(dǎo)致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。
2.橙+蛤蜊:影響維生素C的吸收
蛤蜊肉質(zhì)鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。中醫(yī)認(rèn)為,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋陰、化痰、軟堅(jiān)、利水,有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因?yàn)楦蝌酆统韧常瑫绊懢S生素C的吸收。
3.橙+蝦:身體不適
由于橙子富含維生素C,而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜,吃多了便會危及生命。另外,橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會發(fā)作不易消化的物質(zhì),易刺激胃,呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
4.橙+牛奶:影響消化
吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會凝固,影響消化吸收,還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
5.橙+豬肉:影響消化
橙子與豬肉不宜同食,橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不利于人體消化的物質(zhì),從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。
專家提醒,人們在吃完橙子之后應(yīng)該要及時(shí)的進(jìn)行刷牙漱口,一面橙子會給口腔以及牙齒帶來危害。不要用橙皮泡水飲用!因?yàn)楝F(xiàn)在的橙皮上一般都含有保鮮劑,很難用水洗凈。小編提醒大家,飯前或空腹時(shí)不宜食用橙子,因?yàn)樗挠袡C(jī)酸會刺激胃黏膜,對胃不利。
橙子的選購方法
重的比輕的好。這個(gè)規(guī)律適用于很多種食物的挑選,同等大小的,要挑沉甸甸的,輕飄飄的不要選。
皮膚細(xì)膩毛孔小的好。像美女一樣,橙皮的肌膚要細(xì)膩,毛孔細(xì)小,這樣橙子皮也會比較薄更好吃;如果毛孔粗大,通常都是大厚皮。
比較硬且有彈性。輕輕捏捏橙子,硬的比軟的好,而且要有彈性,說明橙子比較新鮮。
肚臍眼小的好。臍橙其實(shí)不分公母,肚臍是它的復(fù)果,和很多人認(rèn)為的不同,臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這里把橙子切開,就能看到里面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡(luò),這個(gè)就是橙子的復(fù)果,不好吃的。
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