孕婦能吃狗肉嗎 孕婦可以吃狗肉嗎
狗肉(dog meat)，又叫“香肉”或“地羊”，有至尊腎寶美譽，口感細(xì)嫩，肉質(zhì)密，飽滿。在粵語地區(qū)也叫“三六香肉”。孕婦能吃狗肉嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的孕婦能吃狗肉嗎，歡迎閱讀。
孕婦能吃狗肉嗎
孕婦能吃狗肉嗎?狗肉和羊肉同為冬季進補佳品，吃狗肉可以驅(qū)寒活血，補腎益陽，增強體魄。不過狗肉性熱，具有活血功能，懷孕初期的孕媽最好少吃狗肉，否則可能會增加流產(chǎn)的風(fēng)險。而到了孕中期和晚期，孕婦可以適量吃一點狗肉，不過要確保狗肉經(jīng)過高溫烹煮，以防中毒或感染致病菌。對其過敏誘發(fā)濕疹者不宜食用。
發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫的狗肉易帶有各種病毒、寄生蟲，例如狂犬病病毒、旋毛蟲、弓形體、支原體等病毒、寄生蟲屬于人畜共患，一旦誤食，危害極大，可能患上狂犬病、出血熱以及弓形蟲病等寄生蟲病，甚至?xí)饦O其嚴(yán)重的中樞神經(jīng)系統(tǒng)變性性疾病，最終導(dǎo)致癡呆和死亡。
如何辨別問題狗肉?一般聞一下有沒有異味，按一下肉的表面看有沒有彈性，狗肉祛毛后皮上如果有黑斑、或肉色呈暗黑或暗紫色的，就是有問題的狗肉。
孕婦吃狗肉有什么好處
孕婦吃狗肉有什么好處?狗肉營養(yǎng)價值很高，每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克，脂肪23.5克，可與牛肉、豬肉相媲美，而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸，是理想的營養(yǎng)食品。
狗肉不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富，而且具有入藥療疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性溫，具有補中益氣、溫腎助陽之功。《普濟方》說狗肉“久病大虛者，服之輕身，益氣力。”《本草綱目》中載，狗肉能滋補血氣，專走脾腎二經(jīng)而瞬時暖胃祛寒‘補腎壯陽’，服之能使氣血溢沛，百脈沸騰。
此外，狗肉和羊肉同為冬季進補佳品，相對于市面上常售的豬肉而言，狗肉含有的脂肪量要少得多，蛋白質(zhì)含量卻高得多，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳。而相對于羊肉而言，狗肉的脂肪熔點更低些，具有更高的食用價值。
孕婦吃狗肉的禁忌
狗肉的營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環(huán)，改善性功能。但是食用狗肉是有著禁忌的，特別是對于體質(zhì)特殊的孕婦而言，下面就來看看狗肉不能和什么一起吃。
1、吃完狗肉火鍋后不宜喝茶。
狗肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果剛吃完狗肉就馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。且容易產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動吸收，不利于健康。
2、狗肉不宜與醋同食。
酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
3、狗肉不宜與西瓜、南瓜同食。
西瓜性寒，屬生冷之品，與狗肉同吃不僅大大降低狗肉的溫補作用，且有礙脾胃。而南瓜則相反，屬于溫?zé)崾澄?，如果放在一起食用，極易“上火”。
4、狗肉不宜與鯉魚同食。
兩者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。
5、狗肉與綠豆不宜同食。
兩者同食后容易腹脹難受，這是因為綠豆與狗肉在腸胃里會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，狗肉可以發(fā)酵變大很多倍，所以狗肉不能與綠豆同食。
6、狗肉與黃鱔不宜同食。
狗肉有溫?zé)釀踊?，而黃鱔甘而大溫，二者同食，溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?，不利于常?且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。
7、狗肉與大蒜不宜同食。
大蒜的揮發(fā)物質(zhì)可以抑制胃液分泌，如果大蒜與狗肉一起吃，狗肉則不易被人體消化，還可能導(dǎo)致胃腸不適。平時狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。
8、狗肉與姜不宜同食。
同食會腹痛。
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