小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜及做法簡(jiǎn)單
兒童的飲食歷來(lái)是家長(zhǎng)們的重點(diǎn)，家長(zhǎng)不僅要考慮孩子飲食的營(yíng)養(yǎng)攝取，更要考慮孩子的飲食健康，那么家長(zhǎng)們要怎么合理安排兒童的飲食呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜，歡迎閱讀!
兒童一日三餐營(yíng)養(yǎng)食譜
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜之早餐篇
1、水煮雞蛋。雞蛋蛋白質(zhì)含量極其高，可維持身體細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，修復(fù)受損細(xì)胞等，增加兒童的免疫力，減少生病感冒的概率，以免家長(zhǎng)們擔(dān)驚受怕。水煮雞蛋，口感鮮嫩且清淡，是兒童最佳的早餐之一。
2、全麥面包。兒童應(yīng)該多吃些面食，攝取豐富的碳水化合物，補(bǔ)充能量、體力。全麥面包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)消化，緩解小兒便秘問(wèn)題。
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜之午餐篇
1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進(jìn)兒童皮膚微循環(huán)，預(yù)防皮膚性疾病，并且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)，是不錯(cuò)的午餐食譜。
2、水煮西蘭花。西蘭花不僅有強(qiáng)抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內(nèi)細(xì)胞異變，保持兒童身體發(fā)育。水煮西蘭花，口感爽脆，多汁多纖維，適宜兒童食用，是不錯(cuò)的一道午餐食譜。
兒童營(yíng)養(yǎng)食譜之晚餐篇
1、水煮魚(yú)肉片。魚(yú)肉味鮮美，質(zhì)地柔軟，口感上就是兒童的最?lèi)?ài)，另外魚(yú)肉鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、微量元素含量極高，脂肪含量低，是最佳的養(yǎng)身晚餐之一，家長(zhǎng)們可以多水煮魚(yú)片給小孩子們食用。
2、薺菜炒肉。薺菜是一種野菜，有清熱解火，明目養(yǎng)睛，護(hù)肝護(hù)脾的作用，適量給兒童準(zhǔn)備薺菜炒肉這道營(yíng)養(yǎng)菜，對(duì)其身體大有益處，作為晚餐食譜，薺菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。
總之，兒童的營(yíng)養(yǎng)食譜在建立在安全、衛(wèi)生的基礎(chǔ)上，所有的家長(zhǎng)們應(yīng)該兼顧食物的營(yíng)養(yǎng)和安全。
寶寶營(yíng)養(yǎng)百分食譜
利尿食譜：冬瓜球肉丸
材料：冬瓜50克，肉末20克，香菇1個(gè)
做法：
1.冬瓜去皮，去內(nèi)瓤，冬瓜肉剜成冬瓜球。
2.將香菇洗凈，切成碎末。將香菇肉、肉末、鹽、姜末混合并攪拌成肉餡，然后揉成小肉丸。
3.將冬瓜球和肉丸碼在盤(pán)子中，上鍋蒸熟，滴1滴生抽、1滴香油調(diào)味即可。
促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)食譜：蘿卜青豆素丸
材料：青蘿卜50克，青豆10克，蘑菇20克，雞蛋1個(gè)
調(diào)料：燕麥粉、高湯、鹽少許
做法：
1.青豆洗凈，放鍋中煮爛，雞蛋磕開(kāi)，攪勻;青蘿卜洗凈，切成細(xì)絲;蘑菇洗凈，切碎。
2.將青豆、蘿卜絲、蘑菇碎末、雞蛋液和鹽放入攪拌機(jī)中絞碎，再混入燕麥粉做成餡，然后搓成小丸子。
3.鍋中倒入高湯，加適量水大火燒開(kāi)，放入小丸子，煮熟即可。
促消化防便秘食譜：南瓜拌飯
材料：南瓜20克，大米50克，白菜葉1片。
調(diào)料：高湯少許
做法：
1、南瓜洗凈，去皮去籽，切成碎粒，白菜葉洗凈，切碎;大米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)。
2、將大米放入電飯煲中，下高湯煮至沸騰時(shí)，加入南瓜粒、白菜葉，煮到稠爛即可。
消暑解熱食譜：水果杏仁豆腐羹
材料：西瓜、香瓜各40克，水蜜桃35克，杏仁豆腐50克
做法：
1.將西瓜、香瓜分別去皮、去籽、切丁;水蜜桃洗凈，切丁。
2.將杏仁豆腐切塊。
3.碗中加適量開(kāi)水，加入少許白糖調(diào)味，涼后加入西瓜丁、香瓜丁、水蜜桃丁和杏仁豆腐丁即可。
簡(jiǎn)單的兒童美味營(yíng)養(yǎng)餐
五彩繽紛香飯飯
材料：
大米1 杯，香菇、木耳、小白菜(或其他綠葉菜)、粉絲、胡蘿卜、瘦肉、蔥各少許
做法：
1. 胡蘿卜洗凈切片，小白菜洗凈切段，瘦肉切成丁，花生米、木耳、香菇、粉絲泡好。
2. 將米倒入電飯鍋內(nèi)(注意多放水，大約是平時(shí)的2 ～ 3 倍)。
3. 炒鍋中倒入油，把胡蘿卜、小白菜、木耳、香菇一起過(guò)油煸炒，炒時(shí)要加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
4. 將煸炒熟的各種蔬菜與泡好的粉絲一起倒入電飯鍋中(一定不要攪拌，等都做熟后再攪拌)。
5. 蓋上鍋蓋，按下開(kāi)關(guān)。二十分鐘之后，寶寶就可以吃上既漂亮又可口的米飯啦!
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