寶寶吃山楂的禁忌事項(xiàng)和美味做法
山楂是很常見(jiàn)的一種果實(shí)，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，味道酸甜可口，深受人們的喜歡，但是寶寶吃山楂可是會(huì)有一些禁忌事項(xiàng)的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦寶寶吃山楂的禁忌事項(xiàng)的知識(shí)，歡迎閱讀!
寶寶吃山楂的禁忌
損傷腸胃
山楂中含有果酸、有機(jī)酸、山楂酸等，會(huì)增加胃酸的分泌，刺激胃黏膜，從而導(dǎo)致腸胃不適。而兒童一般腸胃機(jī)能尚未完善或比較脆弱，吃多了會(huì)損傷腸胃，降低消化功能。
損傷牙齒
兒童一般來(lái)說(shuō)，牙齒正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，尤其是那些處于換牙期的兒童，如果過(guò)多的食用山楂，山楂中的酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)牙齒表層的牙釉質(zhì)等造成一定程度的腐蝕和破壞，會(huì)影響孩子牙齒的生長(zhǎng)。
引起營(yíng)養(yǎng)不良
山楂雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是提供的能量和營(yíng)養(yǎng)還是有限的，如果兒童長(zhǎng)期大量的吃山楂，可能會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等情況。
寶寶食用的山楂做法
山楂粥
原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。
做法：
先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
山楂雙耳湯
原料：銀耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。
做法：
(1)首先把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓，擇凈。
(2)然后把黑木耳、銀耳、山楂放進(jìn)砂鍋里。
(3)再在砂鍋中加入500克清水，接下來(lái)用中火煮約20分鐘。
(4)20分鐘之后，加入冰糖，然后攪拌均勻，當(dāng)冰糖完全化開(kāi)，這道色澤誘人，還能降壓的藥膳——山楂雙耳湯就可以出鍋了。
山楂湯
原料：山楂500克，白糖200克，可依自己口味酌量增加。
做法：
(1)以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，煮之8成熟將水倒出重新加水，并加糖。
(2)將山楂煮開(kāi)花后即可食用。
影響食欲
雖然說(shuō)適量食用山楂是能夠增強(qiáng)食欲的，但是如果食用過(guò)量，可能會(huì)適得其反，反而導(dǎo)致孩子的食欲下降。特別是吃那些由山楂加工而成的山楂糕、山楂片，大多是含有淀粉、糖、甚至是有添加劑，孩子如果吃過(guò)多這種食物，會(huì)使得血糖保持在較高水平，使得孩子沒(méi)有饑餓感，不僅影響食欲，還會(huì)導(dǎo)致肥胖甚至是影響身體健康。
山楂的功效與作用
1、山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
2、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
3、山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處。
4、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
5、它能開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。
6、山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
7、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效。
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