冬季泡什么酒喝可養(yǎng)生
冬天泡什么酒喝好呢?冬天泡什么酒喝養(yǎng)生呢?下面就趕緊和學(xué)習(xí)啦一起來了解下吧!
冬季養(yǎng)生泡酒的方法
1.1、泡制方法。
準備藥材巴戟天60g、肉蓯蓉45g、杜仲33g、人參25g、鹿茸18g、蛤蚧1對、川續(xù)斷30g、骨碎補15g,此外準備冰糖75g,50°米酒1kg ,浸泡1個月為宜。
2、壯陽人參枸杞藥酒。
2.1、泡制方法。
準備的藥材有人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克,冰糖需要4000克,準備妥當(dāng)后,即可泡白酒)。
3、壯陽鹿茸山藥藥酒。
3.1、泡制方法。
需要準備的藥材有鹿茸15克、山藥60克,白酒1000克,直接泡即可。
4、壯陽補氣補血藥酒。
4.1、泡制方法。
人參33g 黃芪25g 當(dāng)歸身20g 龍眼肉60g 川芎15g 熟地45g 用50°酒浸泡1個月。適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤,乏力,或月經(jīng)稀少色淡,月經(jīng)來遲等。每次服10-20ml。不善于飲酒者可將此酒沖入0湯水中飲用。
5、壯陽紅參海馬藥酒。
5.1、泡制方法。
紅參100g 淫羊藿30g 菟絲子100g 肉蓯蓉100g 海馬15g 鹿茸15g 海狗腎1條 韭菜子60g 鹿鞭1條 蟲草5g 白酒10kg。補腎壯陽。主治:陽萎不舉,腰膝酸軟,精神倦怠。每晚服30ml。
冬季泡酒什么時候可以喝
一、弄清自己的體質(zhì)類型及寒熱虛實狀況,或病癥病況,有針對性選用和飲服,切忌盲目“跟風(fēng)”,注意對癥施養(yǎng)。
二、懂得和謹守宜忌,有許多人和許多病癥是不宜飲酒,也不宜飲藥酒的。如沒有飲酒愛好,不勝酒力,對酒精過敏的人;感冒、發(fā)熱、咳嗽、咽喉腫痛、目赤腫痛及患有各種急性疾患的人;高血壓、心臟病、肝病、腎病、糖尿病、肺結(jié)核、皮膚病、痛風(fēng)患者;兒童;婦女,特別是月經(jīng)期、懷孕期、哺乳期的婦女;年歲過高或身體極虛弱的老年人等,均不應(yīng)或不宜飲用藥酒。
三、控制飲用量,對用于風(fēng)濕骨痛、祛風(fēng)通絡(luò)的藥酒,特別是對處方中含有川烏、草烏、附子等有毒的植物藥,或含有毒蛇、蜈蚣、全蝎等有毒的動物藥時,更應(yīng)控制飲用量,此類藥酒一次飲用以10~30毫升為限,含毒藥較多的一次飲用量只能限于5~10毫升,1日1至2次,且在飲用5至7日后有所間隔。對于溫陽補腎藥酒,一般以30毫升為限。對于一般平補氣血的藥酒,以30~50毫升為限,1日2次,藥酒絕不能豪飲。
四、飲用時間一般應(yīng)在餐前或餐后1小時以后,不應(yīng)選在臨睡前飲酒。
五、飲用藥酒如出現(xiàn)惡心、嘔吐、胸悶不適、口唇或肢體發(fā)麻,應(yīng)急送醫(yī)院進行診治。
泡藥酒的選用和注意事項
一定要是真正純糧食酒,酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步,大家都知道,最近據(jù)媒體接連報道,說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成,這兩種酒最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也會大打折扣,甚至起到反作用。因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達到藥酒最大功效。 在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的北京二鍋頭酒,只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。
度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利于長時間保存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。
不易選擇塑料桶裝酒:市場很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,酒具有腐蝕作用,尤其是高度白酒,長時間和塑料桶接觸,白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,最好不要用塑料桶裝酒泡酒。
藥材的選用和處理:動物藥材,應(yīng)除去內(nèi)臟和污物,毒蛇要去頭,然后清水洗凈后,用火爐或者烤箱烘烤,以達到除水滅菌的效果。植物藥材,要盡可能地除去泥污和雜質(zhì),陰干后使用,之所以要陰干,就是要保持藥材的藥力。
容器的選擇:泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制中藥、古時候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì),或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷,就不會產(chǎn)生上述情況。
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