冬季養(yǎng)生吃什么好減肥
天氣轉(zhuǎn)涼后胃口大增,每天總是吃不飽,說好的減肥大計不能再擱淺了。所以,接下來,學(xué)習(xí)啦小編就和大家介紹冬季養(yǎng)生減肥食物,希望對大家有幫助!
冬季養(yǎng)生吃什么食物好減肥
雞 蛋
雞蛋里富含歐米伽3脂肪酸,能加快脂肪的燃燒,也就是說,常吃雞蛋能保證體重只減不增喲!
同時它還是蛋白質(zhì)的最佳來源,蛋白質(zhì)所含熱量非常低,不會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi),可放心食用。建議每天吃一個白水煮蛋最佳。
魚 肉
想減肥但是控制不住吃肉的心?福利來了,多吃魚肉吧,它絕對是最理想的肉類減肥物!
魚肉中含有大量的蛋白質(zhì)和歐米伽3脂肪酸,能降低體內(nèi)的低血脂,加快脂肪燃燒。清蒸魚是最減肥的吃法,還能最有效保存魚肉營養(yǎng)。
糙 米
糙米中富含各種營養(yǎng)物質(zhì),被稱為“完全的營養(yǎng)食物”,近年來在健康領(lǐng)域很火,受到不少減肥人群的大力推崇。
糙米中富含維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維,其中維生素B1與B2能令脂肪完全燃燒,有效瘦身。
蘋 果
想減肥,怎么可能錯過有“水果之王”美譽的蘋果呢?它含有的獨特果酸能加快新陳代謝。
此外,蘋果所含的大量纖維素能幫你增加飽足感,減少對其他熱量的攝取,更能控制食欲。
番 茄
番茄含有大量的維生素c和膳食纖維,既能幫助你增加飽腹感,還能加快新陳代謝,是理想的減肥圣品。
另外,番茄所含的卡路里非常低,還能作為零食滿足你的食欲,是美味又瘦身的小零食喲。
卷 心 菜
卷心菜富含膳食纖維,具有改善便秘與排毒的功效,對減肥中容易出現(xiàn)的便秘問題很有效。
同時,卷心菜中富含維生素C,能抑制黑色素的形成,幫助體內(nèi)生成膠原,滿足女性美容養(yǎng)顏的需要。
海 帶
海帶是最有利于減肥的水產(chǎn)品,它含有大量的碘元素,而補充足夠的碘是加快新陳代謝和消除水腫的關(guān)鍵。
另外,海帶所含的熱量也非常低,用海帶煮湯就是最理想的健康減肥食譜哦!
冬季養(yǎng)生吃什么食譜好減肥
八寶小白菜
食材:
小白菜250克,鮮筍50克,水發(fā)香菇50克,臘腸10克,雞腿肉50克,蝦米10克,鮮湯適量麻油5克,精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。
食譜做法:
1、小白菜洗凈后,去除老葉、黃葉,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,瀝去水分,晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段。雞肉、臘腸切成片。
2、將鮮筍和香菇絲平放在碗邊,將小白菜放在碗中央,再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面,擺平放入蒸鍋中蒸透。
3、起鍋后加入精鹽、味精、料酒、蔥花、麻油,將鮮湯煮沸后淋在上面,即可食用。
營養(yǎng)價值:
小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿卜素,質(zhì)地柔嫩, 味道清香, 是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。而且其含水量高達95%,熱量低,不僅減肥還能冬季補水。
枸杞山藥
食材:
山藥 300克,枸杞10克,青櫻,冰糖50克,白醋30毫升。
食譜做法:
1、山藥削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干凈,再放入溫水中浸泡至完全發(fā)起。
2、將山藥切成6厘米長、1厘米寬的條(也可是其它形狀)
3、鍋中放入適量的熱水,大火燒沸后將山藥條和枸杞放入煮3分鐘,取出放入涼水中沖涼,然后瀝干水裝盤待用。
4、鍋中保留少許煮山藥的熱水,再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化,然后倒入白醋,將湯汁稍稍收稠,制成酸甜汁。將酸甜汁倒在枸杞山藥上浸泡30分鐘,然后放入洗凈的櫻桃增加酸甜口感。
營養(yǎng)價值:
山藥的蛋白質(zhì)含量是大米的兩倍,B族維生素的含量是大米的數(shù)倍,其特殊的粘蛋白可以有效保護心血管健康,益肺止咳、降低血糖,增強新陳代謝、促進消化吸收、控制體重。
金針菇炒大白菜
食材:
金針菇、大白菜。
食譜做法:
1、 大白菜洗凈后切段;金針菇去尾端,切段備用。
2、在鍋中倒油,油燒熱后,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金針菇拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
3、加入所有調(diào)味料拌炒均勻入味即可。
營養(yǎng)價值:
菇類中的蘑菇、金針菇、草菇、香菇等食物,都屬于低脂高纖又富含蛋白質(zhì)的食物,可加快腸胃蠕動、減少便秘,又可抑制膽固醇、增加飽足感,有助于減少脂肪的攝取,達到減肥的效果。
清水海鱸魚
食材:
鱸魚,花生油,干淀粉,芥藍菜葉,香醋,濕淀粉,白糖。
食譜做法:
1、將鱸魚去鱗,掏去內(nèi)臟,洗凈后剖成兩片,剔去脊骨、肋骨。在魚肉面用直刀剞上1厘米寬距、0.33厘米深的花刀,再用斜刀橫剞1厘米寬距。
2、芥藍菜葉洗凈,剪成菊花葉狀,下沸水鍋氽熟取出。肉清湯、精鹽、香醋、白糖、番茄醬、味精、濕淀粉兌成鹵汁。
3、炒鍋置旺火,下入花生油,燒至七成熱,將鱸魚生坯用干淀粉抓勻后下鍋,炸2分鐘用漏勺輕輕撈起,瀝干油后盛入盤中,再飾配菊花葉形芥藍菜葉。
4、鍋中留底油約50克,放回旺火燒熱,倒入鹵汁煮沸芡勻,起鍋淋于菊花鱸魚上即成。
營養(yǎng)價值:
鱸魚含有非常豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)以及其他礦物質(zhì)。想要促進新陳代謝的MM,趕快把它加入瘦身食譜當(dāng)中吧!
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