小孩可不可以吃冬蟲(chóng)夏草和營(yíng)養(yǎng)食譜
冬蟲(chóng)夏草就是其中最常見(jiàn)的一種滋補(bǔ)食品,它具有很好的功效與作用,很多時(shí)候小孩看見(jiàn)家里以后這種食材,也會(huì)好奇的問(wèn)父母能不能吃。以下是小編推薦小孩可不可以吃冬蟲(chóng)夏草的知識(shí),歡迎閱讀!
小孩可不可以吃冬蟲(chóng)夏草
冬蟲(chóng)夏草小孩不可以吃。
小孩子處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是必需的,但是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)卻不等于吃補(bǔ)品,小孩補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)只需要飲食均衡即可,不需要二位的吃滋補(bǔ)品,尤其是蟲(chóng)草、人參等滋補(bǔ)效果很強(qiáng)的滋補(bǔ)品,以免孩子不受補(bǔ),出現(xiàn)身體不適。
小孩營(yíng)養(yǎng)食譜推薦
銀蓮百合羹
作用:滋燥潤(rùn)肺,補(bǔ)脾寧心,是秋季調(diào)理身體的佳品。一般小兒可常食。口燥咽干或肺燥干咳無(wú)痰者,亦可食用。
原料:銀耳(雪耳)5克,蓮子肉15克,干百合10克,雞蛋1只,冰糖適量。
做法:銀耳浸泡洗凈與蓮子肉、百合同放入沙鍋中,加適量清水煮到蓮子肉爛,加入雞蛋、冰糖,待雞蛋熟后,即可服用。
雪梨南杏潤(rùn)肺湯
作用:此湯清肺熱,潤(rùn)肺燥,止咳化痰。適合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘結(jié)者飲用。一般小兒飲用,對(duì)預(yù)防咽喉炎有一定療效。
原料:雪梨2個(gè),南杏仁12克,北杏仁6克,蜜棗4個(gè),豬肺約200克。
做法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;豬肺洗凈切小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加入適量開(kāi)水,與蜜棗同放入沙鍋中,煲1-2小時(shí),便可食用。
銀耳粥
銀耳10克,粳米100克,加水煮成粥。適用于肺虛咳嗽、陰虛低熱、口干津少等癥。尤其適合小兒在秋季久咳少痰者。
胡蘿卜粥
取胡蘿卜50克,用素油煸炒,加粳米100克和水適量,煮成粥,胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A,具有維護(hù)呼吸道上皮更新的作用,適用于反復(fù)呼吸道感染及皮膚干燥的孩子食用。
小孩成長(zhǎng)發(fā)育吃的食物
一、沙丁魚(yú)
研究顯示,沙丁魚(yú)中的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富,其鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對(duì)孩子成長(zhǎng)很有幫助。此外鳳尾魚(yú)、銀魚(yú)、胡瓜魚(yú)等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物,家長(zhǎng)可以經(jīng)常給孩子食用。
二、胡蘿卜
胡蘿卜維生素A含量非常豐富,可以有效促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜歡胡蘿卜汁,可以跟蘋(píng)果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外做雞肉、豬肉、牛肉時(shí)可以把胡蘿卜切成細(xì)絲一起炒,這樣不僅可以調(diào)味兒,營(yíng)養(yǎng)也更豐富。
三、菠菜
菠菜富含多種維生素。每天吃100克菠菜,就可以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。另外也可多吃含維生素比較多的油菜、萵苣和辣椒等。某雜志雜志曾將菠菜列為現(xiàn)代人十大最健康食品的第二位,原因是菠菜富含多種維生素成分,其中以胡蘿卜素、葉酸、維生素B1、維生素B2含量較高。
四、牛奶
牛奶是一種全營(yíng)養(yǎng)品,它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷等,對(duì)增高極為有利。牛奶中鈣很容易被處于成長(zhǎng)期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會(huì)長(zhǎng)高,但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長(zhǎng)不高的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長(zhǎng)期必需的鈣質(zhì)。但要注意的是,一歲以下的寶寶不要飲用牛奶。
五、柑橘
柑橘是公認(rèn)的含維生素c最高的水果,維生素c有助于鈣的吸收。柑橘當(dāng)中維生素A、B1、C含量分別是蘋(píng)果的3倍,酸桔、廣柑、香橙、檸檬都是屬于柑橘類的食品,每天吃二個(gè)新鮮的柑橘類水果,是非常好的。但是柑橘是秋冬的應(yīng)季水果,所以根據(jù)不同的季節(jié)可以選擇草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他應(yīng)季水果。這樣可以很好地?cái)z取維生素。
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