粽籺，是籺的一種，俗稱“粽子”，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。孕婦能吃粽子嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的孕婦能吃粽子嗎，歡迎閱讀。

　　孕婦能吃粽子嗎

　　孕婦能吃粽子嗎?粽子大部分都是用糯米、板栗、豬肉、花生等五谷雜糧和肉食包成的，一般情況下，孕婦吃五谷雜糧和肉食都沒什么壞處，因此，孕婦是可以吃粽子的。

　　且從粽子中糯米本身來看，也富含豐富的維生素B，能溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)益中氣，是一種溫和的滋補(bǔ)品，有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、暖胃、止汗等作用，適用于脾胃虛寒所致的惡心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。不過為了健康，孕婦不可過多貪吃，因?yàn)轸兆映远嗔瞬惶?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/xiaohuanake/' target='_blank'>消化，而且熱量較高，吃太多對(duì)身體并不是很有利。

　　孕婦吃粽子注意事項(xiàng)

　　市場(chǎng)上大多粽子是用糯米做的，黏度高、不容易消化，也含有一定的脂肪、鹽、糖。孕婦是個(gè)特殊群體在食用的過程中不宜吃太多，太多不僅會(huì)影響正常的消化，還會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。孕婦吃粽子的注意事項(xiàng)：

　　1、粽子中糯米粘度高，難以消化，容易使消化功能差的人肚腹悶脹，有的甚至一吃就“滯”。所以，吃粽子的時(shí)候一餐最好不要超過一個(gè)，更不要當(dāng)飯吃，頓頓吃，一般來說吃一個(gè)大粽子減一小碗米飯即可。

　　2、早上起床后和晚上臨睡前，最好少吃或不吃，因?yàn)檫@兩個(gè)時(shí)間，胃腸蠕動(dòng)都較白天慢，吃后容易引起消化吸收障礙。

　　3、空腹吃粽子對(duì)健康有害無益。食物消化從胃到腸，至少需要6個(gè)小時(shí)，粽子又難消化，如果空腹吃粽子，糯米就會(huì)在胃里停留很長的時(shí)間，刺激胃酸分泌，很可能導(dǎo)致慢性胃炎、食道炎患者舊病復(fù)發(fā)。

　　4、現(xiàn)在粽子都很高級(jí)，肉、豆沙、蛋黃等各式各樣原材料被包進(jìn)去，結(jié)果是脂肪多、糖分多、熱量高，如果是超重、孕期高血壓、血糖高的準(zhǔn)媽媽，最好忌口，即便沒有這些癥狀，最好也不要蘸糖吃。

　　5、粽子容易讓人產(chǎn)生飽脹感，注意少吃，最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃，比如纖維較多的蔬菜，或者配合喝一些紅豆湯，酸奶等。

　　6、吃新包出來的熱粽子比較健康，不要把它放冷后再反復(fù)加熱，因此最好自己動(dòng)手制作，吃剛包好的熱粽子。

　　粽子的做法

　　很多孕婦喜歡自己在家DIY做粽子，那包粽子的方法與步驟是怎樣的呢?其實(shí)粽子的步驟不是很復(fù)雜，只要肯花點(diǎn)心思，根據(jù)自己的喜好，放入輔料即可，孕婦可放些補(bǔ)充營養(yǎng)的食物核桃仁、葡萄干等，下面就介紹2種包粽子的步驟供大家參考。

　　百果粽子

　　材料：糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、紅絲各15克，白砂糖300克。

　　做法：先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝干水分，然后用白糖腌漬24小時(shí)，即成餡。包成五角方底粽，煮50分鐘，離火燜4分鐘即成。

　　八寶粽子做法

　　材料：葦葉500克，糯米1000克，小棗50克，薏仁50克，紅豆50克，綠豆50克，，金橘75克，青梅50克。

　　做法：

　　1、葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗凈用冷水泡24小時(shí)后待用。

　　2、將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;金橘、青梅切成粒。

　　3、糯米和加工好的配料混合包入葦葉中，用水煮2小時(shí)即可食用。

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