孕婦初期營養(yǎng)食譜_懷孕初期的營養(yǎng)食譜
懷孕初期的孕婦吃什么比較營養(yǎng)健康呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼脑袐D初期營養(yǎng)食譜,供大家學(xué)習(xí)參考。
關(guān)于孕婦初期營養(yǎng)食譜
妊娠早期,胎兒生長緩慢,每日體重只增加1克左右,孕婦營養(yǎng)的需要量較小。但是,由于大部分人都會出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應(yīng),例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等,影響了對營養(yǎng)的充分?jǐn)z取。
所以,應(yīng)盡量進(jìn)食,以加強(qiáng)營養(yǎng),瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養(yǎng)豐富的食物,稀粥、豆?jié){、小米等較易消化,應(yīng)該多多食用。為了使孕婦吃多吃好,還應(yīng)把飯菜做有清淡、爽口、不油膩,以激起她們的食欲。
為了防止嘔吐,可以在頭一天晚上準(zhǔn)備好一點(diǎn)容易消化的食品如饅頭片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白開水,將食物吃下去,稍躺一會兒再起來。這樣,就可以防止或減少嘔吐,又保證了身體對營養(yǎng)成分的需要。
孕婦初期營養(yǎng)食譜:香菇棗蒸雞
做法:把雞洗凈;香菇、紅棗洗凈泡發(fā);姜切絲;蔥切段;然后把雞塊、香菇、紅棗、姜絲用鹽、淀粉拌勻,腌好。最后把雞塊放入蒸屜中,淋香油,蒸熟,撒蔥段即可。
功效:溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟,補(bǔ)虛損的功效,對于腎精不足所致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥也有輔助療效。
孕婦初期營養(yǎng)食譜:清炒蘆筍蝦仁
做法:蝦仁挑去泥腸洗凈,拌入蛋清、鹽、淀粉。過油撈出。蘆筍洗凈,用開水汆燙后沖涼,切小段。用2大匙油炒香蒜、蘆筍,接著放入蝦仁和料酒、鹽、白糖、白胡椒、勾芡、炒勻即可。
功效:蘆筍中含有豐富的葉酸,大約五根蘆筍就能滿足個人每日葉酸需求量的1/4。所以多吃蘆筍能期待補(bǔ)充葉酸的功效、是孕婦補(bǔ)充葉酸的重要來源。蝦仁含高蛋白,具有補(bǔ)腎、壯陽、滋陰、健胃等功能,對提高運(yùn)動耐力也很有價值。
孕婦初期營養(yǎng)食譜:烏雞補(bǔ)腎湯
做法:把烏雞洗凈;將金櫻子、枸杞子、鉤藤、雞血藤、毛狗脊各15克藥材(藥店有售)沖洗干凈,用布包好,放在雞腹里,鍋中加清水、蔥姜、料酒等與雞一起用旺火煮沸,轉(zhuǎn)為小火燉至肉爛熟、加入鹽等調(diào)味料即可。
功效:有滋陰補(bǔ)腎益氣養(yǎng)血的功效,對因性生活頻繁造成的經(jīng)血虧損有較好的補(bǔ)益作用。
孕婦初期營養(yǎng)食譜:韭菜蝦仁炒雞蛋
做法:蝦仁洗凈,韭菜洗凈切段,雞蛋打碎加入淀粉、香油調(diào)成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻。起鍋熱油、下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放韭菜,待韭菜炒熟,放鹽,香油起鍋即可。
功效:韭菜有調(diào)中、下氣、止痛、壯陽的功效,可用于治療痛經(jīng)、陽痿早泄、腰膝酸軟、尿頻、遺尿等癥。這道菜能補(bǔ)腎陽、固腎氣、通乳汁。