寶寶可不可以吃紫薯和食用好處
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯的神奇功效均仰仗著紫薯中含有的硒元素和花青素,寶寶吃東西可是很多的禁忌事項的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦寶寶可不可以吃紫薯的知識,歡迎閱讀!
寶寶能不能吃紫薯
寶寶能吃紫薯。紫薯的營養(yǎng)價值很高,利于通便,寶寶也是可以吃的。但是吃多了也容易脹氣,所以寶寶也要適量吃。另外紫薯比紅薯難消化,所以消化不良的寶寶不宜食用。
寶寶吃紫薯的好處
1、抗癌防癌
紫薯含有豐富的硒,易于人體吸收,能有效地抑制癌細(xì)胞的生長,預(yù)防癌癥的發(fā)生,具有強(qiáng)大的抗癌功能。寶寶食用能防癌抗癌。
2、治療便秘
紫薯含有豐富的纖維素,能促進(jìn)腸道蠕動功能,清理人體中的有毒物質(zhì)并排出體外,保持大便暢通。寶寶食用可有效預(yù)防便秘,保持大便暢通。
3、增強(qiáng)免疫力
紫薯含有豐富的礦物元素和黏液蛋白,能減輕人體機(jī)能障礙,清除人體毒素,提高機(jī)體免疫力。寶寶食用可增強(qiáng)抵抗力。
紫薯的好吃做法
一、紫薯包
材料:紫薯、面粉、水、干酵母、白糖、鹽、小蘇打
做法:
1、將面粉與水按一定比例放入面盆,揉成光滑的面團(tuán)之后,用干酵母進(jìn)行發(fā)酵,并置于溫暖濕潤處。
2、制作紫薯餡。先將紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥。由于紫薯泥很干,所以可以在紫薯泥中加入白糖和油,接著將紫薯餡攥成小圓球即可。
3、將發(fā)好酵的面團(tuán)切成小段,搟開后包上餡兒后上籠。
4、蒸鍋中的水燒開后上紫薯包蒸十五分鐘就可以了。
二、紫薯飯
材料:紫薯1個、大米
做法:
1、大米放入電飯煲內(nèi)。
2、洗凈大米之后加切成小塊的紫薯。
3、按正常煮飯過程開始煮。
4、熟了全部把米和紫薯徹底的搗鼓均勻即可食用。
三、紫薯奶酪餅
材料:紫薯、糯米粉、面粉、芝麻、奶酪
做法:
1、紫薯去皮切塊蒸熟。(微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以)。
2、加適量水用勺子壓成紫薯泥(我是用微波爐蒸籠蒸的,所以比較干要加些水)。
3、加入糯米粉和面粉,喜歡吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一點(diǎn))。
4、和成面團(tuán)。分成一個個小面團(tuán),壓扁包上奶酪。
5、包圓,粘上芝麻。平底鍋倒少許油,小火煎熟即可。
四、紫薯粥
材料:紫薯3只、大米一碗
做法:
1、大米要事先泡好一個小時。
2、將泡好的大米放進(jìn)煮鍋中熬煮,等到大米煮開了花即可。
3、乘煮粥的時間把紫薯去皮,切塊,放進(jìn)蒸鍋中蒸20分鐘。
4、將蒸好的紫薯用勺子壓成紫薯泥待用。
5、等大米煮開了花,將紫薯泥放入鍋內(nèi),大火煮,然后改小火慢煮,放入適當(dāng)?shù)奶恰?/p>
6、等粥變粘稠的時候可以把火關(guān)了,蓋子蓋上幾分鐘。
7、配上榨菜炒蛋,好看又好吃。
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