大雪節(jié)氣養(yǎng)生要怎么去養(yǎng)生
大雪節(jié)氣的到來意味著溫度大大降低，人體消耗的熱量和營養(yǎng)更加多，為此，這時要做好相應(yīng)的養(yǎng)生工作!所以，接下來學習啦小編就和大家分享大雪節(jié)氣養(yǎng)生要點，希望對大家有幫助!
大雪節(jié)氣養(yǎng)生知識
1、進補好時機
在此節(jié)氣,人們在飲食習慣上,可以進補了。進補時在飲食上,適當多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫熱的食物,以便助于御寒。不過,由于天氣干燥再加上飲食不當,很容易使人上火并患口瘡,還要注意控制數(shù)量。同時,注意少吃肉食,多吃蔬菜和溫性水果,宜多喝粥。
2、寒從腳下起,注意保暖
大雪節(jié)氣,我們應(yīng)注意風邪和寒邪的侵入,注意防寒保暖,尤其是頭部和足部。俗話說:“寒從腳下起。”這是因為,足部離心臟最遠,且血液供應(yīng)慢而少,皮下脂肪層較薄,保暖性較差,一旦受寒極易引發(fā)相關(guān)疾病。另外,也要注意頸肩腰部、各關(guān)節(jié)、腹部的防寒保暖,但切忌暴暖大汗。
要多參加戶外運動,但須注意的是不要在大風、大霧中鍛煉。因為在大風大霧時空氣中懸浮的有害物質(zhì)較多。同時,要注意勞逸結(jié)合,保持足夠的睡眠,定時開窗通風,保持居住環(huán)境的空氣流通。
3、寒冷手刺激,防心腦疾病
大雪節(jié)氣要定期進行心腦血管系統(tǒng)的體檢,要重視高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化等原發(fā)疾病的治療,在醫(yī)生指導下選用藥物,以防心絞痛、心肌梗死等疾患的發(fā)生。
要注意頸部的保暖,頸部的氣管一旦遭受寒冷之風侵襲,極易造成傷害,引發(fā)呼吸道疾病。另外,頸部還會由于頸椎受到寒冷刺激,誘發(fā)頸椎病。同時,由于寒冷刺激,容易引起胃病復發(fā)。因此要注意胃的保暖和飲食調(diào)養(yǎng)。另外,大雪節(jié)氣積雪較多,外出者應(yīng)注意防滑、防跌、防撞,骨質(zhì)疏松患者可減少外出。
4、氣候干燥,及時補水
大雪過后,天氣會更加的寒冷干燥,人們在這個時候都知道要多喝水才會少生病,但是喝水也是講究方法的。首先不要一次喝過多的水,200ml左右就可以;同時最好能保證一天的飲水量在1800ml以上。剩下的在飲食中攝取就足夠了。同時,在運動過后,也不要喝涼水,以免因為外界天氣寒冷加之涼水刺激,引起應(yīng)激反應(yīng)。
大雪節(jié)氣宜吃的2種食物
1、蓮藕
由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無污染,清熱潤燥,深受歡迎。中醫(yī)認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。
2、甘蔗
冬季是很需要補水的季節(jié),甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。
大雪節(jié)氣進補食譜
1、酸菜燉粉條
配料:酸菜一包(真空包裝即可),粉條或粉絲,水,姜,糖,鹽,麻油,醬油適量。
做法:大鍋中倒入水,約9杯,與姜片煮至沸騰。轉(zhuǎn)小火,加入糖,粉條泡溫水至軟備用。取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻就能吃了。
2、木耳冬瓜三鮮湯
配料:冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,大米15克,雞蛋1個,食鹽、水淀粉、味精、麻油各適量。
做法:將冬瓜去皮洗凈切成片;木耳、大米洗凈備用;雞蛋打勻攤成蛋皮后切成寬片備用;鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下入米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油數(shù)成。生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
3、栗子燉雞
配料:板栗150克,雞1只(約1500克),姜塊20克,蔥3根,精鹽6克,紹酒15克。
做法:板栗去外殼;蔥、姜洗凈,姜拍破,蔥切節(jié)。將雞殺死,放凈血,去凈毛、內(nèi)臟及腳趾、嘴尖,洗凈。將鍋置火上,加清水,放入雞燒沸,撇凈血沫,加紹酒、姜塊、蔥節(jié),加板栗,燉至雞肉、板栗熟透。加精鹽調(diào)好味佐餐食用。
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