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蝦不能和什么同吃 蝦相克的食物

時(shí)間: 劉麗859 分享

  蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物,其本身對(duì)人體無(wú)害,但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí),五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷,也就是三氧化二砷,俗稱(chēng)砒霜,會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。小編整理了蝦相克的食物,希望可以幫助大家!

  蝦不能和什么同吃

  蝦+橄欖:會(huì)不利消化

  蝦+南瓜:一起吃會(huì)引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

  蝦+芹菜:傷元?dú)?/p>

  蝦+果汁:一起吃會(huì)腹瀉

  蝦+西紅柿:產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒

  蝦+西瓜:腹痛、腹瀉、惡心

  蝦+櫻桃番茄:產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒

  蝦+南瓜:會(huì)引起腹瀉、腹脹

  蝦+西紅柿:會(huì)產(chǎn)生劇毒

  蝦+荷蘭豆:會(huì)易中毒

  蝦+苦瓜:會(huì)易中毒

  蝦+葡萄:會(huì)刺激腸胃道

  蝦+紅棗:會(huì)中毒

  蝦+茶:會(huì)阻礙蛋白質(zhì)吸收

  蝦+橙子:會(huì)產(chǎn)生毒素

  蝦+番茄:會(huì)導(dǎo)致食物中毒

  蝦+果汁:會(huì)易致腹瀉

  蝦+濃茶:會(huì)不利消化

  蝦+洋蔥:形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石

  蝦+葡萄:身體不適

  蝦+山藥:同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

  蝦+烏雞:中毒

  蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒

  蝦的四種美味做法

  紅酒番茄蝦

  材料:番茄醬,料酒,虎蝦,白糖,生抽,葡萄酒,蔥姜蒜。

  做法:

  1、蝦剪凈須腳蝦槍?zhuān)暇莆⑽㈦缰葡隆J[姜蒜洗凈切碎末,待用。

  2、葡萄酒3勺、番茄醬2勺、生抽1勺、白糖2勺、鹽少許混合調(diào)汁(做的多就同比例再來(lái)一份醬汁就行)。

  3、油用小火燒至五成熱,下蝦翻煎。約5分鐘后放入蔥姜蒜末,繼續(xù)煎至九分熟。

  4、倒入味汁繼續(xù)煎翻兩面至熟,出鍋裝盤(pán),撒上蔥末即成。

  油燜大蝦

  材料:海蝦1斤,姜絲一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,鹽1小匙,番茄醬2大匙,橄欖油普通炒菜用量。

  做法:

  1、去除蝦線(xiàn)。沿蝦背脊剪開(kāi)一條口子,取出蝦線(xiàn)。將去除蝦線(xiàn)的蝦用水洗凈,并將水瀝干。

  2、姜切絲,備用。

  3、熱鍋涼油,待油八成熱放入姜絲煸炒,爆出香味后倒入大蝦煸炒,蝦變紅后加入鹽和糖繼續(xù)煸炒,蓋鍋蓋燜一下,然后倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了。

  避風(fēng)塘椒鹽蝦

  材料:基圍蝦,紅辣椒,蔥段,姜絲,蒜,椒鹽粉,雞精,糖,料酒。

  做法:

  1、首先剪須。把蝦洗干凈,瀝干水分,背部中間用刀切開(kāi)(不要切斷了)。

  2、然后稍微在蝦里放點(diǎn)料酒、胡椒腌制一下。

  3、姜切絲,紅辣椒切絲,蒜切片,蔥切段備用。

  4、起油鍋,油要多放點(diǎn),等油溫升高了,倒入基圍蝦炸之變色、沒(méi)有水分了,撈起瀝油。剩余的油倒出,可以做其他的菜。

  5、鍋里稍微留點(diǎn)油煸炒姜絲、蔥段、紅辣椒絲、蒜片,然后倒入基圍蝦,撒上味精、一丁點(diǎn)的糖(不放也行)、椒鹽粉翻均勻就OK了。要吃的趁熱啊!親們!冷了不好吃了!吃完了手指還可以允吸一下,不過(guò)小心別把手指頭咬了!

  香辣蝦

  材料:大蝦400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10個(gè)、大蔥一根、蒜七八瓣、白糖味精鹽各少許,生抽適量、植物油適量。

  做法:

  1、大蝦剔去泥腸等,洗凈控干;大蒜、生姜切片,大蔥切絲。

  2、鍋內(nèi)放適量植物油,燒熱后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。

  3、放入蒜片和姜片,翻炒出味;放入大蝦,炒到變色。

  4、放適量生抽,顏色變紅后加入白糖、鹽、味精。

  5、出鍋前放入蔥絲,翻炒后即可。


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蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物,其本身對(duì)人體無(wú)害,但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí),五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷,也就是三氧化二砷,俗稱(chēng)砒霜,會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。小編整理了蝦相克的食物,希望可以幫助大家! 蝦不能和什么同吃 蝦+橄欖:會(huì)不利消化 蝦+南瓜:一起吃
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