10月健康養(yǎng)生知識(shí)有哪些
所謂：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”。所以，這時(shí)的養(yǎng)生工作不得馬虎!為此，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了10月健康養(yǎng)生知識(shí)以供大家閱讀。
10月健康養(yǎng)生知識(shí)
一、從養(yǎng)陽(yáng)到養(yǎng)陰
養(yǎng)生專家們介紹，立秋后天氣依然悶熱，嚴(yán)格說(shuō)在氣象學(xué)上還不能算真正的秋天?？梢哉f(shuō)，此時(shí)正是夏、秋交替時(shí)期，養(yǎng)生既要照顧到夏末的炎熱，又要力求平穩(wěn)過(guò)渡。
專家說(shuō)，《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》記載：“夫四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬(wàn)物沉浮于生長(zhǎng)之門，逆其根則伐其本，壞其真矣。”
也就是說(shuō)，人們?cè)陴B(yǎng)生時(shí)，應(yīng)順應(yīng)四時(shí)，順應(yīng)春生夏長(zhǎng)秋收冬藏的自然規(guī)律。立秋后，天氣從炎熱轉(zhuǎn)為寒涼，中醫(yī)理論認(rèn)為春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，立秋正是從養(yǎng)陽(yáng)逐漸轉(zhuǎn)為養(yǎng)陰的時(shí)刻。
二、飲食偏酸潤(rùn)肺
據(jù)《素問(wèn)·臟氣法時(shí)論》記載：“肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之”。專家說(shuō)，酸味起到收斂肺氣的作用，而辛辣則起到發(fā)散瀉肺的不良作用。秋天是“收”的季節(jié)，不可發(fā)散，因此可多吃一些性酸的食物，比如可常吃些小麥制品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。
另外，《金匱要略》有“秋不食肺”之說(shuō)。專家介紹，夏天對(duì)人體消耗極大，秋季雖然氣溫有所下降，但又有了燥氣，也就是常說(shuō)的秋燥。“燥氣當(dāng)令，易傷津液。”
因此，飲食上還應(yīng)注意多吃滋陰潤(rùn)肺的食物。如：百合、木耳、扁豆、枸杞、兔肉、黃鱔、鯽魚等。《飲膳正要》說(shuō)：“秋氣燥，宜食麻以潤(rùn)其燥，禁寒飲”。秋季可以適當(dāng)食用具有滋陰潤(rùn)燥功效的生地粥。當(dāng)然，也不能忘記去除體內(nèi)濕邪。因?yàn)闈裥耙桌?，使脾?yáng)不暢，運(yùn)化不利，損傷脾氣，生痰，傷肺。秋季時(shí)節(jié)，可適當(dāng)食用枇杷、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、菠蘿、乳制品等柔潤(rùn)食物，養(yǎng)脾生津。
三、進(jìn)補(bǔ)防燥不膩
很多人認(rèn)為秋天應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)，貼秋膘，這是有一定道理的。夏季出汗多，易“苦夏”，人體體能消耗很大，使人心煩意亂、疲倦乏力，尤其是體質(zhì)偏弱或者有慢性病患者更甚，可在秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，以補(bǔ)充一夏天的體能透支，提高體質(zhì)，迎接冬天的來(lái)臨。
但由于剛剛立秋，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)與中秋、深秋還有所不同，最鮮明的特點(diǎn)就是循序漸進(jìn)，以飲食營(yíng)養(yǎng)的調(diào)理和水分的補(bǔ)充為佳，不提倡過(guò)早過(guò)多食物油膩食品和羊肉等過(guò)于溫?zé)岬难a(bǔ)品。否則極易使原本傷津的胃腸道負(fù)擔(dān)過(guò)重，誘發(fā)感染，引起急性胃腸炎、胰腺炎等?？梢杂蒙徸?、桂圓、黑芝麻等煮成湯粥食用。
