兒童春季養(yǎng)生小常識 小孩春天養(yǎng)生食譜
春季是孩子長個子的黃金季節(jié)，營養(yǎng)專家提醒家長，進入春天孩子身體生長發(fā)育較快，對各種營養(yǎng)素的需求也相對增加，而微量元素在兒童生長發(fā)育中起著重要作用。今天，學習啦小編為大家推薦兒童春季養(yǎng)生小常識。
兒童春季養(yǎng)生小常識
衣
春季氣溫變化大，而且多風，要注意幼兒衣物的增減，雖然原則上要“春焐”，但也不宜穿的密不透風，限制孩子運動，不僅不利于汗液蒸發(fā)，風一吹更容易受涼。
食
注意飲食調(diào)養(yǎng)可增強體質(zhì)，抵抗疾病，同時也有利于長高。春季萬物萌動，陽氣升發(fā)，兒童飲食要以“健脾扶陽”為原則，多吃雞鴨魚肉蛋豆制品以及時令蔬菜瓜果。①維生素C：具有抗病毒和增強抵抗力的功能。如青菜、小白菜、雪里紅、青椒、番茄等。②維生素A：具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，能抵抗各種病菌的侵蝕。如胡蘿卜、莧菜及一些黃綠蔬菜等。③食用菌：內(nèi)含豐富的鐵和鈣，能促進生長發(fā)育，提高肌體抵抗力。如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。對于有佝僂病或手足抽搐癥的幼兒，春天還應當酌情補充鈣劑和維生素。
住
要讓幼兒有充足的睡眠，注意早睡早起，人體睡眠時分泌旺盛的生長激素，對孩子的生長具有積極的意義，為了克服春困，可以安排一小時左右的午休時間，以彌補睡眠不足。此外，春季各種病原微生物肆虐，要保證兒童的住所有充分的光照并注意經(jīng)常開窗換氣，必要時可采取一些家庭消毒措施。
行
春天是進行郊外和各種體育鍛煉的大好時光，空氣中的負離子和紫外線對幼兒的健康有好處。運動能促進人體新陳代謝，加速血液循環(huán)，改善呼吸消化功能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。
小孩春天養(yǎng)生食譜
玉米牛肉羹
用料：
牛肉100克，鮮玉米棒2個，雞蛋2個，芫荽1棵，姜1片，上湯酌量。
做法：
1、雞蛋打勻;芫荽洗凈切碎。
2、牛肉洗凈，抹干水剁細，加調(diào)味腌10分鐘，不少許油炒至將熱，瀝去油及血水。
3、玉米洗凈，用力剔下玉米肉。
4、把適量水及姜煮滾，放入玉米煮熟，約20分鐘，下調(diào)味料，用玉米粉水勾芡成稀糊狀，下牛肉兜勻煮滾，下雞蛋拌勻，盛入湯碗內(nèi)，灑芫荽上桌即可。
菠菜湯
工藝：煮
口味：咸鮮味
類別：養(yǎng)顏美容調(diào)理 便秘調(diào)理 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 貧血調(diào)理 春季養(yǎng)生調(diào)理
主料：菠菜 500克
調(diào)料：醬油 3克 鹽 2克 姜 3克 各適量
制作工藝
1. 菠菜洗凈切成段，并用沸水略煮撈出，放入涼水沖涼。
2. 油燒熱，加姜末、醬油，烹出香味后，隨即倒入清湯2500克、菠菜。待湯開后即成。
工藝提示
1. 很多人都愛吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食后影響人體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量;
2. 菠菜要選用葉嫩小棵的，且保留菠菜根。
健康提示
1. 含鈣鐵質(zhì)、營養(yǎng)豐富、潤腸通便;
2. 應盡可能地多吃一些堿性食品，如海帶、蔬菜、水果等，以促使草酸鈣溶解排出，以促使草酸鈣溶解排出，防止結(jié)石。
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