蘆柑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用好處
蘆柑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)，還有果膠，這是很多水果所缺少的，再加上甘甜的口感，讓很多人很喜歡吃。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了蘆柑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用好處，希望對(duì)大家有所幫助。
蘆柑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、柑味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風(fēng)味獨(dú)特，飲譽(yù)中外。
2、蘆柑果實(shí)可食部可達(dá)68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0克，維生素C25-35毫克，品質(zhì)特別優(yōu)良。
3、蘆柑果實(shí)100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克
4、青色的蘆柑灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A含量140TU、維生素B含量10.1毫克、維生素B含量20.03毫克、維生素C含量40毫克、尼克酸含量0.6毫克。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì)。果膠可以減少血液中的膽固醇，此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。
5、蘆柑性涼，味甘酸;入脾、胃、膀胱經(jīng)。有生津止渴、和胃利尿功效。由于柑的果汁能清胃熱，故凡膈煩熱、口中干渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者，可為滋養(yǎng)食療果品。
女人吃蘆柑的好處
1、美容
蘆柑富含維生素C具有美容作用。
2、消除疲勞
蘆柑富含檸檬酸具有消除疲勞的作用。
3、通便
蘆柑內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便。
4、預(yù)防動(dòng)脈硬化
橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病的動(dòng)脈硬化的食品。
5、抗癌
研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
蘆柑和橘子的區(qū)別
蘆柑果實(shí)碩大，色澤鮮艷，皮松易剝，肉質(zhì)脆嫩，汁多化渣;味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風(fēng)味獨(dú)特，飲譽(yù)中外。蘆柑所含的大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。
橘子是人們生活中習(xí)以為常的果品，既是極好的美食佳果，又對(duì)人體健康有著很多有益之處。橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好處。
蘆柑和橘子的區(qū)別還真是比較大，有很多人都喜愛吃橘子，也有人很喜愛吃蘆柑，它們的對(duì)人體的幫助都是有著不同的作用，因此在吃的時(shí)候，我們可以根據(jù)自己的喜好選擇，蘆柑和橘子都是健康食品，因此很值得我們選擇的。
蘆柑的藥用價(jià)值
1、美容、抗疲勞
我們都知道女性朋友尤其鐘愛維生素C，因?yàn)榈厍蛉硕贾?，維生素C對(duì)于皮膚是很好的，也就是具有美容的作用，而檸檬酸則具有消除疲勞的作用。
2、通便、降膽固醇
蘆柑內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
3、降血壓
蘆柑可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病的動(dòng)脈硬化的食品。研究證實(shí)，食用蘆柑可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
4、抗癌
在蘆柑汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
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