四、運(yùn)動(dòng)不在冷水中游泳
立秋之后，雖然初秋氣溫依然較高，但是隨著時(shí)間推移，氣溫溫差逐漸加大，應(yīng)注意增減衣服，特別是老年人、體質(zhì)虛弱者更應(yīng)注意。俗語(yǔ)有“立秋十八天，河里無(wú)澡洗”的說(shuō)法。專家們強(qiáng)調(diào)，立秋后再過(guò)十八天左右，雖然氣溫依然很高，但是河水和室外泳池，特別是深水處的水溫逐漸變低了，不適合像夏季一樣在河里游泳了，否則容易受寒得病。
五、疾病冬病夏治最后一伏
“冬病夏治”是依據(jù)自然界陰陽(yáng)變化對(duì)人體的影響，推算出氣血運(yùn)行在每個(gè)節(jié)氣的變化，并依此制定出的傳統(tǒng)治療方法。中醫(yī)的養(yǎng)生保健理論，由于特色突出、療效確切，獲得了很多人的肯定。
如今冬病夏治進(jìn)入最后一伏，患者應(yīng)抓緊疾病治療的最佳時(shí)機(jī)，冬病夏治適合于慢支、骨關(guān)節(jié)病等慢性病，常用的手段有膏藥、內(nèi)服中藥等。另外，部分皮膚病如牛皮癬患者也可以嘗試夏季溫泉洗浴，這也是被實(shí)踐證明對(duì)部分患者確有療效的輔助療法。
六、預(yù)防秋季常見病
中醫(yī)專家介紹，往年立秋后，臨床上咳嗽、上呼吸道感染、腹瀉、胃腸炎等病例較多見。主要原因是秋季經(jīng)常出現(xiàn)氣溫突變，冷熱不均，人體新陳代謝受到抑制，不能及時(shí)適應(yīng)變化，因此人們應(yīng)當(dāng)提早準(zhǔn)備、預(yù)防為主，結(jié)合食療保健，真正做一位身健體康的養(yǎng)生達(dá)人。
10月健康養(yǎng)生食譜
上湯菠菜
1、將菠菜洗凈，切斷，放入開水(加鹽)中，焯燙兩分鐘，直至菠菜翠綠變軟;
2、將皮蛋剝皮，切塊備用;
3、另起鍋，加入適量的玉米油，把蔥姜蒜煸香，然后把皮蛋放入小炒片刻;
4、加入骨湯或高湯，大火煮至湯色奶白，加入鹽和少許雞精;
5、把調(diào)好味的湯料淋在菠菜之上即可。
菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
①通腸導(dǎo)便，防治痔瘡
?、谳o助治療缺鐵性貧血
③保障營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)健康
④促進(jìn)人體新陳代謝，延緩衰老
白蘿卜枸杞排骨湯
1、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸;然后撈出排骨備用;
2、排骨一次加足清水，加入切好的白蘿卜塊，旺火煮到滾;轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲 40 分鐘;
3、排骨軟爛時(shí)，加入枸杞旺火煮 5 分鐘;最后加鹽、胡椒調(diào)味就可以了。
白蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
①用白蘿卜汁漱口可防止口腔潰瘍
?、谄淝衅壑撕罂诜?，對(duì)排尿不暢有好處
③白蘿卜生吃可促進(jìn)消化
?、馨滋}卜汁有止咳作用
蒜蓉拌茼蒿
1、先把茼蒿在沸水里焯一下，然后撈出浸在冷水里;
2、切成小段后用花椒油，鹽，醋，蒜末，芥末油拌勻。
茼蒿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
?、傧抽_胃，通便利肺
②清血養(yǎng)心
③利小便，降血壓
蛋黃南瓜
1、把南瓜去掉皮和籽，切薄片;
2、把大蔥洗凈切絲;
3、咸鴨蛋黃用勺子碾碎;
4、鍋中油熱至七成后，下大蔥絲翻炒出香味，倒入切好的南瓜翻炒;
5、南瓜翻炒3分鐘左右，軟熟后倒入咸鴨蛋黃，加鹽翻炒均勻即可。
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