李子皮可不可以吃與功效作用
李子有促進(jìn)消化,美容養(yǎng)顏的功效。李子雖好,可是老一輩的人說李子不可多吃,李子里面的肉是甜甜的,但是外面的皮還是有點(diǎn)酸,很多人就會問李子的皮究竟可不可以吃。以下是小編推薦李子皮可不可以吃知識,歡迎閱讀!
李子皮可不可以吃
吃李子時可以連皮一起吃,但要清洗干凈并適當(dāng)在水中泡一段時間把殘留在果皮表面的農(nóng)藥洗干凈后再吃比較衛(wèi)生。
李子皮的功效作用
1.促進(jìn)消化:李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2.清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;
3.降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實(shí),它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進(jìn)干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;
4.美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
李子的藥用作用
1、治牙痛
取適量李子,加水煎汁,用汁含漱即可。
2、治肝經(jīng)虛熱,骨蒸勞熱
取李子一斤,去核搗爛后絞汁,調(diào)入少量蜂蜜后服用即可。
3、治女子面黑干
李核去皮,研細(xì),雞蛋取蛋白,二者調(diào)成糖稀,睡前涂抹在面部,第二天用漿水洗凈,再涂上糊粉,用上五六天即可看到效果,使用期間忌風(fēng)吹。
4、治肝硬化腹水
李子生食。每次2枚,每日3次。
5、治目翳,定痛消腫
李樹膠煎湯。每日服2次。
李子的選購方法
1、看。首先看看李子的形狀和顏色,好的應(yīng)該是小而圓,表面光滑。奇形怪狀的、表面粗糙嚴(yán)重的不能要。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好。
2、摸。其次用手輕輕摸一摸李子,如果果肉結(jié)實(shí)、軟硬適中的,是比較好的李子。如果捏一捏李子,感覺很硬,是生李子。捏起來很軟的,成熟度太高,不宜購買,也放不長時間。
3、嘗??梢哉覀€比較好的李子,咬一小口品嘗一下,如果有強(qiáng)烈苦澀味道,這樣的李子不能要。如果咬一口就感到汁液飽滿,就是比較不錯的李子。
5、做個小實(shí)驗(yàn)。把李子放進(jìn)水杯里,如果李子長時間漂浮在水面上,這樣的李子很可能有毒,不要購買。反之是正常的無害的李子。
此外,還要留意噴灑農(nóng)藥的李子,最好不要買。農(nóng)藥殘留對人體有害,像表面有粉狀殘留的李子一般都噴了農(nóng)藥,購買時要看仔細(xì)了。
李子食物相克
1、李子與青魚相克
青魚肉含蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素(維生素B1,維生素B2、煙酸等)、礦物質(zhì)(鈣、磷、鐵等)。其性味甘平,功用益氣化濕,養(yǎng)胃醒脾。但李子多酸溫多汁,助濕生熱,所以,食青魚后,不宜多食李子。脾胃衰弱,消化不良,血熱病人,更應(yīng)忌食。
2、李子與鴨蛋相克
同食會引起中毒,能夠用地漿水醫(yī)治。
3、李子與雀肉相克
同食會引起中毒,能夠用雞屎白醫(yī)治。
4、李子與蜂蜜相克
《食療本草》記載:“李合蜜食,損五臟。”《飲膳正要》也有記載:“李子、菱角不行與蜜同食。”
蜂蜜含多種酶類,李子的生化成分亦很雜亂,二者同食后會發(fā)生各種生化反響,某些反響的結(jié)果對身體健康有害。
5、雞肉與李子相克
陶宏景曰:“雞肉不行合葫、蒜、芥、李食。”李子為熱性之物,具有生津利水、清肝滌熱、活血化淤、益肝堅(jiān)腎之成效;雞肉乃溫補(bǔ)之品,若將二者同食,恐助熾熱,無益于健康。
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