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孕婦不能吃的食物和各階段食譜

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  大多數(shù)準(zhǔn)媽媽在確認(rèn)自己懷孕后,便開(kāi)始操心起自己的營(yíng)養(yǎng)來(lái),孕期自己有哪些食物是不可以吃的,寶媽一定要注意了。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了孕婦不能吃的食物知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。

  孕婦不能吃的食物

  1、大閘蟹、甲魚(yú):最近,大閘蟹、甲魚(yú)成為人們餐桌上的饕餮食補(bǔ)大餐,有些孕媽對(duì)它尤為鐘愛(ài),然而甲魚(yú)也是鮮嫩可口的時(shí)候,一直被家婆們當(dāng)做為媳婦們食補(bǔ)的首選。但是千萬(wàn)不要過(guò)多吃大閘蟹和甲魚(yú)進(jìn)補(bǔ),為什么呢?因?yàn)樗鼈兙哂谢钛俚墓π?,特別是這兩個(gè)月的時(shí)候,極有可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)等危害,所以要適量而行。

  2、木瓜:孕媽是不宜吃木瓜的,因?yàn)槟竟媳旧碇泻心竟系鞍酌高@個(gè)成份,它可與孕酮相互作用,從而阻礙懷孕或造成流產(chǎn)等嚴(yán)重后果。

  3、葡萄:有些準(zhǔn)媽媽們就特別愛(ài)吃葡萄,但是一定要注意量力而行。因?yàn)槠咸阎泻休^多的葡萄糖,過(guò)量的食用的話,很容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長(zhǎng)過(guò)大的問(wèn)題出現(xiàn)。在妊娠期的時(shí)候,糖尿病不僅危害孕媽們本人的健康,更重要是危及體內(nèi)胎兒的健康發(fā)育和成長(zhǎng),并極易出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎的嚴(yán)重后果。

  4、烤肉:烤制的豬羊肉,外焦內(nèi)嫩,表面含有致癌物質(zhì),內(nèi)里可能含有弓形蟲(chóng),弓形蟲(chóng)易導(dǎo)致胎兒發(fā)育異常,因此孕婦忌食。

  孕婦各個(gè)時(shí)期階段的食譜

  第一個(gè)月食譜:

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  妊娠早期,胎兒生長(zhǎng)緩慢,每日體重只增加1克左右,孕婦營(yíng)養(yǎng)的需要量較小會(huì)出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應(yīng)。

  如:小米粥,豬肝湯,海帶豆腐湯,多吃水果。

  忌食:生,冷,油,太甜,太膩等口味重的食品。

  第二個(gè)月食譜:

  孕婦在此期間應(yīng)進(jìn)食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物,這樣才能使胎兒正常地生長(zhǎng)、發(fā)育。

  如:鯽魚(yú)湯、白菜奶子湯(白菜心五克,奶五十克,雞湯200克)、蘿卜燉羊肉、酸菜豬肝;各種水果;小米粥、玉米糊(以清淡為主)。

  第三、四、五個(gè)月食譜:

  懷孕中期的營(yíng)養(yǎng)。胎兒生長(zhǎng)的速度加快,胎兒體重每日可增10克,所以孕婦應(yīng)進(jìn)食更多的營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,以保證各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐。

  多吃芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。

  第六、七個(gè)月食譜:

  此階段鐵的攝取是一定不可缺少的,因?yàn)殍F是一種重要的礦物質(zhì),它的作用是用來(lái)生產(chǎn)血紅蛋白(紅細(xì)胞的組成部分)的,而血紅蛋白把氧運(yùn)送給細(xì)胞,人體需攝取少量的鐵,貯存在組織中,胎兒就從這種“倉(cāng)庫(kù)”中吸取鐵,以滿足自己的需要。所以,孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物,例如:牛奶、肉、大葉青菜、水果等。

  魚(yú)香肝片、山藥(枸杞)土雞湯、菠菜湯、蒜蓉油麥、鯽魚(yú)豆腐湯、胡蘿卜羊肉湯、小米粥、玉米糊。

  第八、九、十個(gè)月食譜:

