松茸能抗核輻射、健胃防病、美容養(yǎng)顏，而且松茸所含的松茸醇能滋補(bǔ)孕婦的身體。要注意的是孕婦在食用時(shí)，究竟也好采用哪一種的吃法呢?今天小編給大家整理了孕婦要如何吃松茸知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　孕婦松茸的吃法

　　松茸土雞湯

　　1、干松茸提前用溫水泡發(fā)，換水，洗凈

　　2、雞塊焯水，直接撈入燒開(kāi)水的砂鍋中

　　3、加姜片、料酒燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火燉

　　4、一小時(shí)后，加入泡好的松茸轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉一小時(shí)

　　5、停火前20分鐘加入適量的鹽即可

　　松茸蒸飯

　　1、松茸切片或者丁備用

　　2、雞胸肉與1000毫升水，生抽一起下鍋，冷水起鍋煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘

　　3、雞肉撈出，切小丁備用

　　4、把雞肉，松茸與洗好的米一起放入電飯煲中，加入前面用雞胸煮好的高湯800毫升

　　5、按鍵開(kāi)煮即可。

　　烤松茸

　　1、將新鮮松茸小心用水洗凈，根部有泥土的地方用刀輕輕刮去，瀝干

　　2、將松茸切成片

　　3、將松茸放入樂(lè)葵蒸烤碗，在松茸表面刷上一層橄欖油

　　4、烤箱預(yù)熱180度，將樂(lè)葵蒸烤碗扣上放入烤箱，上下火烤10分鐘左右，聞到松茸香味即可，吃的時(shí)候撒鹽或者蘸醬油吃。如果沒(méi)有樂(lè)葵蒸烤碗，將松茸用錫紙包起來(lái)，放入烤盤(pán)烤制也可以。

　　松茸的適用人群

　　一般人群均可食用。

　　1.身體虛弱、容易疲勞的亞健康人群

　　2.癌癥預(yù)防、癌癥患者及癌癥術(shù)后人群

　　3.心血管疾病患者

　　4.糖尿病患者

　　5.孕期產(chǎn)后人群

　　6.抗衰老養(yǎng)顏的女性人群

　　7.體弱多病、不愛(ài)吃飯的兒童

　　8.消化不良、胃動(dòng)力較弱的人群

　　松露和松茸的區(qū)別

　　松茸和松露的形態(tài)區(qū)別

　　松茸:松茸形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質(zhì)地細(xì)密,有濃郁的特殊香氣。

　　松露:松露子實(shí)體如塊狀,小者如核桃,大者如拳頭。幼時(shí)內(nèi)部白色,質(zhì)地均勻,成熟后變成深黑色,具有色澤較淺的大理石狀紋理,外形奇特可以小如花生,也可能大如手球。子囊果球形、橢圓形,棕色或褐色。

　　松茸和松露的產(chǎn)地區(qū)別

　　松茸:中國(guó)很多地區(qū)都產(chǎn)松茸,但各地區(qū)松茸的品質(zhì)差異巨大,價(jià)格最高相差數(shù)十倍,主要產(chǎn)區(qū)有香格里拉、楚雄和延邊等地區(qū),其中香格里拉占全國(guó)總產(chǎn)量的70%,是連續(xù)30年的松茸出口冠軍。

　　松露:松露偏好堿性土質(zhì),高品質(zhì)的松露主要出產(chǎn)于石灰質(zhì)地形區(qū)內(nèi),如意大利的阿爾巴、法國(guó)的佩里哥、中國(guó)的云南等,全都位在石灰質(zhì)地形區(qū)內(nèi)。

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