圣女果飲食禁忌_圣女果食用方法
圣女果是番茄大家族中的一員,叫櫻桃番茄,味清甜,無核,口感好,營養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味獨(dú)特,那么圣女果有哪些飲食禁忌?來跟小編學(xué)習(xí)一下吧。
圣女果飲食禁忌
1、圣女果吃多了好嗎
在圣女果中含有大量的維生素,多吃些圣女果可以補(bǔ)充人體所需要的維生素,如果女性多吃圣女果的話對于皮膚保養(yǎng)的很好的效果,平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w是有好處的,是不建議你吃過多的圣女果的,如果食用過多的話還有可能會出現(xiàn)潰瘍的情況,所以一定要適度的吃,建議你平時(shí)的時(shí)候一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,每天一定要吃一些有營養(yǎng)的食物。
2、孕婦可以吃圣女果嗎
孕婦可以吃圣女果,而且孕婦吃圣女果非常好。但是不宜多吃的好,畢竟,現(xiàn)在的圣女果不是反季節(jié)就是用藥太多,吃的時(shí)候一定要浸泡半小時(shí)以上,盡可能的要講衛(wèi)生。吃圣女果一定要吃熟的,一些青的或者顏色不正常的不要吃。
孕期要注意飲食,孕婦容易偏食和挑食,對于一些想要多吃的食物一定要注意是否對胎兒有影響。先考慮健康,再考慮胃口哦。
圣女果的養(yǎng)膚功效
據(jù)報(bào)道,當(dāng)人體缺乏維生素A時(shí),看電腦時(shí)間長了眼睛會出現(xiàn)干澀等癥狀。而圣女果富含維生素A,在果蔬中名列前茅。
另外,圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強(qiáng)的抗氧化能力,從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。
同時(shí),圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當(dāng)成零食來吃,既能美容又能保護(hù)眼睛。
圣女果連皮一起吃最好,如果擔(dān)心其中殘留農(nóng)藥,就用鹽搓一搓,然后用清水沖洗干凈即可。但是,圣女果存放時(shí)間過長,營養(yǎng)成分會流失,所以盡量趁新鮮時(shí)吃。
多吃圣女果有什么好處
圣女果的營養(yǎng)價(jià)值,優(yōu)于普通番茄的成分。 圣女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄,除含有番茄的所有營養(yǎng)成分外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍”。 圣女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質(zhì)。
這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長發(fā)育,特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育,并且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。
不管是哪一些食物,如果能夠做到正確健康的使用,都可以充分的發(fā)揮它的保健功效,而且對于身體營養(yǎng)的補(bǔ)充,預(yù)防各種疾病都是比較有利的,在選擇這些食物的時(shí)候,都能夠更多的了解它的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn),為身體補(bǔ)充更多的營養(yǎng)。
圣女果和西紅柿的區(qū)別是什么
櫻桃番茄俗稱很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有紅色、粉色、黃色及橙色,其中以紅色栽培居多,由于它遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像一顆顆櫻桃,故此得名櫻桃番茄;櫻桃番茄是一種非常好的保健營養(yǎng)食品,尤其適合人們追求天然和健康的潮流。
西紅柿是高營養(yǎng)蔬菜,許多營養(yǎng)學(xué)家研究材料指出,番茄干物質(zhì)含量為7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白質(zhì)0.7%~1.3%、維生素0.6%~1.4%、礦物質(zhì)0.5~0.8%、果膠1.3%~2.5%、維生素C25~45毫克/100克。此外,還有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣,既可生食也可熟食。但更適宜生食。西紅柿味甘酸、性微寒、對便結(jié)、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。
圣女果的吃法(做法)大全
一、生吃
將圣女果洗凈去蒂即可食用。
二、怡紅快綠
原料:圣女果、生菜
做法:
1.生菜去根、洗凈,在沸水中燙一下后撈出裝盤。
2.把整個(gè)圣女果對半剖開,在生菜葉上擺成兩排。
3.把生蒜切碎,用少許油略炒一下去味,撒在兩列圣女果中間。
三、黃金番茄
原料:雞蛋、橙子、圣女果、蔥花、豬油。
做法:
1.將雞蛋打碎,攪拌均勻,加入適量鹽、味精。
2.雞蛋蒸熟后,正面扣在盤子上,中間插上圣女果。
3.將橙子切成半圓片擺在邊上,最后用蔥花點(diǎn)綴。
四、圣女果培根卷
原料:圣女果10個(gè)、培根10片、黑胡椒碎、孜然粉各適量。
做法:
1.將黑胡椒碎、孜然粉均勻在撒在培根上。
2.用培根將圣女果卷起,用牙簽插緊。
3.排入烤盤,入預(yù)熱好的烤箱,230度,烤15分鐘(中途翻個(gè)面)至表面稍有焦黃、吐油即成。
五、蜜漬圣女果
原料:圣女果350g、雪梨2個(gè)、桂花蜜4湯匙、朗姆酒少許。
1.圣女果放入沸水里燙10秒左右。
2.撈出,將果皮剝?nèi)?,裝進(jìn)碗里。
3.把雪梨去皮去核切塊榨汁,倒入裝有圣女果的小碗里,梨汁要沒過圣女果表面。
4.再加入桂花蜜,少許朗姆酒,拌勻,蓋上蓋放入冰箱冷藏腌漬4小時(shí)左右即可。
六、圣女果沙拉
原料:圣女果、生菜、紫甘藍(lán)、洋蔥、沙拉醬。
做法:
1. 圣女果開水灼30秒左右,撈出放涼水里剝皮。
2. 洋蔥切碎,紫甘藍(lán)切絲。
3. 把所有的食材放一起,加入沙拉醬,放冰箱里3-8小時(shí)即可食用。
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