獼猴桃的飲食禁忌和藥用偏方
獼猴桃是很受歡迎的一種水果,很多人都會(huì)經(jīng)常吃獼猴桃。吃獼猴桃也是很有講究的,一些食物就不可以和獼猴桃一起吃,一起吃對(duì)身體有很大的影響。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦獼猴桃的飲食禁忌的知識(shí),歡迎閱讀!
獼猴桃的禁忌搭配
獼猴桃不能和甲殼海鮮一起吃:可能引起中毒
很多的軟殼海鮮都含有五價(jià)的砷成分,而獼猴桃是高維生素C水果,維生素C和五價(jià)的砷會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成物質(zhì)為砒霜,具有毒性,雖說(shuō)產(chǎn)生的量很少,但是也會(huì)對(duì)肝臟造成一定損傷,不適合一起食用。
常見的甲殼海鮮有:蝦,蟹,貝類等。
獼猴桃不能和高蛋白食物一起吃:影響消化吸收
獼猴桃很有大量的維生素C,這種維生素和蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生反應(yīng),生成一種胃酸難以溶解的絡(luò)合物,一起食用輕者引起消化不良,降低食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,出現(xiàn)腹脹,腹瀉等,嚴(yán)重時(shí)引起胃腸內(nèi)結(jié)石。
常見的高蛋白食物有:牛奶,豆制品,蛋白粉等。
獼猴桃不能和含鐵高的食物一起吃:降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃中含有的維生素C具有強(qiáng)氧化性,而動(dòng)物肝臟中含有大量的二價(jià)鐵離子,在高濃度維生素C環(huán)境下會(huì)氧化成三價(jià)鐵,人體不能吸收三價(jià)鐵,因此,這兩種食物一起吃會(huì)降低彼此的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
常見的含鐵高的食物有:動(dòng)物肝臟,菠菜,補(bǔ)鐵劑等。
獼猴桃不能和黃瓜一起吃:破壞維生素C
黃瓜是瓜果蔬菜中的一個(gè)異類,黃瓜中含有大量的維生素C分解酶,可分解獼猴桃中的維生素C,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不適合一起吃。
獼猴桃不能和蘿卜一起吃:降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的體現(xiàn)就是補(bǔ)充維生素C,而蘿卜類食物中含有維生素分解酶,這類食物和獼猴桃一起食用會(huì)導(dǎo)致獼猴桃中的維生素C被大量分解,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,嚴(yán)重時(shí)還可引起甲狀腺腫大。
不能和獼猴桃吃的蘿卜有:胡蘿卜,白蘿卜。
獼猴桃的藥用偏方
1、治胃癌、食道癌:新鮮獼猴桃60克,獼猴桃樹根30克,半枝蓮30克。加水1000毫升煎煮至1小碗,每日1劑,30天為一療程。
2、治高熱煩渴:每次食用新鮮獼猴桃3~5個(gè),每日吃3~4次?;蛉□r獼猴桃,洗凈,搗爛,用涼開水浸泡,然后慢飲。
3、治消化不良:獼猴桃干果60克加水1000毫升煎煮至1小碗,每日1劑。
4、治急性肝炎:鮮獼猴桃60克,白馬骨60克,茵陳15克加水1000毫升煎煮至1小碗,每日1劑。
5、治尿路結(jié)石:每日食用獼猴桃6至10枚,分二次或三次服完。
6、常食獼猴桃還可對(duì)半身不遂、肌肉麻木起到輔助治療作用。
7、用50ml的純獼猴桃汁倒入300ml的濃綠茶水,然后加5克左右的鹽,用筷子均勻后,緩慢倒在頭頂,然后用手掌順時(shí)針按摩有斑禿生發(fā)效果。
吃獼猴桃的好處
1、美顏
奇異果維他命C的含量超過(guò)了柳橙的2倍,維他命C是人體膠原的主要成分,不但可以增強(qiáng)人體活化細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝,達(dá)到美顏的功效,還是對(duì)抗壓力不可或缺的維生素。
2、減肥
奇異果是高單位的膳食纖維不但可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),也可以增加飽足感,配合奇異果低熱量(僅有45卡洛里)的特性,是減重與兼顧營(yíng)養(yǎng)的最佳選擇,對(duì)於夜貓族而言是均衡營(yíng)養(yǎng)、維持體力的良方。
3、抗癌
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變,對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
4、治療便秘
女性也是便秘的常見人群,獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡,因此患有便秘的女性朋友們,可多食用獼猴桃。
5、幫助睡眠、安撫情緒
對(duì)於忙碌的現(xiàn)代人、操勞的職業(yè)婦女、日夜顛倒的夜貓族而言,經(jīng)常出現(xiàn)焦慮、煩躁、注意力無(wú)法集中的狀況,若是缺乏鈣質(zhì),更容易發(fā)生神經(jīng)緊繃、消化不良、失眠的癥狀。
6、孕婦的營(yíng)養(yǎng)品
獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一,能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型,為孕婦朋友解除后顧之憂。
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