高血壓患者不能吃的食物和易患病人群
大家都知道三高患者飲食禁忌有很多，高血壓的患者在飲食這方面也會(huì)有很多的禁忌事項(xiàng)。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了高血壓患者不能吃的食物和易患病人群，希望對(duì)大家有所幫助。
高血壓患者不能吃的食物
1、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
2、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽(yáng)亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽(yáng)，能加重陰虛陽(yáng)亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或?yàn)槟I陽(yáng)虛，虛陽(yáng)上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽(yáng)或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
3、動(dòng)物蛋白質(zhì)
高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚(yú)肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
4、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。
5、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
6、辛辣食物
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，患者排便時(shí)，會(huì)使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
7、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
8、肉類
這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過(guò)高，誘發(fā)冠心病。
9、重口味餅干
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過(guò)高，因此還是少吃。
10、雞湯
雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而多喝雞湯又會(huì)使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營(yíng)養(yǎng)品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會(huì)進(jìn)一步加重病情，對(duì)身體有害無(wú)益。
最容易患高血壓的人
遺傳因素
高血壓遺傳因素約占30%。有高血壓家族史的人，又有不良嗜好和不良的刺激，容易發(fā)生高血壓。需要特別強(qiáng)調(diào)，高血壓也不是“出生決定論”，即使你有高血壓家族史，但如果你養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，如限鹽，限酒，戒煙，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，合理節(jié)食(避免肥胖)，同樣可以不得高血壓。血壓有“控制”之說(shuō)，控制一是通過(guò)藥物，二是通過(guò)良好的生活習(xí)慣。
體形肥胖的人
就高血壓而言，肥胖是一個(gè)重要誘因。人體肥胖主要是由于全身皮下脂肪增多使體重增加，血容量也增加，使心臟負(fù)擔(dān)加大和血管阻力增加，因此容易發(fā)生高血壓。體重越重，患高血壓的危險(xiǎn)性也就越大。一個(gè)中度肥胖的人，發(fā)生高血壓的機(jī)會(huì)是身體超重者的5倍多，是輕度肥胖者的2倍多。
重口味的人
重口味即偏好咸食。鹽在中國(guó)飲食文化中地位很高，幾乎所有的菜肴都離不開(kāi)鹽。鹽分也是人體必需的，在養(yǎng)生方面也有很多應(yīng)用，但是如果你吃咸食成為一種偏好──也就是我們常說(shuō)的“口味重”──的時(shí)候，就要注意預(yù)防高血壓和其他心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期吃咸的就會(huì)使血的容量增大，從而造成高血壓。
嗜酒的人
這里說(shuō)的“會(huì)”是指酒量大的人，也就是幾兩白酒，幾瓶啤酒都“不在話下”的人。喝酒是導(dǎo)致血壓增高的重要因素。如果每天喝白酒超過(guò)2兩，血壓就會(huì)升高，如果同時(shí)又吸煙則會(huì)加重血壓的升高。臨床上可以見(jiàn)到，在一些“酒文化”比較重的地區(qū)高血壓發(fā)病率明顯增高。說(shuō)到喝酒，必須說(shuō)一下紅酒，通常是以葡萄酒為主的果酒，紅酒對(duì)改善血管功能有幫助，但喝紅酒的準(zhǔn)則是適量。
