寶寶不能吃什么東西
寶爸寶媽對于寶寶的飲食總有不懂之處，寶寶不能吃什么？下面是的寶寶不能吃的食物清單資料，歡迎閱讀。
寶寶不能吃的食物清單
不能吃的食品(危險指數(shù)：5顆星)
蜂蜜
原因：據(jù)英國相關(guān)報道，在過去的25年中，約出現(xiàn)40件嬰兒感染肉毒桿菌死亡案例，都與食用蜂蜜有關(guān)。這些案例中，病況較嚴(yán)重的嬰兒，多半小于6個月。
注意：不要在1歲以內(nèi)嬰兒的奶粉或食品中添加蜂蜜，以避免遭到致命細(xì)菌的感染。
腌制食品
原因：腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高，高鹽飲食易誘發(fā)高血壓病;腌制品中含有大量的亞硝酸鹽，它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì)。
注意：有研究資料表明，幼兒期間開始吃腌制品的孩子，成年后患癌癥的可能性比一般人高出許多。
糯米
原因：由于糯米比較黏，小孩可能會把粘在食道而阻塞呼吸道;1到2歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生，小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
注意：3歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃湯圓的?；加泻粑?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/jibingdaquan/' target='_blank'>疾病的孩子更應(yīng)少吃湯圓以防病情加重。
高熱量的“垃圾食品”
原因：食用高熱量的“垃圾食品”容易導(dǎo)致肥胖，出現(xiàn)各種并發(fā)癥，對人體健康有害。
注意：嬰幼兒期間，他們的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)正在發(fā)育，需要全面的營養(yǎng)才能健康成長。食用“垃圾食品”可能導(dǎo)致肥胖，并且導(dǎo)致其他營養(yǎng)素的攝入不平衡，而出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏癥。
不宜吃的食品(危險指數(shù)：4顆星)
巧克力
原因：巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要;而在飯前過量吃巧克力容易產(chǎn)生 飽腹感，因而影響食欲，使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂，影響了小孩的身體健康;另外巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會使嬰幼兒不易入睡和哭鬧不 安;常吃巧克力還會發(fā)生蛀牙，并使腸道氣體增多而導(dǎo)致腹痛。
注意：3歲以下的小孩不宜吃巧克力。
茶
原因：茶葉中含有大量的鞣酸，會干擾人體對食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響其正常生長發(fā)育;另外，茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑，可能誘發(fā)出現(xiàn)小兒多動癥。
注意：3歲以內(nèi)的寶寶不宜飲茶。
大豆
原因：大豆本身含有一種植物雌激素，如果攝入量較大，會出現(xiàn)類似于人類雌激素攝入過多而產(chǎn)生的副作用;另外，過早攝入豆類食物，可能會引起嬰兒過敏，導(dǎo)致嬰兒發(fā)生腹瀉和皮炎等過敏癥狀。
注意：1~2歲內(nèi)嬰幼兒應(yīng)盡量避免食用大豆食品。
鮮牛奶
原因：鮮牛奶的蛋白質(zhì)構(gòu)成主要是球蛋白，乳清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白質(zhì)主要是乳清蛋白，其比例高達(dá)60%。而且牛奶中的其他成分及含量也與母乳不同，如牛奶中礦物質(zhì)含量偏高，會加重嬰兒的腎臟負(fù)荷。牛奶也是一種貧鐵食物，長期攝入可能會造成嬰兒鐵缺乏。
注意：嬰幼兒不宜喂鮮牛奶，如不能喂以母乳，宜選用用以母乳為依據(jù)、專為嬰幼兒設(shè)計的配方奶粉。
專家提醒：其它容易引起過敏的食物，如花生醬和魚蝦、貝殼類海鮮，最好在寶寶超過1歲并確認(rèn)不會過敏再進(jìn)食這些食物。另外，某些容易引起嬰兒咽喉堵塞的食物，如堅果類、某些帶核的水果如荔枝、龍眼等也盡量避免食用。
不多吃的食品(危險指數(shù)：三顆星)
鹽
原因：隨著寶寶生長發(fā)育的進(jìn)展，鹽的需要量逐漸增加，需要可適當(dāng)吃一點點。
原則：1歲以內(nèi)的寶寶輔食中可以完全不放鹽，如果寶寶喜歡吃點“咸頭”，6個月后可適量添加，但每日食鹽量要控制在1克以內(nèi)。1~3歲的幼兒食鹽攝入量應(yīng)該控制在每天2克以內(nèi)。
注意：寶寶由于腎臟發(fā)育不完善，攝入鹽太多會增加腎臟負(fù)擔(dān)，對身體不利。
筍
原因：春筍易引發(fā)過敏性皮炎、消化道疾病。新鮮竹筍中含有難溶性草酸，很容易和鈣結(jié)合生成草酸鈣，過量食用對小兒的泌尿系統(tǒng)和腎臟不利。特別是 處于生長發(fā)育期的幼兒，骨骼發(fā)育尚未成熟，而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。小孩如果吃筍過多，可能會使他們?nèi)扁}、缺鋅，造成生長發(fā)育的緩慢。
