寶寶不能吃的魚
魚是寶寶在成長過程中不可缺少的營養(yǎng)食物,寶寶不能吃的魚有哪些額?下面是的寶寶不能吃的魚資料,歡迎閱讀。
寶寶不能吃的魚
鲇魚
鲇魚是一種骨刺非常少的魚類,是很多爸爸媽媽們都會選擇用來喂養(yǎng)自己的寶寶的一種魚類,認為這種魚類吃起來,寶寶會比較安全,不會被魚刺卡住喉嚨,不會造成什么危險。其實這是不正確的觀念。鲇魚的生長周期相較一些魚類來說,是比較長的,所以這類魚的身體中所含有的有毒物質(zhì)汞元素的量也會累積的較多。寶寶身體免疫能力差,吃太多就會對生長發(fā)育不利。所以,爸爸媽媽們不要貪圖鲇魚沒什么骨刺而給寶寶吃太多的鲇魚哦!
羅非魚
羅非魚長相酷似鯽魚,所以,很多時候爸爸媽媽們會不適合寶寶吃的羅非魚當(dāng)做鯽魚來給寶寶吃。羅非魚的生長環(huán)境比較多元化,它們不僅僅能夠在河道、池塘中生長,也能在臭水溝中生長,所以說,羅非魚體內(nèi)所殘留的汞元素等有害物質(zhì)也是不少的。爸爸媽媽們在購買的時候一定要注意認清,不要錯把羅非魚當(dāng)成是鯽魚給寶寶吃哦!這樣傷害可是非常大的。
金槍魚
金槍魚在市場上屬于比較難見到的一種魚類,所以,相對來說,爸爸媽媽們買到金槍魚的概率也會小一些。但是,即使您家庭條件優(yōu)越,有能力有渠道能夠買到金槍魚,也請不要給寶寶吃太多的金槍魚哦!除此之外,金槍魚罐頭也不能給寶寶多吃,要知道,罐頭的營養(yǎng)價值幾乎為零,而且,其中所添加的一些醬料以及防腐劑等,對寶寶的正常的生長發(fā)育可都是有阻礙的呢!所以,爸爸媽媽們一定要多注意。
其他魚類
除了小編在上文中特別提及的魚類,還有諸如鯊魚、旗魚、方頭魚等,也是不適合給寶寶吃的魚類,不過這些魚購買的渠道就更少了,所以,爸爸媽媽們也就不用擔(dān)心自己會因為認錯而誤買到它們啦!
除了以上的建議,小編還想要告知爸爸媽媽們,您的寶寶在六個月之后才能夠開始在飲食中添加一些魚湯哦,直到寶寶一歲了以后,爸爸媽媽們才能夠小小的喂一些魚肉給寶寶吃,不要急功近利,也不要一下子給寶寶喂食太多的魚肉,這都是不好的呢!還有,爸爸媽媽們在烹調(diào)魚肉的時候,一定要注意將魚清洗干凈,并且注意,一定要將魚肉煮熟煮透了哦!魚刺也要挑的干干凈凈后,再給寶寶吃。
千萬不能給寶寶吃的魚
1.金槍魚
對于許多家庭都常吃到的金槍魚,其實它體內(nèi)汞含量也屬于較高范圍。FDA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1-2次,新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。
2.羅非魚
它們是生命周期較長的魚,其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高。且羅非魚屬于大型養(yǎng)殖魚,最好不要給寶寶多吃。
3.鯊魚
近幾年來,因為工業(yè)廢水不斷地排入海洋,每年進入海洋環(huán)境的石油高達兩百萬噸以上,使得海水中重金屬含量較高,而鯊魚處于海洋食物鏈的頂端,吞食了其他魚類后,食物中的重金屬也隨之進入鯊魚體內(nèi),積累下來,因此鯊魚體內(nèi)的重金屬含量十分高。不適合給寶寶食用。
4.箭魚
研究表明,箭魚等食肉魚因處于食物鏈末端,易于集中一種叫做甲基汞的污染物質(zhì)。該物質(zhì)會自然地或偶發(fā)性地出現(xiàn)在環(huán)境中。盡管甲基汞會隨環(huán)境的變化而變化,但在食肉魚體內(nèi)含量相對較高。低齡嬰幼兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)會對這種汞的衍生物表現(xiàn)出特定的中毒反應(yīng)。
5.方頭魚
它們汞含量較高,所以不適合給孩子吃。
6.旗魚
旗魚肉白多筋,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)價值高。適宜作上等生魚片、煎食及作煉制品等。但旗魚屬于大型掠食性魚類,體型龐大生命周期長,體內(nèi)汞元素含量較高,不適合給寶寶食用。
7.鯰魚
鯰魚俗稱塘虱,又稱懷頭魚。澳大利亞專家表示,年輕父母應(yīng)該警惕鯰魚。除了體型相對較大以外,它還是生命周期更長的食肉魚,其體內(nèi)汞含量比其它魚偏高,兒童不宜食用。
適合寶寶的魚肉食譜
1.五彩魚粥
食材:魚肉50克、大米適量、胡蘿卜適量、豌豆(煮)少許。
做法:魚肉去掉魚刺,切成魚肉粒,在水中多泡幾次,以便去腥。各種蔬菜粒備用。米粥在爐上煮好,水稍多些。先倒入魚肉粒,再倒入蔬菜粒即可,煮熟即可。
tips:給1歲內(nèi)寶寶嘗試五彩魚粥的時候無需另加鹽,因為這道魚粥的味道已經(jīng)很豐富了。
2.魚絲燴粟米
食材:黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法:黃魚去皮去刺切成魚絲,用流動的水沖洗干凈,瀝干水分,加入雞蛋、淀粉抓拌均勻,腌制5分鐘。玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱,放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。將玉米漿放入小煮鍋內(nèi),大火燒開,放入滑炒好的魚絲,再次煮滾即可。
tips:這道魚絲燴粟米加入了雞蛋和玉米,口味比較豐富,可以等寶寶大一點再嘗試。
寶寶不能吃的魚
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