  懷孕晚期,胎兒生長(zhǎng)更快。隨著胎兒增長(zhǎng),孕婦胃腸道容積減少,所以孕婦應(yīng)多餐少食。在此期間,應(yīng)做到膳食多樣化,擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)素的來(lái)源,保證營(yíng)養(yǎng)的供給。

  如:蓮子雞頭粥、牛大骨湯、排骨湯、魚(yú)頭豆腐湯、鴿子湯、小米粥、玉米糊;多吃白菜、水果、海帶、紫菜、韭菜、雞蛋、牛奶、黑木耳。

  孕期飲食注意事項(xiàng)

  1、不宜食山楂。因?yàn)樯介泻械纳介?、酒石酸和黃酮成分,會(huì)加強(qiáng)孕婦子宮平滑肌的收縮,容易引起妊娠早期孕婦的子宮收縮而導(dǎo)致流產(chǎn)。

  2、不宜食桂圓。桂圓性溫?zé)?,陰虛、?nèi)熱體質(zhì)及熱性病患者不宜多食,尤其是陽(yáng)血偏虛的孕婦更不宜食用桂圓。多食可引起孕婦口干胎熱,大便干燥,肝經(jīng)郁熱,還可出現(xiàn)漏紅、腹痛等流產(chǎn)先兆癥狀。

  3、少食罐頭食品。罐頭食品中含有大量的添加劑和防腐劑。婦女懷孕后,體內(nèi)發(fā)生一系列變化,使一些有害物質(zhì)不易解毒和排出體外。胎兒在妊娠早期各組織器官不健全,沒(méi)有解毒功能,妊娠期尤其是妊娠早期大量食用罐頭食品會(huì)引起慢性中毒,甚至出現(xiàn)畸胎和流產(chǎn)。

  4、不宜飲用含有咖啡因的飲料和食品??Х?、可可、茶葉、巧克力和可樂(lè)型飲料中均含有咖啡因。孕婦飲用后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等中毒癥狀,增加了妊娠合并癥和流產(chǎn)的危險(xiǎn)??Х纫驎?huì)通過(guò)胎盤進(jìn)入胎體,使胎動(dòng)增加,影響胎兒大腦、心臟和肝臟等器官的正常發(fā)育,使胎兒畸形,出生后體重較低。

  5、不宜食熱性香料。孕婦經(jīng)常食用熱性香料如花椒、八角、胡椒、茴香、小茴香、五香粉、辣椒粉、桂皮等,容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,引起便秘

  6、不宜多食油條。油條在制作過(guò)程中加入了明礬,明礬是一種含鋁的無(wú)機(jī)物。鋁可通過(guò)胎盤侵入胎兒大腦,形成大腦障礙。

  7、不宜多食酸性食物。酸性食物可使體內(nèi)堿度下降,引起機(jī)體疲乏無(wú)力。長(zhǎng)期的酸性體質(zhì)易影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育,導(dǎo)致畸形。

  8、不宜飲酒和亂用藥。孕婦飲酒和亂用藥是導(dǎo)致胎兒畸形和智力低下的重要因素。孕婦不僅不能飲白酒,同樣也不能飲甜酒。因?yàn)樘鹁浦幸埠芯凭?,也?huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生危害。

  9、不宜多食白糖。孕婦過(guò)量食用白糖會(huì)削弱孕婦抵御外界病毒入侵的能力,同時(shí)也會(huì)大量消耗鈣,引起孕婦酸中毒,還會(huì)引起胎兒嚴(yán)重缺鈣,致使胎兒骨質(zhì)疏松,影響胎兒頭蓋骨發(fā)育。

  10、不宜食動(dòng)物腦。動(dòng)物腦、垂體、后葉的提取物能引起子宮收縮,具有催產(chǎn)作用。孕婦進(jìn)食動(dòng)物腦會(huì)造成早產(chǎn)。

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