原則：新鮮竹筍少兒不宜多吃，每人每餐最好不要超過半根。
注意：不要給4個月以內(nèi)的嬰兒添加任何含草酸過高的食物如菠菜、卷心菜等。
蛋
原因：雞蛋、鴨蛋均含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，對嬰幼兒的成長有不少益處。但如果食之過早或過多，寶寶的消化能力還不能完成這么大的“工程”，就會帶來不良的后果。
原則：1歲前盡量不吃雞蛋;1歲到1歲半的嬰兒，最好只吃蛋黃，而且每天不能超過1個;1歲半到2歲的嬰兒，可隔日吃1個蛋(包括蛋黃和蛋白);年齡稍大一些后，才可以每天吃1個蛋。
注意：如果在寶寶的糞便中，發(fā)現(xiàn)有如蛋白狀的物質(zhì)，則說明寶寶的腸胃不大好，不能很好地消化吸收蛋白質(zhì)。
對于這些嬰兒，最好把蛋黃煮到其他食物中一起喂食。如果嬰幼兒正在出疹，則暫不要吃蛋，以免增加機體負(fù)擔(dān)。
不能讓寶寶吃的五種蔬菜
1、鮮木耳
鮮木耳中含有一種光感物質(zhì)，人食用后，這種物質(zhì)會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細(xì)胞中，受太陽照射后，會引發(fā)日光性皮炎，個別嚴(yán)重的還會因咽喉水腫發(fā)生呼吸困難。因此，吃木耳不要圖新鮮，最好買優(yōu)質(zhì)的干木耳自己泡發(fā)。
2、藍(lán)紫色的紫菜
紫菜雞蛋湯是常用的一道家常菜。在選購紫菜的時候，一定要注意看紫菜的色澤，尤其是小超市、小的集貿(mào)市場購買的話更要小心。藍(lán)紫色的紫菜水發(fā)后若呈藍(lán)紫色，則說明在海中生長時已被有毒物質(zhì)環(huán)狀多肽污染。這些毒素對熱穩(wěn)定，即使燒煮，也不能解毒。
3、四季豆
四季豆中含有一種叫皂素的生物堿，這種物質(zhì)對消化道粘膜有較強的刺激性，會引起胃腸道局部充血、腫脹及出血性炎癥。為了防止出現(xiàn)四季豆中毒，一定要將四季豆煮透、煮熟。
4、新鮮黃花菜
新鮮黃花菜的花粉里含有一種化學(xué)成分叫秋水仙堿，秋水仙堿本身無毒，但秋水仙堿進(jìn)入人體后經(jīng)氧化會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。因此食用時，應(yīng)先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡，撈出用水洗凈后再進(jìn)行炒食，這樣秋水仙堿就能破壞掉，食用鮮黃花菜就安全了。
5、蠶豆
蠶豆種子中含有巢菜堿苷，人食用這種物質(zhì)后，可引起急性溶血性貧血(蠶豆黃病)。為了防止出現(xiàn)蠶豆中毒，最好不要吃新鮮的嫩蠶豆，而且一定要煮熟后再食用。
如何讓寶寶愛上吃蔬菜
1、給蔬菜穿上華麗的外衣
外形好看的食物一下子就能吸引寶寶的注意。比如，媽媽把胡蘿卜切成花形、把菜花一朵朵碼在盤子上、把玉米粒跟黃瓜塊放在一起、在肉丁里放上青椒丁……寶寶看到這些美麗的食品，會很好奇地問媽媽：“媽媽這是什么?”媽媽可以告訴寶寶：“是媽媽特意為寶寶準(zhǔn)備的食品啊!你要多吃點啊!”寶寶都有被愛、被關(guān)注、被重視的渴望。接下來，寶寶當(dāng)然無比幸福地去吃了。
2、菜不要太多
寶寶喜歡吃肉，媽媽做的肉菜如果太多，寶寶吃肉就吃飽了，還能吃得進(jìn)菜嗎?所以，媽媽每次只炒一盤肉，而且夠全家人營養(yǎng)的量就夠了。那么，這一盤肉怎么吃呢?
有的媽媽是，只要寶寶喜歡吃，別人就“封口”了。這樣做，不但不利于培養(yǎng)寶寶的愛心、孝心，也會斷送寶寶吃菜的興趣。媽媽可以對寶寶說：“爸爸媽媽每天工作很累，需要補充體力，都要吃一些肉!”這個時候，爸爸媽媽都不要客氣，吃夠自己的那一份。然后對寶寶說：“盤子里的肉都是寶寶的了!寶寶夾一口肉，再夾一口菜試試，味道很不錯的!爸爸媽媽就是這樣吃的呀!”這樣，慢慢地，寶寶就養(yǎng)成了既吃肉也吃菜的習(xí)慣。
3、把蔬菜當(dāng)零食
不吃蔬菜，加上喜歡吃垃圾零食，足夠當(dāng)下的媽媽操心的了。不過，轉(zhuǎn)換一下思維，這個問題似乎就不是問題了。如果媽媽足夠有耐心，把蔬菜做成零食，那么就不用操心寶寶吃多了垃圾食品，影響胃口、傷害健康了。比如，把胡蘿卜切成條、把黃瓜切成條，吃的時候蘸上甜面醬，味道不錯的;把生菜、橄欖菜等夾到面包里，寶寶餓了的時候，拿起來就可以吃。
俗話說，饑不擇食。寶寶餓了的時候，就不會那么調(diào)皮了，順手拿起來就吃下去了。還有一點很重要，就是媽媽就不要買回那些花花綠綠的袋裝小食品存放在家里了。
4、把蔬菜“藏”起來
寶寶喜歡吃肉，那么媽媽就把菜放進(jìn)肉里，做成帶餡的食品，比如肉丸、餃子、包子、餡餅等。剛開始的時候，媽媽少放些菜，多放些肉，慢慢地，寶寶適應(yīng)了味道，菜就可以稍微多放一點了!
5、發(fā)揮榜樣的力量
榜樣對寶寶的影響特別大。媽媽可以尋找一個喜歡吃蔬菜的寶寶，經(jīng)常把他帶到家里吃飯，餐桌上一定要有自己寶寶平時不吃的蔬菜，當(dāng)媽媽殷勤地給別的小朋友夾菜，并夸獎他喜歡吃菜身體棒、長高個的時候，自家寶寶的心里一定不是滋味，說不定當(dāng)時就忍不住要吃菜了!
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