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糖尿病前期飲食的注意事項和食療方法

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  糖尿病前期是介于糖尿病和正常血糖之間的一種狀態(tài),現(xiàn)在很多人都患有糖尿病,糖尿病前期飲食一定要加以控制好。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了糖尿病前期飲食注意事項,希望對大家有所幫助。

  糖尿病前期飲食注意事項

  1、適當(dāng)操控主食量:在一般情況下,休息的病人天天吃主食250--300克;輕體力勞動者天天350--400克;重體力勞動者天天450--550克。待血糖下降和尿糖減少后,可適當(dāng)增加主食25--50克。主食要輪換食用或混合食用,以進(jìn)步營養(yǎng)價值。病人要注意總結(jié)進(jìn)餐與血糖、尿糖之間的變化規(guī)律,做到病情穩(wěn)定,主食固定;病情波動,及時調(diào)整。要靈巧把握,使體重維持在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。

  2、操控飲食:絕不是意味著盡量少吃,由于長期饑餓、熱量不足可導(dǎo)致機體自身消耗,不僅會出現(xiàn)消瘦、反抗力減弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照醫(yī)囑,公道安排逐日總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的適當(dāng)比例,制定自己較理想的食譜

  3、忌辛辣食:糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標(biāo),而辛辣食品如辣椒、生姜、 芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)幔缀膫幰?,加重燥熱,故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。

  4、遠(yuǎn)離煙酒:酒性辛熱,可直接干擾機體的能量代謝,加重病情。在服用降糖藥的同時,如果飲酒,可 使血糖驟降,誘發(fā)低血糖,影響治療。此外,乙醇可以加快降糖藥的代謝,使其半衰期明顯縮短,影響藥物的療效。因此,糖尿病患者必須忌酒。

  吸煙有百害而無一利,煙堿可以刺激腎上腺髓質(zhì)激素分泌,誘使血糖升高;吸煙可導(dǎo)致外周血管收縮,影 響胰島素和其他降糖藥在血液中的運行和吸收。吸煙能誘發(fā)血管痙攣,損害血管內(nèi)壁,而糖尿病又易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。上述二者相互影響,可以發(fā)生冠心病、心肌梗死、頑固性下肢潰瘍、中 風(fēng)等嚴(yán)重并發(fā)癥。因此,糖尿病患者,必須忌煙。

  5、少吃酸性食品:糖尿病患者的體液多呈酸性。谷類、魚、肉等食物基本上不含有機酸或含量很低,口感 上也不顯酸味,但在人體內(nèi)徹底分解代謝后,主要留下氯、硫、磷等酸性物質(zhì),所以營養(yǎng)學(xué)上稱其為酸性食物。而酸性體液對糖尿病不利,因此,糖尿病患者的飲食上要少吃這類食品,多吃帶綠葉蔬菜,使體液呈弱堿性 ,吃生菜對本病就有較好的療效。

  糖尿病食療養(yǎng)生

  1、玉米須煲瘦肉

  取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟后去玉米須,飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者,但偏于腎陽不足者不宜。

  2、家常炒洋蔥

  取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用?;蛉⊙笫[50~100克,水煮1~2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。

  3、枸杞子燉兔肉

  取枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,文火燉熟后加鹽調(diào)味,飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良藥,據(jù)藥理研究,其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用,《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。

  4、蚌肉苦瓜湯

  取苦瓜250克,蚌肉100克。將活蚌放清水中養(yǎng)兩天,洗凈后取蚌肉,與苦瓜共煮湯,熟后酌加油、鹽調(diào)味,即可服食。據(jù)近代文獻(xiàn)記載,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用??喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì),有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用于糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。

  5、綠豆南瓜羹

  綠豆250克,南瓜500克,切塊,加水適量,煮熟食用。南瓜性味甘、寒無毒,有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠,有促進(jìn)人體內(nèi)胰島素分泌的功能,而且富含維生素,是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人體必需微量元素。此方適用于消谷善饑者,常食有穩(wěn)定血糖作用。

  6、黃芪山藥煎

  生黃芪30克,懷山藥30克,煎水代茶飲。適用于糖尿病之偏于脾胃虛弱及肺氣不足者。經(jīng)臨床驗證,該方對消除癥狀及降血糖、尿糖都有一定療效。肺胃燥熱或兼外感者不宜。

  糖尿病容易與哪些疾病混淆

  1.非葡萄糖尿 如乳糖尿見于哺乳或孕婦及幼嬰。果糖及戊糖尿偶見于進(jìn)食大量水果后,為非常罕見的先天性疾患。發(fā)現(xiàn)糖尿陽性時,應(yīng)聯(lián)系臨床情況分析判斷,不宜立即肯定為糖尿病。鑒別方法有生化及發(fā)酵試驗等。

  2.非糖尿病性葡萄糖尿

 ?、硼囸I性糖尿:當(dāng)饑餓相當(dāng)時日后忽進(jìn)大量糖類食物,胰島素分泌一時不能適應(yīng),可產(chǎn)生糖尿及葡萄糖耐量減低,鑒別時注意分析病情,注意飲食史、進(jìn)食總量,空腹血糖常正常甚可偏低,必要時可給糖類每日250g以上3日后重復(fù)糖耐量試驗。

 ?、剖澈筇悄颍禾悄虬l(fā)生于攝食大量糖類食物后,或因吸收太快,血糖濃度升高暫時超過腎糖閾而發(fā)生糖尿,但空腹血糖及糖耐量試驗正常。

 ?、悄I性糖尿:由于腎小管再吸收糖的能力減低,腎糖閾低下,血糖雖正常而有糖尿,見于少數(shù)妊娠婦女有暫時性腎糖閾降低時,必須進(jìn)行產(chǎn)后隨訪,以資鑒別。腎炎、腎病等也可因腎小管再吸收功能損傷而發(fā)生腎性糖尿,應(yīng)與糖尿病腎小球硬化癥鑒別。真正的腎性糖尿如范可尼(Fanconi)綜合征為腎小管酶系缺陷,頗罕見??崭寡羌疤悄土吭囼炌耆?,還可進(jìn)行腎糖閾測定,腎小管最大葡萄糖吸收率測定等以資鑒別。

 ?、?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/shenjingnake/' target='_blank'>神經(jīng)性糖尿:見于腦溢血、腦瘤、顱內(nèi)骨折、窒息、麻醉時,有時血糖呈暫時性過高伴糖尿,可于病情隨訪中加以鑒別。

  3.繼發(fā)性糖尿病 由胰腺炎、癌、胰大部切除等引起者應(yīng)結(jié)合病史分析考慮。血色病病員有色素沉著,肝脾腫大,糖尿病和鐵代謝紊亂佐證,應(yīng)注意鑒別,但較少見。其他內(nèi)分泌病均各有特征,鑒別時可結(jié)合病情分析一般無困難。應(yīng)激性高血糖或妊娠糖尿病應(yīng)予隨訪而鑒別,一般于應(yīng)激消失后2周可以恢復(fù),或于分娩后隨訪中判明。

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糖尿病前期飲食的注意事項和食療方法

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