“急性子”
關(guān)于性格對(duì)于血壓的影響，雖然“彈性”比較大，但的確是存在的。一般認(rèn)為“急性子”相對(duì)比較容易激動(dòng)，情緒波動(dòng)大，也容易接受外界不良刺激。人在情緒改變時(shí)，大腦皮質(zhì)和下丘腦興奮性增高，體內(nèi)常產(chǎn)生一些特殊物質(zhì)，如腎上腺素，兒茶酚胺，血管緊張素等，這些物質(zhì)會(huì)使血管痙攣，血壓增高。
老年人
隨著年齡增長(zhǎng)，老年人大動(dòng)脈血管彈性變差，因而收縮壓隨之增高;持久的高血壓又會(huì)使動(dòng)脈壁損傷和變化，又加重動(dòng)脈硬化，二者互為因果關(guān)系，所以老年人容易發(fā)生高血壓。
愛(ài)打呼嚕的人
阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征患者，這些患者常見(jiàn)的臨床表現(xiàn)就是夜間睡覺(jué)打呼嚕，當(dāng)然不是所有的打呼嚕都是阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征，而是成人在7小時(shí)的夜間睡眠時(shí)間內(nèi)，至少有30多次呼吸暫停，或每小時(shí)呼吸暫停的平均次數(shù)大于5，每次發(fā)作時(shí)停止呼吸達(dá)10秒或更長(zhǎng)時(shí)間，并伴有血氧飽和度下降。目前發(fā)現(xiàn)這些患者中50%以上患有高血壓。
長(zhǎng)期精神緊張或接受不良刺激者
長(zhǎng)期精神緊張的情況很多，主要的有兩種，一是用腦過(guò)度造成的緊張，也就是我們常說(shuō)的腦力勞動(dòng)者;另外是因?yàn)槁殬I(yè)關(guān)系需要高度集中注意力，比如司機(jī)。 不良刺激包括外在的和內(nèi)在的，外在不良刺激主要是直接對(duì)感官的刺激，比如噪聲;內(nèi)在不良刺激通常是對(duì)情志的刺激，比如悲哀，憤怒，憂郁等。
服用避孕藥的女性
服用避孕藥的女性發(fā)生高血壓的危險(xiǎn)增加?？诜茉兴幹械脑屑に爻煞峙c高血壓的形成關(guān)系密切，機(jī)體內(nèi)增多的血壓緊張素，腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)分泌異常(該系統(tǒng)在血壓調(diào)節(jié)方面起著十分重要的作用)，交感神經(jīng)系統(tǒng)活性增強(qiáng)，腎動(dòng)脈改變等都與高血壓形成有一定關(guān)系。
降血壓的食物
1、蘿卜
蘿卜含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質(zhì)。具有清熱利尿,涼血止血,是治療高血壓的佳品。治療方法是取白蘿卜切碎搗爛取汁,每回50毫升,每天2次。
2、葫蘆
葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質(zhì)等,具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫蘆搗爛絞汁,以蜂蜜調(diào)服,每回20-30毫升,每天2次。
3、荸薺
荸薺含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口,不僅是生吃熟炒的食品,且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克,水煎服,每天2次。
4、芹菜
芹菜富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、藥用價(jià)值大,具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克,搗爛取汁,每回口服20-30毫升,每天2次,也可用芹菜250克,大棗l0個(gè),煎水加白糖調(diào)食,每天2次。
5、大蒜
大蒜含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。具有止咳平喘,通竅行水,是治療高血壓的常用食物。治療方法是取大蒜適量,放糖、醋中浸泡7天,每回飯前空腹吃2-4瓣,并飲糖醋汁少許,連續(xù)服用15天;若伴有高血脂,則用大蒜搗汁,加適量牛奶口服,適用痰濕偏盛者。
6、木耳
木耳含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B以及鈣、磷等微量元素。功具補(bǔ)益氣血,涼血止血,降脂降壓。治療方法是取黑木耳10克,洗凈以清水泡透,然后加冰糖清蒸1-2小時(shí),每晚睡前常服?？芍胃哐獕?、動(dòng)脈硬化。
7、玉米和玉米須
玉米油蘊(yùn)含不飽和脂肪酸,高達(dá)6成的亞麻油酸,是良好的膽固醇吸收劑;玉米須在中藥里則有利尿作用,幫助穩(wěn)定血壓。用法:玉米洗凈加水適量,煮成粥,玉米須煮成水當(dāng)茶喝。
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